「秋山徳蔵 著」の検索結果

21件

舌

浪月堂書店
 北海道函館市駒場町

￥800

秋山徳蔵著、東西文明社、昭和３２年、２５６頁、B６判、１冊

昭和３２年４版　カバー　２５６頁　B６判　駒６１７

家庭実用　菓子パンの手引

千年堂書店
 東京都新宿区西落合

￥4,000

秋山徳蔵校訂　堤伊六著、家庭菓子パン研究所、昭和3

函

荷物の重さ、大きさ等考慮してなるべく低価格を優先して発送します。

味の散歩

ブックソニック
 大阪府大阪市淀川区西三国

￥1,500

秋山徳蔵 著、三樹書房、237p、20cm

表紙にスレ、微ヨレ、やや微ヤケあり。

味の散歩

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町

￥880 （送料：￥310～）

秋山徳蔵 著、三樹書房、1993、237p、20cm、1冊

カバー背少ヤケ

火曜日定休　 【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

味の散歩

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

秋山徳蔵 著、三樹書房、１９９３、237p、20cm

初版・ カバー・Ｂ６判・定価２０００・並美

味の散歩

一誠堂能瀬書店
 石川県金沢市芳斉

￥800

秋山徳蔵 著、三樹書房、1993、237p、20cm、1冊

初版　 カバー背薄い経年ヤケ有　 帯　状態経年並上

味の散歩

文学堂書店
 石川県金沢市池田町二番丁20-1

￥700

秋山徳蔵/装幀・カット絵 著者、産業経済新聞社、昭31

カバー背ヤケ有、小口等少ヤケ、あまから抄/宮中の正月料理/パーティーの開き方

家庭実用　菓子パンの手引

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥3,500

堤伊六著/宮内省大膳寮厨司長・秋山徳藏校訂、家庭菓子パン研究所、昭和3年三版

単行本ハードカバー/裸本（本体のみ）/経年変色ヨゴレ有/　奥付裏（空白頁）落書有

私の健康

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥5,000

週刊朝日編集部編　高見順/岩田専太郎/大岡昇平/横山泰三/山本周五郎/岡本太郎/梅崎春生/秋山徳蔵/･･･

カバー　天小口地シミ不美　鉛筆線引　著名人の健康随筆と医師による所見集　242頁

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

舌

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,200 （送料：￥185～）

秋山徳蔵 著、東西文明社、256p、19cm

昭和32年4版　帯・カバー付　経年ヤケ　本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

味の散歩

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥700

秋山徳蔵 著、産業経済新聞社、1959.9、226p、19cm

・本の形態 ：単行本ハードカバー
・本のサイズ ：19×13cm
・ページ数 :226p
・発行年 ：1959年9月1日
・ISBN ：なし
◆本の状態：並
・表紙カバー/縁に沿ってシミあり。・本体/天地小口にヤケあり。本文/外部のダメージの影響はなく良い状態です。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

味と舌

メディアリユース
 東京都世田谷区奥沢

￥1,500 （送料：￥300～）

秋山徳蔵 著、有紀書房、312p、20cm

カバー 初版

ゆうメール500グラム以内200円、 ゆうパック(送料円～)、、日本郵便レターパックライト(送料一律370円)、 いずれか最適な方法で発送いたします ・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。 ・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。 尚、公費購入については\2,000以上のお買い上げにてお願い致します。

天皇

古本処　希縁庵
 大阪府大阪市浪速区元町

￥2,500 （送料：￥0～）

サンニュースフォトス 編著、トッパン、昭和23年4月29日発行

特装本？カバーに補修跡があるほか、経年相応の汚れ・傷み・ヤケ・臭い等があります。状態は良くないが、通読は可能。厚さ約1.3ｃｍ、重さ約446ｇ。簡易包装にて発送させていただきます。

表示価格は送料込みとなっております。 クリックポスト、レターパック、宅急便コンパクト、宅急便、ゆうパック等、都度最適と思われる方法で発送させていただきます。 発送方法の選択は当方にご一任ください。

新フランス料理全書

古書ニイロク
 東京都大田区西蒲田

￥15,000 （送料：￥810～）

秋山徳蔵 著、有紀書房、昭和41

初版第1刷　函ヤケシミ・イタミ　ビニカバ　本体ヤケ　シミ　見返しシール痕　著者署名　

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】 【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

東京フレンチ興亡史　日本の西洋料理を支えた料理人たち ＜角川oneテーマ21 C-162＞

古書　明日
 東京都世田谷区北沢

￥2,000

宇田川悟、角川書店、2008、199p、18cm、1冊

カバー帯

★　kosho@kosho.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします　★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2～3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)～12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。 詳細は書店情報をご確認ください。

味 ＜初版＞

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥4,400

秋山徳蔵 : 著、東西文明社、1955、244p 図版、B6判、1冊

初版、 函

序 著者へ贈る 吉川英治
黄金の箸と黄金の皿
黄金の箸と黄金の皿
バッキンガム宮殿の饗宴
小坊主からコックへ
コック修業今昔談
盗みだした献立
ヨーロッパ庖丁修業
シベリア鉄道赤毛布
ベルリンで教わった喧嘩作法
玄人の修業と素人の稽古
スープ鍋をぶちまける
ジュードー武勇伝
大日本帝国大使館罐詰給与
コックの社会的地位について
大膳頭 福羽先生
松の廊下宮中版
果物の大恩人
大正天皇の御大礼
鶴庖丁
果物の味
日本産デリシャス第一号
百果の王コミス
天下に一本八百才の果樹
天皇のお食事
七分づきに丸麦
真心がつくる味
わが料理に悔なし
天皇のお食事
皇室の配給生活
陛下にさしあげた郷土料理
中国の謎
宮廷料理お毒味のこと
中国料理の秘薬
底知れぬ大人の国
饗宴にうつる歴史の影
紳士の国の皇太子
うつりかわる饗宴
食べものの御所言葉
むかしむかしの宮中料理
食通・光孝天皇
西園寺公望公の舌
終戦前後覚え書
終戦前夜の宮中食生活
禿頭のキスマーク
アメリカは味覚の四等国
日本の美味
芸術作品日本の牛
料理の修業は鼻の修業
苔がつくる鮎の味
酒で洗った酒樽
人生は料理なり
忘れ得ぬ二人の婦人
菊池寬氏と吉川英治氏
料理屋のまちがい
料理芸術論
人生は料理なり
附・完全な食卓作法

賢者の食欲

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥700

里見真三 著、文芸春秋、平成１２、293p、20cm

初版・ カバー・Ｂ６判・定価１６１９＋税・並美

賢者の食欲

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松

￥800 （送料：￥300～）

里見真三 著、文芸春秋、平成12.1.20　第1刷、293p、20cm

初版　帯付　カバー付　書込みなし　本体良好

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

昭和天皇の料理番 : 日本人の食の原点 ＜講談社+α新書＞

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥450

谷部金次郎 著、講談社、２００４、184p、18cm

新書・ 初版・ カバー・ 帯・定価７８１＋税・並美

台所文化史　前編

株式会社　wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野

￥2,200

鈴木啓之 著、東京図書出版部、１冊、26cm、１冊

函（イタミ)

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.7cm以内):クリックポスト 250円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～5000円(税込))

台所文化史 前編

たなべ書店本店
 東京都江東区南砂

￥1,300

鈴木啓之 著、東京図書出版部、2冊、26cm

函・表紙・見返し・天・地・小口、汚れ傷みあり。