「給食管理」の検索結果

20件

給食管理

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

栄養医学社

新給食管理

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

医歯薬出版株式会社

給食管理実習 (校外編)

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東

￥980 （送料：￥0～）

給食管理研究会、建帛社、70

★税込 ＆ 送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

給食管理理論

往来舎
 山口県山陽小野田市松浜町

￥500

富岡和夫編、医歯薬出版、1992

カバー

給食管理

啓仙堂
 富山県高岡市福岡町土屋

￥1,000

中村年子他、中央法規出版、2000、1冊

カバー　２版７刷

集団給食管理

啓仙堂
 富山県高岡市福岡町土屋

￥500

小田喜善重他、建帛社、1990.10、268p、1冊

カバーイタミ、線引き、三訂5刷

給食管理

曙堂
 千葉県富里市新橋

￥3,300

甲賀正亥、１９６９年、１

第１輯：アメリカ給食事情調査団報告

実践大量調理技法　実戦給食管理技法叢書

藤井書店
 東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥3,050

日本給食指導協会編、第一出版株式会社、昭和53

ビニカバ

改訂　概説　給食管理　

吉田書店
 徳島県徳島市

￥1,000

光生館　茂木専枝他、光生館　茂木専枝他、1993

（定価２２００）　書込

新給食管理 4版４刷

啓仙堂
 富山県高岡市福岡町土屋

￥800

赤羽正之他、医歯薬出版株、1984、1冊

Ｖカバー折曲り・少ヤブレ　1ページ赤線　ページ角オレ

実践栄養指導技法　実戦給食管理技法叢書

藤井書店
 東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥3,050

日本給食指導協会編、第一出版株式会社、昭和53

函　ビニカバ　ヤケ

給食管理

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥300

前川当子　（前川當子）著、医歯薬出版株式会社、208ｐ、A5(厚さ3cm以内)

S44/4発行・数か所贈呈印押し・小口赤線・ビニールカバーにキズ傷み・本文は比較的良好

集団給食管理要領

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀

￥6,500

千葉県衛生民生部予防課編、千葉県新給食協会、1957

94頁、ヤケシミ疲大/頁6枚4センチ裂/資料ナラ可

小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎「於金沢文圃閣店舗→原本確認購入OKサービス」(営業日2日以上前お気軽に申付下さい)◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

保育所の給食管理

古書 好文堂
 福井県福井市春日町

￥3,000

厚生省母子福祉課監修、日本保育協会、S63、1

帯なし、カバー上部アタリありますが、本文は使用感のうすい本です

新給食管理

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥770 （送料：￥300～）

吉川周子 編、医歯薬、22cm

裸本です。昭和47年第3版。強めのヤケシミがあります。汚れ傷みがあります。

保育所の給食管理　（保育所健康管理講座3）

なちぐろ堂
 北海道札幌市中央区

￥1,460 （送料：￥340～）

平井信義・藤沢良知・高野陽・網野武博・小林芳文・山岸道子・川合月海/著　平井・巷野悟郎・日名子太郎/･･･

A5判　201p　　◆本体のみ　ややカビ臭あります/　背に薄茶ヤケ/天・地・小口にうっすらヨゴレ少し/頁にうっすらヤケ、軽折れ・めくり跡多め　　・・頁めくり跡が目につきますが書き込みやヤブレはありません。　　　◆　　★関連ワード：　保育　食事　栄養　調理　発育　健康　献立

●単品送料は全国一律340円にて承ります　●弊店ウェブサイトからはコンビニ決済も可能!!「なちぐろ堂」で検索 https://www.nachigurodo.com

学校給食 : 管理教育のただなかで

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松

￥2,000 （送料：￥300～）

小松茂 編著、長征社、1993.8.24 　初版、238p、19cm

初版　カバーヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

乳幼児栄養の理論と給食実技

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥100

藤沢良知 著、家政教育社、250p、A5(厚さ3cm以内)

S41/3発行・カバーに多数スレキズ傷み・本文は比較的良好

児童福祉給食のあり方すすめ方　付 新採用の食品成分早見表

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500

三宅実, 藤沢良知 著、第一出版株式会社、146p、A5(厚さ3cm以内)

S42/4発行・裸本・少傷み

栄養調査のやり方まとめ方 改訂増補版

麦の秋書房
 神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥2,500 （送料：￥200～）

高橋重麿, 赤羽正之 著、第一、1963、202p、22cm

１９６３年９月刊の再訂版。裸本？本体に強いシミ・ヤケ・ヨゴレ、線引きのあるページが２枚、表紙・裏表紙のビニールに反りがあります。