「茂出木雅章」の検索結果

13件

洋食やのコツ たいめいけん ＜暮しの設計＞

古本　一角文庫
 東京都東久留米市浅間町

￥1,500

茂出木雅章、中央公論社、1990、160頁、1冊

表紙傷み汚れ

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こまった時の家庭料理秘訣集 : たいめいけん味の110番 ＜オレンジバックス＞

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲

￥600

茂出木雅章 著、講談社、226p、18cm

初版 カバー　売上カード　愛読者カード　※経年劣化によるしみや傷みあり　※未使用品

ご購入者様へ　 　 　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。 　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。 　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。 　

池波正太郎の食卓　

閑古堂
 長野県伊那市中央

￥510

佐藤隆介・文　近藤文夫・和食　茂出木雅章・洋食、新潮文庫、平成17、1

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「たいめいけん　洋食やのコツ」　暮しの設計　186

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥2,000

茂出木雅章、中央公論社、昭和63年、1冊

優良並可の可　幾分の使用感　スレキズ、剥がれ、汚れ、折れ跡、経年ヤケなど

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池波正太郎の食卓　2刷美本

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒6条5丁目8番1

￥825

佐藤隆介/近藤丈夫・和食/茂出木雅章・洋食、新潮社、2001

池波正太郎の食卓

古本アッシュ
 福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

佐藤隆介、近藤文夫、茂出木雅章、新潮社、2001年刊、1

第1刷　カバー　B6判　204頁　程度並　　V-7-11392

お電話でのご注文、「代引き」注文はお受けしておりません。 及び、日本国外への配送はできません。 ご了承くださいますようお願い申し上げます。 送料200円(梱包時 3㎝・1㎏以内・34×25cmまで)～となります。 ネコポス、クリックポスト、レターパック、ヤマト宅急便などでの配送です。

江戸凧大全集

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥5,800

茂出木雅章（監修）、山海堂、昭和63、1

大判。函日焼け有。カバー極少イタミ有。本体経年並。初版。定価10300円+税。白色函。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

池波正太郎の食卓

古書　さんぽ
 北海道旭川市8条通24丁目353

￥700

佐藤隆介, 近藤文夫, 茂出木雅章 著、新潮社、１

帯、美本、4刷　2003

たいめいけん 茂出木さんの オムライス・カレー教室 （本になった料理学校 4）

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,500

監修・料理制作 茂出木雅章、2000年4月1日発行、23×22.5×1cm、88頁、１冊

プラスチック・カバー付き。ルーズリーフ仕様。初版。35653-aya

江戸凧大全集

近代書房
 神奈川県川崎市川崎区砂子

￥4,000

監修：茂出木雅章、山海堂、1988、157p、29cm、１冊

三方と奥付頁辺りに経年のシミヤケ有　頁内良好　カバー　箱（経年のシミヤケ有）

江戸凧　橋本禎造の世界 凧博コレクション

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥5,400 （送料：￥600～）

橋本禎造 作、誠文堂新光社、1986年、27cm

初版　ヤケ、シミ、ややヨゴレ、傷み等あり(天部分のシミやや強め)　線引き書込み等なし

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】

東京人147号　特集　これが東京の味だ。伝統と洒落っ気を秘めた料理人たちに聞く

ハナ書房
 大阪府大阪市北区天神橋

￥1,010

東京都歴史文化財団、平11/12、26ｃｍ

目次
■ 特集
東京の味だ
伝統と洒落っ気を秘めた料理人たちに聞く
[インタビュー] 女大本幸子
東京っ子料理人列伝
「たいめいけん」茂出木雅章 22/「あべ家」福田浩2/
「四川飯店」陳建一 30/
ラベットラダオチアイ」 落合務/ 「KIHACHI」 熊谷喜八
海外有名レストランのTOKYO戦略で岩下久美子
エノテーカ・ピンキオーリタイユバン・ロブション / NOBU TOKYO

池波正太郎にみるサーヴィス考
50 若旦那に聞く 寺田伸子
料亭という伝統を守っていくには
金田中/米村/草津亭
・浅草、向島、人形町花柳界、食の楽しみ 坂崎重盛
・駅弁をのぞけば東京がみえる?又左近司修
おいしいワインバーを探しに 阿部真理子
状態：良

江戸凧大全集

佐藤書房
 東京都八王子市東町

￥7,000

山海堂、平成7年5月、157p、29cm

2刷　 函付　 　函ヤケ無し　本体にカバー付　カバーヤケ無し　本体三方ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良の美本です。