「菓 」 の検索結果 5,973件

お菓子の国からこんにちは全12冊セットお菓子レシピ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,220 （送料：￥800～）

千趣会、12冊

12冊セットです。裸本。強めのヤケシミがあります。

お菓子の国からこんにちは全12冊セットお菓子レシピ

￥2,220 （送料：￥800～）

、千趣会、12冊

12冊セットです。裸本。強めのヤケシミがあります。

プロのための洋菓子材料図鑑:菓子づくりの「幅」を広げる製菓材料1200(柴田書店MOOK)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥430 （送料：￥300～）

柴田書店、252

大判本。スレ、ヤケがあります。カバーはありません。

プロのための洋菓子材料図鑑:菓子づくりの「幅」を広げる製菓材料1200(柴田書店MOOK)

￥430 （送料：￥300～）

、柴田書店、252

大判本。スレ、ヤケがあります。カバーはありません。

菓匠会 : 記録・上菓子屋仲間から菓匠会まで

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥8,500

其記念誌委員会編、菓匠会、昭62

B5判

菓匠会 : 記録・上菓子屋仲間から菓匠会まで

￥8,500

其記念誌委員会編、菓匠会、昭62

B5判

書砦　梁山泊

和菓子

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥900 （送料：￥600～）

守安正、毎日新聞社、427

函付き。ヤケがあります。函に汚れ傷みがあります。樟脳のような匂いがあります。

和菓子

￥900 （送料：￥600～）

守安正、毎日新聞社、427

函付き。ヤケがあります。函に汚れ傷みがあります。樟脳のような匂いがあります。

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥930 （送料：￥300～）

中村孝也著、淡交新社、269p 図版、22cm

函付。昭和42年初版。全体にかなり強めのヤケシミ汚れ、傷みがあります。

￥930 （送料：￥300～）

中村孝也著、淡交新社、269p 図版、22cm

函付。昭和42年初版。全体にかなり強めのヤケシミ汚れ、傷みがあります。

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,780 （送料：￥300～）

中村孝也、淡交新社、269

初版。函付き。函角に破れ、強めのヤケシミがあります。

￥1,780 （送料：￥300～）

中村孝也、淡交新社、269

初版。函付き。函角に破れ、強めのヤケシミがあります。

野菜のお菓子

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥580

牧野哲大著、家の光協会、94p、21cm

ヤケシミ、スレ、汚れがあります。

野菜のお菓子

￥580

牧野哲大著、家の光協会、94p 、21cm

ヤケシミ、スレ、汚れがあります。

日本のお菓子 SWEET FLAVOR SURPRISES

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥1,800 （送料：￥600～）

朝日新聞社編、朝日新聞社、1976、344p (図共)、31*22cm

C++ カバースレ、角に微キレ、小口少ヤケ、内部は問題なし

日本のお菓子とそれにまつわる文化などを紹介する「和菓子事典」。

・日本のお菓子暦
・和菓子歳時記
・ふるさとの菓子
・お茶とお菓子
・季節の中の京の菓子
・歴史の中の菓子
・なつかしいお菓子ラベル
・お菓子のパッケージデザイン
・諸国お菓子物語
・日本橋と江戸菓子
・百人一撰私の好み菓子
・全国銘菓一覧

ほか

Japanese Traditional Sweets (Wagashi)

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

日本のお菓子 SWEET FLAVOR SURPRISES

￥1,800 （送料：￥600～）

朝日新聞社編、朝日新聞社、1976 、344p (図共) 、31*22cm

C++ カバースレ、角に微キレ、小口少ヤケ、内部は問題なし日本のお菓子とそれにまつわる文化などを紹介する「和菓子事典」。・日本のお菓子暦・和菓子歳時記・ふるさとの菓子・お茶とお菓子・季節の中の京の菓子・歴史の中の菓子・なつかしいお菓子ラベル・お菓子のパッケージデザイン・諸国お菓子物語・日本橋と江戸菓子・百人一撰私の好み菓子・全国銘菓一覧ほか Japanese Traditional Sweets (Wagashi)

ビーバーズブックス

和菓子歳時記: 季節を観る&味わう虎屋銘菓名選(あるすぶっくす 11)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,740 （送料：￥300～）

中山圭子【解説】、婦人画報社、128

カバーに少しヤケがあります。少し傷みと汚れがあります。

和菓子歳時記: 季節を観る&味わう虎屋銘菓名選(あるすぶっくす 11)

￥1,740 （送料：￥300～）

中山圭子【解説】、婦人画報社、128

カバーに少しヤケがあります。少し傷みと汚れがあります。

お菓子の歴史増訂新版

合同会社BRK-BOOKS
東京都杉並区天沼

￥1,900 （送料：￥600～）

守安正著、白水社、1965、654p 図版、20cm

【24時間以内発送】函入　函ヤケ・シミ　本体目立ったイタミ・ヨゴレ等なく概ね良好　確認の限り書き込み見受けられません

【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。ゆうちょ銀行　〇一九支店　当座588967　(ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス

お菓子の歴史増訂新版

￥1,900 （送料：￥600～）

守安正著、白水社、1965 、654p 図版、20cm

【24時間以内発送】函入　函ヤケ・シミ　本体目立ったイタミ・ヨゴレ等なく概ね良好　確認の限り書き込み見受けられません

合同会社BRK-BOOKS

駄菓子風土記初版

ヘルベチカ
福岡県福岡市中央区赤坂

￥4,950 （送料：￥660～）

石橋幸作、製菓実験社、1965年、148p、B5判、1

1965年（昭和40年）刊行の『駄菓子風土記』。

昭和以前の日本各地に見られた駄菓子文化を、玩具菓子、信仰駄菓子、薬駄菓子、道中駄菓子、お茶請駄菓子など多様な切り口から紹介した資料的性格の強い一冊。

菓子型や製菓道具、郷土色豊かな菓子の造形・色彩を豊富な図版とともに収録し、民俗学、食文化史、昭和デザイン研究の観点からも参照性が高い。

今日では失われつつある昭和期の菓子文化を伝える記録集として価値を有する。

▼ 状態
・函：スレ、角傷みあり
・本体：経年にしては良好
・小口：軽度のヤケあり
・本文：図版の発色良好、通読に支障なし
・付属：函

◼︎現在、業務スケジュールの都合により、発送は【3月18日】より順次対応いたします。お急ぎの方はご確認のうえご注文ください。 ◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。

駄菓子風土記初版

￥4,950 （送料：￥660～）

石橋幸作、製菓実験社、1965年、148p 、B5判、1

1965年（昭和40年）刊行の『駄菓子風土記』。昭和以前の日本各地に見られた駄菓子文化を、玩具菓子、信仰駄菓子、薬駄菓子、道中駄菓子、お茶請駄菓子など多様な切り口から紹介した資料的性格の強い一冊。菓子型や製菓道具、郷土色豊かな菓子の造形・色彩を豊富な図版とともに収録し、民俗学、食文化史、昭和デザイン研究の観点からも参照性が高い。今日では失われつつある昭和期の菓子文化を伝える記録集として価値を有する。 ▼ 状態・函：スレ、角傷みあり・本体：経年にしては良好・小口：軽度のヤケあり・本文：図版の発色良好、通読に支障なし・付属：函

ヘルベチカ

ケーキ工房の大きいお菓子と小さいお菓子

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥400 （送料：￥300～）

大川雅子、文化出版局、94

大判本。カバー角に破れ、多少ヤケがあります。

ケーキ工房の大きいお菓子と小さいお菓子

￥400 （送料：￥300～）

大川雅子、文化出版局、94

大判本。カバー角に破れ、多少ヤケがあります。

洋菓子　冷菓氷菓フルーツ菓子

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

洋菓子　冷菓氷菓フルーツ菓子

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

洋菓子全5巻

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥7,500

学習研究社、昭和58、255頁～302頁、A4判

第2刷　函　状態良　定価98000円　内容１チョコレート・糖菓・細工菓子・2スポンジ・バターケーキ　3パイ・シュー・イースト菓子　4冷菓・氷菓・フルーツ菓子　5　クレープ・スフレ・プディング・揚げ菓子ほか。

洋菓子全5巻

￥7,500

、学習研究社、昭和58 、255頁～302頁、A4判

第2刷　函　状態良　定価98000円　内容１チョコレート・糖菓・細工菓子・2スポンジ・バターケーキ　3パイ・シュー・イースト菓子　4冷菓・氷菓・フルーツ菓子　5　クレープ・スフレ・プディング・揚げ菓子ほか。

清泉堂倉地書店

茶菓子歳時記―霜月 11 (淡交テキスト)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,130 （送料：￥300～）

淡交社、52

ヤケ汚れと傷みがあります。

茶菓子歳時記―霜月 11 (淡交テキスト)

￥1,130 （送料：￥300～）

、淡交社、52

ヤケ汚れと傷みがあります。

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥1,500 （送料：￥185～）

明治製菓編、明治製菓、1978、331p (図共)、22cm、1

3版　非売品
カバーに擦れ・キズ、小口にヤケ・シミ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

京菓子歳時記: 京菓子司末富の12か月 (SUIKOBOOKS 82)

￥1,500 （送料：￥185～）

明治製菓編、明治製菓、1978 、331p (図共) 、22cm 、1

3版　非売品カバーに擦れ・キズ、小口にヤケ・シミ有り。

古書窟　揚羽堂

十二月菓帖完

赤尾照文堂
京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97

￥77,000

古川梅次郎著、古川商店、大正9年(1920)、19×25cm

図版30図・彩色木版刷・パラフィン紙付経年のヤケ、シミ有り

十二月菓帖完

￥77,000

古川梅次郎著、古川商店、大正9年(1920) 、19×25cm

図版30図・彩色木版刷・パラフィン紙付経年のヤケ、シミ有り

赤尾照文堂

全国菓業者名鑑

西海洞書店
佐賀県唐津市弓鷹町

￥20,000

東洋製菓新報社編、東洋製菓新聞社、22cm

函　店名スタンプ押し

郵送、厚み三センチ以内、重さ一キロ以内であればクリックポスト、185円使用、厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。

全国菓業者名鑑

￥20,000

東洋製菓新報社編、東洋製菓新聞社、22cm

函　店名スタンプ押し

西海洞書店

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,910 （送料：￥300～）

宮野正喜写真 ; 石橋郁子文、光村推古書院、71

ヤケ汚れと傷み、後ろの遊び紙に剥がしあとがあります。

京菓子歳時記: 京菓子司末富の12か月 (SUIKOBOOKS 82)

￥1,910 （送料：￥300～）

宮野正喜写真 ; 石橋郁子文、光村推古書院、71

ヤケ汚れと傷み、後ろの遊び紙に剥がしあとがあります。

新年菓（子）の栞　御干菓子・名物菓子目録

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥2,500

名古屋　亀末広菓舗、昭和8年

4折

新年菓（子）の栞　御干菓子・名物菓子目録

￥2,500

名古屋　亀末広菓舗、昭和8年

4折

永楽屋

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥2,000 （送料：￥300～）

鈴木晋一訳、教育社、1988年、266p、18cm

初版表紙に微スレ等がございます。しかし、ページ部分には折り目や書き込みもなく全体的に良好な状態です。

京都・末富山口富蔵の京菓子読本京菓子に情熱をそそぐ菓子司からのメッセージ家庭で作る和菓子教室付暮しの設計

￥2,000 （送料：￥300～）

鈴木晋一訳、教育社、1988年、266p 、18cm

初版表紙に微スレ等がございます。しかし、ページ部分には折り目や書き込みもなく全体的に良好な状態です。

はじっこブックス

メディアリユース
東京都世田谷区奥沢

￥2,000 （送料：￥300～）

京菓子に情熱をそそぐ菓子司からのメッセージ家庭で作る和菓子教室付暮しの設計

ゆうメール300円、日本郵便レターパックライト(送料一律430円)、ゆうパック等いずれか最適な方法で発送いたします・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\2,000以上のお買い上げにてお願い致します。

京都・末富山口富蔵の京菓子読本京菓子に情熱をそそぐ菓子司からのメッセージ家庭で作る和菓子教室付暮しの設計

￥2,000 （送料：￥300～）

京菓子に情熱をそそぐ菓子司からのメッセージ家庭で作る和菓子教室付暮しの設計

メディアリユース

イヴ・チュリエフランス菓子百科全3冊揃（1 標準菓子、2 糖菓・冷菓、3 アメ細工・祝い菓子・新しい菓子）

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥28,000

千石玲子他訳、白水社、昭57、3冊

（定13万・函・カバー付・1巻のページ内に少傷）

イヴ・チュリエフランス菓子百科全3冊揃（1 標準菓子、2 糖菓・冷菓、3 アメ細工・祝い菓子・新しい菓子）

￥28,000

千石玲子他訳、白水社、昭57 、3冊

（定13万・函・カバー付・1巻のページ内に少傷）

(名古屋)大学堂書店

製菓実験昭和13年4月号(9巻4号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥4,400

製菓実験社、昭和13年(1938)、120ページ、B5

綴穴
◆店舗批判・和菓子店、洋菓子パン店/非常時下小麦粉問題/国産粉で完全なパンが出来る/国策の線に沿って-包紙と函の研究/出征菓子店訪問記/京菓子基礎講座・青柳、潮干狩、朧月/春を謳った焼菓子/変り種の洋菓子

製菓実験昭和13年4月号(9巻4号)

￥4,400

、製菓実験社、昭和13年(1938) 、120ページ、B5

綴穴 ◆店舗批判・和菓子店、洋菓子パン店/非常時下小麦粉問題/国産粉で完全なパンが出来る/国策の線に沿って-包紙と函の研究/出征菓子店訪問記/京菓子基礎講座・青柳、潮干狩、朧月/春を謳った焼菓子/変り種の洋菓子

古書　リネン堂

製菓実験昭和13年5月号(9巻5号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥4,400

製菓実験社、昭和13年(1938)、120ページ、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印
◆グラビア・蚕食される菓子、偽装の菓子/京菓子基礎講座・なたね金鈍、卯の花、錦粽/キット売れる焼菓子/高級ビスケット(自由が丘・デリーベーク洋菓子店)/欧州風のスライス/長期戦と菓子店営業/新興店・千壽訪問記(牛込肴町)/天津からの支那菓子便り

製菓実験昭和13年5月号(9巻5号)

￥4,400

、製菓実験社、昭和13年(1938) 、120ページ、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印 ◆グラビア・蚕食される菓子、偽装の菓子/京菓子基礎講座・なたね金鈍、卯の花、錦粽/キット売れる焼菓子/高級ビスケット(自由が丘・デリーベーク洋菓子店)/欧州風のスライス/長期戦と菓子店営業/新興店・千壽訪問記(牛込肴町)/天津からの支那菓子便り

古書　リネン堂

伝統の銘菓句集

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥690 （送料：￥300～）

中村汀女著、女子栄養大学出版部、127p (おもに図)、27cm

昭和54年4版。大判本。カバー角に破れがありテープ補修があります。強めのヤケシミがあります。

伝統の銘菓句集

￥690 （送料：￥300～）

中村汀女著、女子栄養大学出版部、127p (おもに図) 、27cm

昭和54年4版。大判本。カバー角に破れがありテープ補修があります。強めのヤケシミがあります。

カラー京都の菓子

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥640 （送料：￥300～）

鈴木宗康著、淡交社、226

初版。見開きに著者のサイン入り。カバーの縁に破れ、全体にヤケシミ汚れがあります。

カラー京都の菓子

￥640 （送料：￥300～）

鈴木宗康著、淡交社、226

初版。見開きに著者のサイン入り。カバーの縁に破れ、全体にヤケシミ汚れがあります。

第三回菓子学講座講演集　菓子飴双書4

久保書店
東京都練馬区石神井町

￥550

菓子飴新聞社主催、菓子飴新聞社、昭和33年、新書版

第三回菓子学講座講演集　菓子飴双書4

￥550

菓子飴新聞社主催、菓子飴新聞社、昭和33年、新書版

久保書店

製菓実験昭和13年新年号(9巻1号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥4,400

製菓実験社、昭和13年(1938)、120P＋附録28P、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印
◆菓子で観る友邦-ドイツのケーキ、菓子パン、イタリーのタルト/新春と戦捷の飾菓子/中生菓子5趣/フランス風の洋生/事変下製菓製パン原料に関する座談会/新年用の焼菓子6種/建国祭記念団子とその作り方

製菓実験昭和13年新年号(9巻1号)

￥4,400

、製菓実験社、昭和13年(1938) 、120P＋附録28P 、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印 ◆菓子で観る友邦-ドイツのケーキ、菓子パン、イタリーのタルト/新春と戦捷の飾菓子/中生菓子5趣/フランス風の洋生/事変下製菓製パン原料に関する座談会/新年用の焼菓子6種/建国祭記念団子とその作り方

古書　リネン堂

古書　牛歩
大阪府東大阪市善根寺町

￥2,180 （送料：￥185～）

鈴木晋一訳、教育社、266p、18cm

1988年第1刷発行。帯付。カバー少スリキズ有。本文は良好な状態です。

この商品は他サイト併売品です。稀に売り切れの場合がございますので予めご了承ください。

・発送はクリックポスト(185円)、レターパックライト(430円)、佐川急便のいずれかの方法を選択します(配送方法の指定は不可)。佐川急便は安価な契約料金で送付できますのでまとめ買いがお得です(60・80サイズで500円台)。・海外発送はEMSのみ対応します。・送料は実費でご負担ください。

帝国ホテル加藤信のデザート菓子】暮しの設計No.175

￥2,180 （送料：￥185～）

鈴木晋一訳、教育社、266p 、18cm

1988年第1刷発行。帯付。カバー少スリキズ有。本文は良好な状態です。この商品は他サイト併売品です。稀に売り切れの場合がございますので予めご了承ください。

古書　牛歩

日本の菓子

bangobooks
東京都台東区谷中

￥1,500

井上頼寿著、推古書院、1949、69p 図版、19cm

初版　和装　少痛　少汚

日本の菓子

￥1,500

井上頼寿著、推古書院、1949 、69p 図版、19cm

初版　和装　少痛　少汚

bangobooks

明治製菓40年小史

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥3,300 （送料：￥300～）

明治製菓四十年小史編集委員会編、明治製菓、昭和34年再版、397p、29cm

表紙ヤケスレくすみ。表紙に1センチぐらいの痛み。小口ヤケ

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

明治製菓40年小史

￥3,300 （送料：￥300～）

明治製菓四十年小史編集委員会編、明治製菓、昭和34年再版、397p 、29cm

表紙ヤケスレくすみ。表紙に1センチぐらいの痛み。小口ヤケ

相澤書店

和菓子大系　菓業講習録・和菓子全科

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥25,460

金子倉吉、製菓実験社、昭29、1

A5 函ヤケ少イタミ少シミ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

和菓子大系　菓業講習録・和菓子全科

￥25,460

金子倉吉、製菓実験社、昭29 、1

A5 函ヤケ少イタミ少シミ

古書かんたんむ

菓匠會　記録・上菓子屋仲間から菓匠会まで

indigo book
京都府宇治市小倉町南浦

￥38,000

1

昭62発行　菓匠会　箱にスレあり、本文良好。

ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送致します。土日祝の発送は、行なっておりませんのでご了承ください。

菓匠會　記録・上菓子屋仲間から菓匠会まで

￥38,000

、1

昭62発行　菓匠会　箱にスレあり、本文良好。

indigo book

お菓子読本＜非売品＞

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥1,800 （送料：￥200～）

明治製菓編、明治製菓、1977、331p (図共)、22cm

初版、カバー付き。非売品。本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーにシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーの背の上部に少しイタミがあります。

お菓子読本＜非売品＞

￥1,800 （送料：￥200～）

明治製菓編、明治製菓、1977 、331p (図共) 、22cm

初版、カバー付き。非売品。本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーにシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーの背の上部に少しイタミがあります。

麦の秋書房

明治製菓の歩み : 創立から50年

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥5,000 （送料：￥300～）

明治製菓社史編集委員会編、明治製菓、昭和43年、317p、29cm

裸本。小口ヤケ

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

明治製菓の歩み : 創立から50年

￥5,000 （送料：￥300～）

明治製菓社史編集委員会編、明治製菓、昭和43年、317p 、29cm

裸本。小口ヤケ

相澤書店

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,090 （送料：￥300～）

中央公論社、160

大判本。ヤケシミ傷みがあります。

帝国ホテル加藤信のデザート菓子】暮しの設計No.175

￥2,090 （送料：￥300～）

、中央公論社、160

大判本。ヤケシミ傷みがあります。

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥1,200

明治製菓編、明治製菓、昭和５３年３月、331p (図共)、22cm

３版　カバー付　カバーヤケ無　本隊天少ヤケ　小口と地ヤヶ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好です。

明治製菓創業60周年を記念して、60年の経験、技術、知識をもとに、チョコレートやビスケットなど洋菓子を中心にその歴史や逸話、原料、製造工程などを紹介。

尚王朝の興亡と琉球菓子琉球大学<菓子講座>講義録初版1刷

￥1,200

明治製菓編、明治製菓、昭和５３年３月、331p (図共) 、22cm

３版　カバー付　カバーヤケ無　本隊天少ヤケ　小口と地ヤヶ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好です。明治製菓創業60周年を記念して、60年の経験、技術、知識をもとに、チョコレートやビスケットなど洋菓子を中心にその歴史や逸話、原料、製造工程などを紹介。

佐藤書房

京菓子

古書　ポランの市
東京都練馬区石神井台

￥3,500

井上頼寿著、推古書院、昭和25年、139p 図版、19cm

初版カバー。書き込みなし。経年のシミ、ヤケあり。見返しに書店のラベルあり。

京菓子

￥3,500

井上頼寿著、推古書院、昭和25年、139p 図版、19cm

初版カバー。書き込みなし。経年のシミ、ヤケあり。見返しに書店のラベルあり。

古書　ポランの市

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥1,656

益山明、琉球新報社、2010/9、164頁、B6判

新刊 1章　菓子の起源　第2章　琉球菓子の歴史と文化　第3・4章　ニライカナイと琉球菓子1・2　第5・6章　チャンプル思想と琉球菓子1・2　第7章　菓子の創造とは何か　第8章　琉球菓子開発とは何か　

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尚王朝の興亡と琉球菓子琉球大学<菓子講座>講義録初版1刷

￥1,656

益山明、琉球新報社、2010/9 、164頁、B6判

新刊 1章　菓子の起源　第2章　琉球菓子の歴史と文化　第3・4章　ニライカナイと琉球菓子1・2　第5・6章　チャンプル思想と琉球菓子1・2　第7章　菓子の創造とは何か　第8章　琉球菓子開発とは何か　

BOOKSじのん

亀田製菓二十年史

ユニコーン
富山県砺波市石丸

￥3,000

亀田製菓二十年史編纂委員会編集、亀田製菓、昭５２、197p、27cm

函函／背・角回り薄いやけ　天他にコ小しみ　本体／概ね良好

亀田製菓二十年史

￥3,000

亀田製菓二十年史編纂委員会編集、亀田製菓、昭５２、197p 、27cm

函函／背・角回り薄いやけ　天他にコ小しみ　本体／概ね良好

ユニコーン

オーブンも型もいらないお菓子レシピ78

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥480 （送料：￥300～）

ペルルフードプラン著、雄鶏社、71

大判本。汚れ傷みがあります。

オーブンも型もいらないお菓子レシピ78

￥480 （送料：￥300～）

ペルルフードプラン著、雄鶏社、71

大判本。汚れ傷みがあります。

おかしな国のお菓子の本 : Dayan's sweettravel

おいしい洋菓子の大事典250レシピ

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

辻製菓専門学校監修、成美堂、2005、271p、26cm、1冊

カバー

おいしい洋菓子の大事典250レシピ

￥1,650

辻製菓専門学校監修、成美堂、2005 、271p 、26cm 、1冊

カバー

高山本店

洋菓子　チョコレート糖菓細工菓子

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

洋菓子　チョコレート糖菓細工菓子

￥3,000 （送料：￥350～）

古本倶楽部株式会社

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥450 （送料：￥300～）

池田あきこお話と絵 ; 佐藤かずよお菓子の作り方、ほるぷ出版、63

大判本。わずかにヤケ、カバーに少し傷みがあります。

おかしな国のお菓子の本 : Dayan's sweettravel

￥450 （送料：￥300～）

池田あきこお話と絵 ; 佐藤かずよお菓子の作り方、ほるぷ出版、63

大判本。わずかにヤケ、カバーに少し傷みがあります。