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「菓  」の検索結果
5,740件

お菓子の国からこんにちは 全12冊セット お菓子 レシピ

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,220 (送料:¥800~)
千趣会、12冊
12冊セットです。裸本。強めのヤケシミがあります。
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2,220 (送料:¥800~)
、千趣会 、12冊
12冊セットです。裸本。強めのヤケシミがあります。
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菓匠会 : 記録・上菓子屋仲間から菓匠会まで

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
8,500
其記念誌委員会 編、菓匠会、昭62
B5判
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菓匠会 : 記録・上菓子屋仲間から菓匠会まで

8,500
其記念誌委員会 編 、菓匠会 、昭62
B5判

和菓子

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
900 (送料:¥600~)
守安正、毎日新聞社、427
函付き。ヤケがあります。函に汚れ傷みがあります。樟脳のような匂いがあります。
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900 (送料:¥600~)
守安正 、毎日新聞社 、427
函付き。ヤケがあります。函に汚れ傷みがあります。樟脳のような匂いがあります。
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和菓子の系譜

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
990 (送料:¥300~)
中村孝也 著、淡交新社、269p 図版、22cm
函付。昭和42年初版。全体にかなり強めのヤケシミ汚れ、傷みがあります。
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和菓子の系譜

990 (送料:¥300~)
中村孝也 著 、淡交新社 、269p 図版 、22cm
函付。昭和42年初版。全体にかなり強めのヤケシミ汚れ、傷みがあります。
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和菓子の系譜

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,780 (送料:¥300~)
中村 孝也、淡交新社、269
初版。函付き。函角に破れ、強めのヤケシミがあります。
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1,780 (送料:¥300~)
中村 孝也 、淡交新社 、269
初版。函付き。函角に破れ、強めのヤケシミがあります。
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野菜のお菓子

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
640
牧野哲大 著、家の光協会、94p、21cm
ヤケシミ、スレ、汚れがあります。
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野菜のお菓子

640
牧野哲大 著 、家の光協会 、94p 、21cm
ヤケシミ、スレ、汚れがあります。

日本のお菓子 SWEET FLAVOR SURPRISES

ビーバーズブックス
 北海道札幌市中央区南十七条西8丁目1-32
1,800 (送料:¥600~)
朝日新聞社 編、朝日新聞社、1976、344p (図共)、31*22cm
C++ カバースレ、角に微キレ、小口少ヤケ、内部は問題なし

日本のお菓子とそれにまつわる文化などを紹介する「和菓子事典」。

・日本のお菓子暦
・和菓子歳時記
・ふるさとの菓子
・お茶とお菓子
・季節の中の京の菓子
・歴史の中の菓子
・なつかしいお菓子ラベル
・お菓子のパッケージデザイン
・諸国お菓子物語
・日本橋と江戸菓子
・百人一撰 私の好み菓子
・全国銘菓一覧

ほか

Japanese Traditional Sweets (Wagashi)
・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。 ・複数購入は別途お見積りとなります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。 ・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。 トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。
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日本のお菓子 SWEET FLAVOR SURPRISES

1,800 (送料:¥600~)
朝日新聞社 編 、朝日新聞社 、1976 、344p (図共) 、31*22cm
C++ カバースレ、角に微キレ、小口少ヤケ、内部は問題なし 日本のお菓子とそれにまつわる文化などを紹介する「和菓子事典」。 ・日本のお菓子暦 ・和菓子歳時記 ・ふるさとの菓子 ・お茶とお菓子 ・季節の中の京の菓子 ・歴史の中の菓子 ・なつかしいお菓子ラベル ・お菓子のパッケージデザイン ・諸国お菓子物語 ・日本橋と江戸菓子 ・百人一撰 私の好み菓子 ・全国銘菓一覧 ほか Japanese Traditional Sweets (Wagashi)
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和菓子入門  BEST COOKING <Best cooking>

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地
2,200
主婦と生活社、平7、170p、26cm
変B5 カバー縁少傷 170頁 ※「私の和菓子」(1987)を改題・改装したもの 新作和菓子、懐かしいお菓子と行事菓子、あんの作り方と和菓子の基礎 他
★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。 ただし2022年3月より 代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。  やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。
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和菓子入門  BEST COOKING <Best cooking>

2,200
、主婦と生活社 、平7 、170p 、26cm
変B5 カバー縁少傷 170頁 ※「私の和菓子」(1987)を改題・改装したもの 新作和菓子、懐かしいお菓子と行事菓子、あんの作り方と和菓子の基礎 他

和菓子の系譜 

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
3,300
中村孝也 著、淡交新社、1967/10/06 初版、269p 図版、22cm、1
表紙、見返し、函に経年によるシミあり
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内):クリックポスト 250円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~5000円(税込))
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
3,300
中村孝也 著 、淡交新社 、1967/10/06 初版 、269p 図版 、22cm 、1
表紙、見返し、函に経年によるシミあり

和菓子歳時記: 季節を観る&味わう 虎屋銘菓名選(あるすぶっくす 11)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,740 (送料:¥300~)
中山 圭子【解説】、婦人画報社、128
カバーに少しヤケがあります。少し傷みと汚れがあります。
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1,740 (送料:¥300~)
中山 圭子【解説】 、婦人画報社 、128
カバーに少しヤケがあります。少し傷みと汚れがあります。
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お菓子の歴史 増訂新版

合同会社BRK-BOOKS
 東京都杉並区天沼
1,900 (送料:¥600~)
守安正 著、白水社、1965、654p 図版、20cm
【24時間以内発送】 函入 函ヤケ・シミ 本体目立ったイタミ・ヨゴレ等なく概ね良好 確認の限り書き込み見受けられません
【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】で最も安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。 ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。 銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。 ゆうちょ銀行 〇一九支店 当座588967 (ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス
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お菓子の歴史 増訂新版

1,900 (送料:¥600~)
守安正 著 、白水社 、1965 、654p 図版 、20cm
【24時間以内発送】 函入 函ヤケ・シミ 本体目立ったイタミ・ヨゴレ等なく概ね良好 確認の限り書き込み見受けられません
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ケーキ工房の大きいお菓子と小さいお菓子

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
400 (送料:¥300~)
大川 雅子、文化出版局、94
大判本。カバー角に破れ、多少ヤケがあります。
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400 (送料:¥300~)
大川 雅子 、文化出版局 、94
大判本。カバー角に破れ、多少ヤケがあります。
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茶菓子の話 <茶の湯ライブラリー ; 5>

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
1,200
鈴木宗康 著、淡交社、1968、269p (図版共)、19cm
初版 カバー
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
1,200
鈴木宗康 著 、淡交社 、1968 、269p (図版共) 、19cm
初版 カバー

洋菓子 全5巻

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
7,500
学習研究社、昭和58、255頁~302頁、A4判
第2刷  函 状態良 定価98000円 内容1チョコレート・糖菓・細工菓子・2スポンジ・バターケーキ 3パイ・シュー・イースト菓子 4冷菓・氷菓・フルーツ菓子 5 クレープ・スフレ・プディング・揚げ菓子ほか。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
7,500
、学習研究社 、昭和58 、255頁~302頁 、A4判
第2刷  函 状態良 定価98000円 内容1チョコレート・糖菓・細工菓子・2スポンジ・バターケーキ 3パイ・シュー・イースト菓子 4冷菓・氷菓・フルーツ菓子 5 クレープ・スフレ・プディング・揚げ菓子ほか。

洋菓子 冷菓 氷菓 フルーツ菓子

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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お菓子読本

古書窟 揚羽堂
 東京都大田区池上
1,500 (送料:¥185~)
明治製菓 編、明治製菓、1978、331p (図共)、22cm、1
3版 非売品
カバーに擦れ・キズ、小口にヤケ・シミ有り。
土日祝日は発送・連絡業務ができません。 宜しくご了承下さい。
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1,500 (送料:¥185~)
明治製菓 編 、明治製菓 、1978 、331p (図共) 、22cm 、1
3版 非売品 カバーに擦れ・キズ、小口にヤケ・シミ有り。
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茶菓子歳時記―霜月 11 (淡交テキスト)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,130 (送料:¥300~)
淡交社、52
ヤケ汚れと傷みがあります。
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1,130 (送料:¥300~)
、淡交社 、52
ヤケ汚れと傷みがあります。
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菓子の事典 上巻 和菓子篇

岩森書店
 東京都杉並区荻窪
4,950 (送料:¥600~)
菓子研究会 編、三元社、昭28、537p 図、B6、1冊
初版 函付 経年によるヤケ、ヨゴレ
☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。
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4,950 (送料:¥600~)
菓子研究会 編 、三元社 、昭28 、537p 図 、B6 、1冊
初版 函付 経年によるヤケ、ヨゴレ
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全国菓業者名鑑

西海洞書店
 佐賀県唐津市弓鷹町
20,000
東洋製菓新報社 編、東洋製菓新聞社、22cm
函 店名スタンプ押し
郵送、厚み三センチ以内、重さ一キロ以内であれば クリックポスト、185円使用、 厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、 レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
20,000
東洋製菓新報社 編 、東洋製菓新聞社 、22cm
函 店名スタンプ押し

京菓子歳時記: 京菓子司末富の12か月 (SUIKOBOOKS 82)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,910 (送料:¥300~)
宮野正喜 写真 ; 石橋郁子 文、光村推古書院、71
ヤケ汚れと傷み、後ろの遊び紙に剥がしあとがあります。
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1,910 (送料:¥300~)
宮野正喜 写真 ; 石橋郁子 文 、光村推古書院 、71
ヤケ汚れと傷み、後ろの遊び紙に剥がしあとがあります。
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イヴ・チュリエ フランス菓子百科 全3冊揃(1 標準菓子、2 糖菓・冷菓、3 アメ細工・祝い菓子・新しい菓子)

(名古屋)大学堂書店
 愛知県名古屋市中区千代田
28,000
千石玲子 他訳、白水社、昭57、3冊
(定13万・函・カバー付・1巻のページ内に少傷)
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イヴ・チュリエ フランス菓子百科 全3冊揃(1 標準菓子、2 糖菓・冷菓、3 アメ細工・祝い菓子・新しい菓子)

28,000
千石玲子 他訳 、白水社 、昭57 、3冊
(定13万・函・カバー付・1巻のページ内に少傷)

製菓実験 昭和13年5月号(9巻5号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
4,400
製菓実験社、昭和13年(1938)、120ページ、B5
綴穴、表紙・裏表紙に蔵印
◆グラビア・蚕食される菓子、偽装の菓子/京菓子基礎講座・なたね金鈍、卯の花、錦粽/キット売れる焼菓子/高級ビスケット(自由が丘・デリーベーク洋菓子店)/欧州風のスライス/長期戦と菓子店営業/新興店・千壽訪問記(牛込肴町)/天津からの支那菓子便り
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4,400
、製菓実験社 、昭和13年(1938) 、120ページ 、B5
綴穴、表紙・裏表紙に蔵印 ◆グラビア・蚕食される菓子、偽装の菓子/京菓子基礎講座・なたね金鈍、卯の花、錦粽/キット売れる焼菓子/高級ビスケット(自由が丘・デリーベーク洋菓子店)/欧州風のスライス/長期戦と菓子店営業/新興店・千壽訪問記(牛込肴町)/天津からの支那菓子便り

伝統の銘菓句集

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
790 (送料:¥300~)
中村汀女 著、女子栄養大学出版部、127p (おもに図)、27cm
昭和54年4版。大判本。カバー角に破れがありテープ補修があります。強めのヤケシミがあります。
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伝統の銘菓句集

790 (送料:¥300~)
中村汀女 著 、女子栄養大学出版部 、127p (おもに図) 、27cm
昭和54年4版。大判本。カバー角に破れがありテープ補修があります。強めのヤケシミがあります。
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東京銘菓百店選 : 菓子・明治百年の歩み

古書ニイロク
 東京都大田区西蒲田
3,000 (送料:¥200~)
日本菓糖新聞社、昭和43、クリックポスト
カバーヤケスレ 本体ヤケシミ   背青&白
【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】 【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】
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東京銘菓百店選 : 菓子・明治百年の歩み

3,000 (送料:¥200~)
、日本菓糖新聞社 、昭和43 、クリックポスト
カバーヤケスレ 本体ヤケシミ   背青&白
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製菓実験 昭和13年4月号(9巻4号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
4,400
製菓実験社、昭和13年(1938)、120ページ、B5
綴穴
◆店舗批判・和菓子店、洋菓子パン店/非常時下小麦粉問題/国産粉で完全なパンが出来る/国策の線に沿って-包紙と函の研究/出征菓子店訪問記/京菓子基礎講座・青柳、潮干狩、朧月/春を謳った焼菓子/変り種の洋菓子
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
4,400
、製菓実験社 、昭和13年(1938) 、120ページ 、B5
綴穴 ◆店舗批判・和菓子店、洋菓子パン店/非常時下小麦粉問題/国産粉で完全なパンが出来る/国策の線に沿って-包紙と函の研究/出征菓子店訪問記/京菓子基礎講座・青柳、潮干狩、朧月/春を謳った焼菓子/変り種の洋菓子

和菓子大系 菓業講習録・和菓子全科

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
25,460
金子倉吉、製菓実験社、昭29、1
A5 函ヤケ少イタミ 少シミ
送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

和菓子大系 菓業講習録・和菓子全科

25,460
金子倉吉 、製菓実験社 、昭29 、1
A5 函ヤケ少イタミ 少シミ

菓匠會 記録・上菓子屋仲間から菓匠会まで

indigo book
 京都府宇治市小倉町南浦
38,000
1
昭62発行 菓匠会 箱にスレあり、本文良好。
ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送致します。土日祝の発送は、行なっておりませんのでご了承ください。
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38,000
、1
昭62発行 菓匠会 箱にスレあり、本文良好。

製菓実験 昭和13年新年号(9巻1号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
4,400
製菓実験社、昭和13年(1938)、120P+附録28P、B5
綴穴、表紙・裏表紙に蔵印
◆菓子で観る友邦-ドイツのケーキ、菓子パン、イタリーのタルト/新春と戦捷の飾菓子/中生菓子5趣/フランス風の洋生/事変下製菓製パン原料に関する座談会/新年用の焼菓子6種/建国祭記念団子とその作り方
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
4,400
、製菓実験社 、昭和13年(1938) 、120P+附録28P 、B5
綴穴、表紙・裏表紙に蔵印 ◆菓子で観る友邦-ドイツのケーキ、菓子パン、イタリーのタルト/新春と戦捷の飾菓子/中生菓子5趣/フランス風の洋生/事変下製菓製パン原料に関する座談会/新年用の焼菓子6種/建国祭記念団子とその作り方

お菓子読本<非売品>

麦の秋書房
 神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜
1,800 (送料:¥200~)
明治製菓 編、明治製菓、1977、331p (図共)、22cm
初版、カバー付き。非売品。本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーにシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーの背の上部に少しイタミがあります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

お菓子読本<非売品>

1,800 (送料:¥200~)
明治製菓 編 、明治製菓 、1977 、331p (図共) 、22cm
初版、カバー付き。非売品。本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーにシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーの背の上部に少しイタミがあります。
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古今名物御前菓子秘伝抄 : 日本で最初のお菓子の文献 <教育社新書 原本現代訳 132>

古書 牛歩
 大阪府東大阪市善根寺町
2,180 (送料:¥185~)
鈴木晋一 訳、教育社、266p、18cm
1988年第1刷発行。帯付。カバー少スリキズ有。本文は良好な状態です。

この商品は他サイト併売品です。稀に売り切れの場合がございますので予めご了承ください。
・発送はクリックポスト(185円)、レターパックライト(430円)、佐川急便のいずれかの方法を選択します(配送方法の指定は不可)。佐川急便は安価な契約料金で送付できますのでまとめ買いがお得です(60・80サイズで500円台)。 ・海外発送はEMSのみ対応します。 ・送料は実費でご負担ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
2,180 (送料:¥185~)
鈴木晋一 訳 、教育社 、266p 、18cm
1988年第1刷発行。帯付。カバー少スリキズ有。本文は良好な状態です。 この商品は他サイト併売品です。稀に売り切れの場合がございますので予めご了承ください。
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日本の菓子

bangobooks
 東京都台東区谷中
1,500
井上頼寿 著、推古書院、1949、69p 図版、19cm
初版 和装 少痛 少汚
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1,500
井上頼寿 著 、推古書院 、1949 、69p 図版 、19cm
初版 和装 少痛 少汚

お菓子読本

佐藤書房
 東京都八王子市東町
1,200
明治製菓 編、明治製菓、昭和53年3月、331p (図共)、22cm
3版  カバー付  カバーヤケ無 本隊天少ヤケ 小口と地ヤヶ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好です。


明治製菓創業60周年を記念して、60年の経験、技術、知識をもとに、チョコレートやビスケットなど洋菓子を中心にその歴史や逸話、原料、製造工程などを紹介。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

お菓子読本

1,200
明治製菓 編 、明治製菓 、昭和53年3月 、331p (図共) 、22cm
3版  カバー付  カバーヤケ無 本隊天少ヤケ 小口と地ヤヶ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好です。 明治製菓創業60周年を記念して、60年の経験、技術、知識をもとに、チョコレートやビスケットなど洋菓子を中心にその歴史や逸話、原料、製造工程などを紹介。

洋菓子 チョコレート 糖菓 細工菓子

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥350~)
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3,000 (送料:¥350~)
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十二月菓帖 完

赤尾照文堂
 京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97
77,000
古川梅次郎 著、古川商店、大正9年・1920、19×25cm
図版30図・彩色木版刷・パラフィン紙付
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
77,000
古川梅次郎 著 、古川商店 、大正9年・1920 、19×25cm
図版30図・彩色木版刷・パラフィン紙付

尚王朝の興亡と琉球菓子 琉球大学<菓子講座>講義録 初版1刷

BOOKSじのん
 沖縄県宜野湾市真栄原
1,505
益山明、琉球新報社、2010/9、164頁、B6判
新刊 1章 菓子の起源 第2章 琉球菓子の歴史と文化 第3・4章 ニライカナイと琉球菓子1・2 第5・6章 チャンプル思想と琉球菓子1・2 第7章 菓子の創造とは何か 第8章 琉球菓子開発とは何か 
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尚王朝の興亡と琉球菓子 琉球大学<菓子講座>講義録 初版1刷

1,505
益山明 、琉球新報社 、2010/9 、164頁 、B6判
新刊 1章 菓子の起源 第2章 琉球菓子の歴史と文化 第3・4章 ニライカナイと琉球菓子1・2 第5・6章 チャンプル思想と琉球菓子1・2 第7章 菓子の創造とは何か 第8章 琉球菓子開発とは何か 

おいしい洋菓子の大事典250レシピ

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,650
辻製菓専門学校 監修、成美堂、2005、271p、26cm、1冊
カバー
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おいしい洋菓子の大事典250レシピ

1,650
辻製菓専門学校 監修 、成美堂 、2005 、271p 、26cm 、1冊
カバー

世界の菓子 PCG VOL.194 特集 : シュニッテンの菓子

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
500 (送料:¥150~)
協同組合全日本洋菓子工業会、1986、1冊
書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】
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500 (送料:¥150~)
、協同組合全日本洋菓子工業会 、1986 、1冊
書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。
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世界の菓子 PCG VOL.149 特集 : イタリアの菓子

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
500 (送料:¥150~)
協同組合全日本洋菓子工業会、1982、1冊
書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】
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、協同組合全日本洋菓子工業会 、1982 、1冊
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オーブンも型もいらないお菓子レシピ78

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
480 (送料:¥300~)
ペルルフードプラン 著、雄鶏社、71
大判本。汚れ傷みがあります。
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480 (送料:¥300~)
ペルルフードプラン 著 、雄鶏社 、71
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京菓子

古書 ポランの市
 東京都練馬区石神井台
3,500
井上頼寿 著、推古書院、昭和25年、139p 図版、19cm
初版 カバー。書き込みなし。経年のシミ、ヤケあり。見返しに書店のラベルあり。
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3,500
井上頼寿 著 、推古書院 、昭和25年 、139p 図版 、19cm
初版 カバー。書き込みなし。経年のシミ、ヤケあり。見返しに書店のラベルあり。

亀田製菓二十年史

ユニコーン
 富山県砺波市石丸
3,000
亀田製菓二十年史編纂委員会編集、亀田製菓、昭52、197p、27cm
函 函/背・角回り薄いやけ 天他にコ小しみ 本体/概ね良好
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亀田製菓二十年史

3,000
亀田製菓二十年史編纂委員会編集 、亀田製菓 、昭52 、197p 、27cm
函 函/背・角回り薄いやけ 天他にコ小しみ 本体/概ね良好

和菓子教本 : 決定版 : 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説

古書クマゴロウ
 東京都練馬区貫井
2,000 (送料:¥185~)
日本菓子教育センター 編 ; 全国和菓子協会 監修、誠文堂新光社、2018年 第4刷、207p、26・・・
少イタミ
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和菓子教本 : 決定版 : 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説

2,000 (送料:¥185~)
日本菓子教育センター 編 ; 全国和菓子協会 監修 、誠文堂新光社 、2018年 第4刷 、207p 、26cm
少イタミ
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菓子文庫  全10

伊呂波文庫
 東京都中野区弥生町
48,000
和菓子文化研究同人「むかご会」、昭和44・45・46年、10
帙 和装 限500 非売  並 複製他
※ゆうパック80サイズ
 菓子図式(上)(下)・増補手製集・当世茶菓道人気質・江戸買物獨案内 東京買物獨案内・以毛百珍・菓子考・吾妻菓子手製法(前)(後) 他
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菓子文庫  全10

48,000
、和菓子文化研究同人「むかご会」 、昭和44・45・46年 、10
帙 和装 限500 非売  並 複製他 ※ゆうパック80サイズ  菓子図式(上)(下)・増補手製集・当世茶菓道人気質・江戸買物獨案内 東京買物獨案内・以毛百珍・菓子考・吾妻菓子手製法(前)(後) 他

和洋中華菓子教本

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
800 (送料:¥600~)
東京製菓学校 編著、沼田書店、1979、1冊
函付き。書き込み無し。函、小口にヤケ、シミ有り。その他、軽い傷みもございます。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】
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800 (送料:¥600~)
東京製菓学校 編著 、沼田書店 、1979 、1冊
函付き。書き込み無し。函、小口にヤケ、シミ有り。その他、軽い傷みもございます。
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菓宝 菓子パン喫茶機関誌 [雑誌抜萃・木版画共]

文生書院
 東京都文京区本郷
38,500
和洋菓子連合技術奨励会/帝国菓子協会、26.2×19cm
ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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38,500
和洋菓子連合技術奨励会/帝国菓子協会 、26.2×19cm
ISBN:**

長野縣菓子配給統制要綱

ほその書店
 長野県上田市常田
15,000
長野縣菓子配給統制協議會、昭和16年 1941年、18頁、21cm×15cm (18p)、1冊+資料
附 長野縣菓子配給統制協議會規程
   長野縣菓子配給統制細則

砂糖總配給封スル生産表 第三回協議案 附
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15,000
、長野縣菓子配給統制協議會 、昭和16年 1941年 、18頁 、21cm×15cm (18p) 、1冊+資料
附 長野縣菓子配給統制協議會規程    長野縣菓子配給統制細則 砂糖總配給封スル生産表 第三回協議案 附

茶席で話題の銘菓 <お茶のおけいこ 5>

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
880 (送料:¥180~)
千和加子 監修、世界文化社、2002、111p、21cm、1冊
カバー
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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茶席で話題の銘菓 <お茶のおけいこ 5>

880 (送料:¥180~)
千和加子 監修 、世界文化社 、2002 、111p 、21cm 、1冊
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パン・洋菓子事典

古書ニイロク
 東京都大田区西蒲田
1,500 (送料:¥600~)
安達巌編、パン・洋菓子事典編纂会 製菓実験社(発売)、昭和55、856p、レターパックプラス
初版 函ヤケスレ・イタミ  ビニカバヤケスレ・イタミ 本体薄ヤケ
【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】 【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】
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パン・洋菓子事典

1,500 (送料:¥600~)
安達巌編 、パン・洋菓子事典編纂会 製菓実験社(発売) 、昭和55 、856p 、レターパックプラス
初版 函ヤケスレ・イタミ  ビニカバヤケスレ・イタミ 本体薄ヤケ
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世界の菓子 PCG VOL.180 特集 : フランス国立製菓学校講習会

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
500 (送料:¥150~)
協同組合全日本洋菓子工業会、1984、1冊
書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】
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、協同組合全日本洋菓子工業会 、1984 、1冊
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菓業講習録 和菓子全科 和菓子体系

加能屋書店
 石川県金沢市泉
2,000
金子倉吉、製菓実験社、昭和33、1
A5×3.8㎝/裸本/一部インク汚れ/ヤケ/シミ
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菓業講習録 和菓子全科 和菓子体系

2,000
金子倉吉 、製菓実験社 、昭和33 、1
A5×3.8㎝/裸本/一部インク汚れ/ヤケ/シミ

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