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「阿部孤柳」の検索結果
103件

とうふの本

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
870 (送料:¥600~)
阿部孤柳, 辻重光 著、柴田書店、328
昭和51年再版発行。函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函縁に傷みがあります。
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870 (送料:¥600~)
阿部孤柳, 辻重光 著 、柴田書店 、328
昭和51年再版発行。函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函縁に傷みがあります。
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日本料理秘密箱

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,940 (送料:¥300~)
阿部孤柳 著、柴田書店、427
裏表紙にキズがあります。多少のヤケ、汚れがあります。
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2,940 (送料:¥300~)
阿部孤柳 著 、柴田書店 、427
裏表紙にキズがあります。多少のヤケ、汚れがあります。
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日本料理秘密箱

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,110 (送料:¥600~)
阿部孤柳 著、柴田書店、427
昭和60年3版発行。函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函縁に傷みがあります。
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阿部孤柳 著 、柴田書店 、427
昭和60年3版発行。函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函縁に傷みがあります。
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実践技術百科 日本料理 ソースとスープ 春夏編

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
4,700 (送料:¥800~)
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、259
函付き。函の一部に凹みの損傷があります。本体は状態良好です。
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4,700 (送料:¥800~)
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、259
函付き。函の一部に凹みの損傷があります。本体は状態良好です。
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日本料理こころの化粧匣(けしょうばこ)

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,200
阿部孤柳著、ジャパンアート社、2002、526p、19cm、1冊
カバー 初版
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日本料理こころの化粧匣(けしょうばこ)

2,200
阿部孤柳著 、ジャパンアート社 、2002 、526p 、19cm 、1冊
カバー 初版

実用前菜技術事典 上下2冊

古ほんや 板澤書房
 秋田県秋田市大町
3,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1990、2冊、31cm、2冊
初版 A4 函 状態概ね経年普通
■倉庫保管の品物もあるため、ご来店前にご連絡ください。■厚さ・サイズ・重量により、スマートレター、ゆうパケット、レターパックライト・プラス、宅配便(ゆうパック・西濃運輸)のいずれかで発送いたします。【海外発送について】現在一時休止しております。About overseas shipping, we are temporarily suspending.
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3,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1990 、2冊 、31cm 、2冊
初版 A4 函 状態概ね経年普通

豆腐百珍 <日本料理技術選集>

古書 きなり堂
 東京都西東京市泉町
1,210 (送料:¥185~)
阿部孤柳解説、柴田書店、昭和55、270p、22cm、1冊
函入。本体、経年並。
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豆腐百珍 <日本料理技術選集>

1,210 (送料:¥185~)
阿部孤柳解説 、柴田書店 、昭和55 、270p 、22cm 、1冊
函入。本体、経年並。
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実用新酒菜の仕事 全4巻揃い

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
2,940 (送料:¥600~)
阿部孤柳編、ジャパンアート社、1992年、4冊
全巻初版。函付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。函・本体背にスレはございますが、それ以外には目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】
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2,940 (送料:¥600~)
阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、1992年 、4冊
全巻初版。函付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。函・本体背にスレはございますが、それ以外には目立ったキズはありません。
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小鉢・前菜・盛込 秋の巻 <実践技術百科>

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
1,150 (送料:¥600~)
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、2004、1冊
函付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、函に多少のヨゴレ有り。目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】
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1,150 (送料:¥600~)
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、2004 、1冊
函付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、函に多少のヨゴレ有り。目立ったキズはありません。
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新世紀の日本料理 <実践技術百科>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
8,800
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、2002、303p、31cm、1冊
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新世紀の日本料理 <実践技術百科>

8,800
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、2002 、303p 、31cm 、1冊

包丁軌範 (りょうりのしきたり)

古書クマゴロウ
 東京都練馬区貫井
6,000 (送料:¥1,000~)
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、4冊、14×37cm、4冊
付:帙
ヤケ・シミ・少イタミ
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6,000 (送料:¥1,000~)
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、4冊 、14×37cm 、4冊
付:帙 ヤケ・シミ・少イタミ
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技術資料 3 食材編・用語編 <日本料理技術大系>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1999、31cm
函・A4判・並美
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技術資料 3 食材編・用語編 <日本料理技術大系>

2,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1999 、31cm
函・A4判・並美

肉料理とサラダ  上下2冊揃 <実践技術百科>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
2,600
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、2001、2冊、31cm
A4判 ともに函入り
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肉料理とサラダ  上下2冊揃 <実践技術百科>

2,600
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、2001 、2冊 、31cm
A4判 ともに函入り

現代日本料理全集 4 鶏・卵料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,200
宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著、柴田書店、昭55、236p 図版24p、27cm
初版・ 函(少焼)・B5判・定価3800・本文良好
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現代日本料理全集 4 鶏・卵料理

1,200
宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著 、柴田書店 、昭55 、236p 図版24p 、27cm
初版・ 函(少焼)・B5判・定価3800・本文良好

焼物と揚物 <日本料理技術大系> 3版

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1995、231p、31cm
函・背文字少スレ消有・A4判・本文並美
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焼物と揚物 <日本料理技術大系> 3版

2,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1995 、231p 、31cm
函・背文字少スレ消有・A4判・本文並美

鶏・卵料理 <現代日本料理全集 4>

拓書房
 茨城県常陸太田市和田町
880 (送料:¥210~)
宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著、柴田書店、昭和55年、236p 図版24p、27cm
函にヤケシミあり 天地・小口に少々シミあり
※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが 実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。 長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、 重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。 大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。 ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送り させていただきます。
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鶏・卵料理 <現代日本料理全集 4>

880 (送料:¥210~)
宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著 、柴田書店 、昭和55年 、236p 図版24p 、27cm
函にヤケシミあり 天地・小口に少々シミあり
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小鉢・前菜・盛込 <秋> <実践技術百科>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,700
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1997、31cm
初版・ 函・A4判(大判)・並美
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小鉢・前菜・盛込 <秋> <実践技術百科>

1,700
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1997 、31cm
初版・ 函・A4判(大判)・並美

椀物と前菜 <日本料理技術大系> 3版

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1995、231p、31cm
函・背文字少スレ消有・A4判・本文並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

椀物と前菜 <日本料理技術大系> 3版

2,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1995 、231p 、31cm
函・背文字少スレ消有・A4判・本文並美

実用前菜技術事典 上下巻揃い

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
950 (送料:¥600~)
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1990年、2冊、31cm
初版 函にヨゴレ、やや傷み 上巻見返し+とびらページにヨゴレ(本文には影響ない部分です) 本体にややヤケ、ヨゴレ等あり 線引き、書き込み等なし
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】
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950 (送料:¥600~)
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1990年 、2冊 、31cm
初版 函にヨゴレ、やや傷み 上巻見返し+とびらページにヨゴレ(本文には影響ない部分です) 本体にややヤケ、ヨゴレ等あり 線引き、書き込み等なし
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現代季節料理全集  春め夏・秋・冬・花の5巻揃

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
8,000
阿部孤柳著、ジャパンアート社、1989・平成元年、31cm
B4判 「春」の巻のコグチと函背にシミ、本体の背に使用スレで金箔題字消失。「秋」の巻の函に少シミ
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現代季節料理全集  春め夏・秋・冬・花の5巻揃

8,000
阿部孤柳著 、ジャパンアート社 、1989・平成元年 、31cm
B4判 「春」の巻のコグチと函背にシミ、本体の背に使用スレで金箔題字消失。「秋」の巻の函に少シミ

日本料理ソースとスープ  春夏篇/秋冬篇の2冊 <実践技術百科>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
3,600
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、2000、2冊、31cm
A4判 ともに函入り
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日本料理ソースとスープ  春夏篇/秋冬篇の2冊 <実践技術百科>

3,600
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、2000 、2冊 、31cm
A4判 ともに函入り

技術資料 2 実践日本料理資料詳解・日本料理五法・日本料理法詳説 <日本料理技術大系>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1999、31cm
函・A4判・並美
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技術資料 2 実践日本料理資料詳解・日本料理五法・日本料理法詳説 <日本料理技術大系>

2,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1999 、31cm
函・A4判・並美

豆腐百珍

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,194 (送料:¥360~)
阿部 孤柳、柴田書店
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豆腐百珍

3,194 (送料:¥360~)
阿部 孤柳 、柴田書店
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現代日本料理用語事典

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
5,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1999、795p、27cm
初版・ 函・厚冊・B5判(大判)・並美
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現代日本料理用語事典

5,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1999 、795p 、27cm
初版・ 函・厚冊・B5判(大判)・並美

日本料理秘密箱

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
6,288 (送料:¥360~)
阿部 孤柳、柴田書店
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日本料理秘密箱

6,288 (送料:¥360~)
阿部 孤柳 、柴田書店
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日本料理秘密箱

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
2,000
阿部孤柳、柴田書店、昭和60年
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日本料理秘密箱

2,000
阿部孤柳 、柴田書店 、昭和60年

日本料理秘密箱

天心堂
 東京都国分寺市本町
1,520
阿部孤柳、柴田書店、1998、1
カバー
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日本料理秘密箱

1,520
阿部孤柳 、柴田書店 、1998 、1
カバー

絵献立 : 西村元三朗集

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上
3,000
西村元三朗著 ; 阿部孤柳編、ジャパンアート社、1976、2冊、14×38cm、2冊
和装本、春夏秋冬2冊
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絵献立 : 西村元三朗集

3,000
西村元三朗著 ; 阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、1976 、2冊 、14×38cm 、2冊
和装本、春夏秋冬2冊

現代日本料理用語事典

岩田書店
 北海道小樽市花園
8,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、1999年、795p、27cm
初版 函(背上端角少ツブレ) 表紙に少汚 三方僅かヤケ汚
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現代日本料理用語事典

8,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、1999年 、795p 、27cm
初版 函(背上端角少ツブレ) 表紙に少汚 三方僅かヤケ汚

現代季節料理全集

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西
11,200
阿部孤柳編、ジャパンアート社、1989
共通コンディション登録が件数が多く未登録です。状態説明を優先にご公費によるご購入は先にご連絡下さい(千円以下の商品の公費扱は致しかねます)。 小冊子(=厚さ3cm迄・重さ1kg未満)はゆうメールにて発送可能です。それ以上の重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用します。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用しておりません) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送はいたしません。:適格請求書発行事業者登録番号T3810830059146
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現代季節料理全集

11,200
阿部孤柳編、ジャパンアート社 、1989

実用前菜技術事典 全2巻

藤井書店
 東京都武蔵野市吉祥寺本町
6,410
阿部孤柳、ジャパンアート社、1990、2
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実用前菜技術事典 全2巻

6,410
阿部孤柳 、ジャパンアート社 、1990 、2

実用前菜技術事典  上下巻

彩華堂
 兵庫県尼崎市水堂町
8,000
阿部孤柳、ジャパンアート、1992年、2冊
A4判・函
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実用前菜技術事典  上下巻

8,000
阿部孤柳 、ジャパンアート 、1992年 、2冊
A4判・函

実用新酒菜の仕事 全4巻  <函>

古書 畸人堂
 静岡県伊東市吉田
4,400
阿部孤柳編、ジャパンアート社、平4、4冊
在庫を確認後、状態と書影、送料をメールでお知らせいたします。 ☆適格請求書発行事業者:T2810607555154  学校図書館・公共機関の公費購入可能
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実用新酒菜の仕事 全4巻  <函>

4,400
阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、平4 、4冊

とうふの本 日本料理技術選集

廣文館
 鹿児島県姶良市平松
1,000
阿部孤柳他共著、柴田書店、昭56、1冊
函 A五
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とうふの本 日本料理技術選集

1,000
阿部孤柳他共著 、柴田書店 、昭56 、1冊
函 A五

日本料理秘密箱

古書 城田
 福岡県北九州市小倉北区浅野
1,980
阿部孤柳、柴田書店、昭和57年、1
(状態:経年並) 427頁 B6 初版 函付
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1,980
阿部孤柳 、柴田書店 、昭和57年 、1
(状態:経年並) 427頁 B6 初版 函付

現代日本料理用語事典

福岡古書店
 愛知県長久手市
15,270
阿部孤柳編、ジャパンアート社、1999年、1冊
初版・函
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現代日本料理用語事典

15,270
阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、1999年 、1冊
初版・函

実用前菜技術事典 上下2冊

紙屋サロン
 大阪府泉大津市二田町
11,000
阿部孤柳編著、ジャパンアート社、平成2
初版函  
★土日祝休業 ★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の場合はご連絡ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

実用前菜技術事典 上下2冊

11,000
阿部孤柳編著 、ジャパンアート社 、平成2
初版函  

とうふの本 <日本料理技術選集>

ALFA音響
 富山県南砺市松原
1,000
阿部孤柳・辻重光、柴田書店、昭和56年9月10日、328頁、A5判ハードカバー
函少ヤケ
入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。
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とうふの本 <日本料理技術選集>

1,000
阿部孤柳・辻重光 、柴田書店 、昭和56年9月10日 、328頁 、A5判ハードカバー
函少ヤケ

実用新酒菜の仕事 全4巻セット

誠文堂書店
 東京都文京区白山
3,200
阿部孤柳:編、ジャパンアート社、1992、4冊
函付き。
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実用新酒菜の仕事 全4巻セット

3,200
阿部孤柳:編 、ジャパンアート社 、1992 、4冊
函付き。

日本料理技術選集 貝料理

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
1,000
西宮利晃 阿部孤柳、柴田書店、昭和56年
初版 函欠 状態並
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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日本料理技術選集 貝料理

1,000
西宮利晃 阿部孤柳 、柴田書店 、昭和56年
初版 函欠 状態並

実用前菜技術事典 上・下巻

勝文堂書店
 東京都杉並区高円寺南
8,000
阿部孤柳編、ジャパンアート社、平4、2冊
函・1冊天汚れ
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実用前菜技術事典 上・下巻

8,000
阿部孤柳編 、ジャパンアート社 、平4 、2冊
函・1冊天汚れ

とうふの本 <日本料理技術選集>

梁山書林
 愛知県豊川市麻生田町
1,500
阿部孤柳/辻重光共著、柴田書店、昭和57年9月1日、1冊
初版
■丁寧な梱包を心がけております。 また、現時点ではインボイス制度には未対応となりますご了承下さい。 なお先般のシステム改正で送料のところに誤った送料が表示されてしまうことがままあると思います。正しい送料は決済メール等に表記されていますので、そちらをご確認下さい。
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とうふの本 <日本料理技術選集>

1,500
阿部孤柳/辻重光共著 、柴田書店 、昭和57年9月1日 、1冊
初版

日本料理技術選集 会席料理

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
1,000
宮沢退助 阿部孤柳、柴田書店、昭和56年
初版 函欠 状態並
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日本料理技術選集 会席料理

1,000
宮沢退助 阿部孤柳 、柴田書店 、昭和56年
初版 函欠 状態並

日本料理技術選集 とうふの本

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
500
阿部孤柳・辻重光、柴田書店、昭和57
A5判 函背にヤケ
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日本料理技術選集 とうふの本

500
阿部孤柳・辻重光 、柴田書店 、昭和57
A5判 函背にヤケ

実践技術百科 肉料理とサラダ上・下巻

福岡古書店
 愛知県長久手市
5,090
阿部孤柳編、ジャパンアート、2001年、2冊
函 外箱
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実践技術百科 肉料理とサラダ上・下巻

5,090
阿部孤柳編 、ジャパンアート 、2001年 、2冊
函 外箱

日本料理技術選集 とうふの本

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
800
阿部孤柳ほか、柴田書店、昭和56年
初版 函欠 状態並
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日本料理技術選集 とうふの本

800
阿部孤柳ほか 、柴田書店 、昭和56年
初版 函欠 状態並

とうふの本(日本料理技術選集)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
900
阿部孤柳・辻重光、昭56
柴田書店 函(背少焼)付 初版 
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とうふの本(日本料理技術選集)

900
阿部孤柳・辻重光 、昭56
柴田書店 函(背少焼)付 初版 

天ぷら篇

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
2,700
1988
ビジュアル版現代専門料理技術事典 箱 阿部孤柳編 ジャパンアート
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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天ぷら篇

2,700
、1988
ビジュアル版現代専門料理技術事典 箱 阿部孤柳編 ジャパンアート

実践技術百科 小鉢・前菜・盛込 冬

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
3,240
1997
原色写真及調理法 阿部孤柳編著 ジャパンアート
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実践技術百科 小鉢・前菜・盛込 冬

3,240
、1997
原色写真及調理法 阿部孤柳編著 ジャパンアート

実践技術百科 肉料理とサラダ 全2冊

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
6,500
阿部孤柳編、ジャパンアート、2001
函、美本、A4判
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6,500
阿部孤柳編 、ジャパンアート 、2001
函、美本、A4判

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