「食品化学」の検索結果

52件

さらにやさしい食品添加物

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥500 （送料：￥300～）

湯川宗昭、食品化学新聞社、235

カバーはありません。多少ヤケシミがあります。

食品化学 : 食品成分の特性と変化

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥690 （送料：￥300～）

五十嵐脩 著、弘学、22cm

1990年9版訂正。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

食品化学読本

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥35,250 （送料：￥360～）

食品化学 各論 第3次改著後の訂正第17版

天地人堂
 新潟県長岡市亀貝町

￥2,000 （送料：￥185～）

岩田久敬著、養賢堂、371p、22cm

小口シミ少あり。函シミ。

食品化学

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥8,223 （送料：￥360～）

朝倉書店

洋書　食品化学　FOOD　CHEMISTRY

天心堂
 東京都国分寺市本町

￥2,030

L・H・Meyer、REINHOLD　TUTTLE、１９６１、１

函

最新食品化学

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥35,300 （送料：￥360～）

鈴木 隆雄、学建書院

Food Chemistry

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西

￥4,410

Meyer.,Lillian H.、1961

食品化学函カバー付

共通コンディション登録が件数が多く未登録です。状態説明を優先にご公費によるご購入は先にご連絡下さい(千円以下の商品の公費扱は致しかねます)。 小冊子(=厚さ3cm迄・重さ1kg未満)はゆうメールにて発送可能です。それ以上の重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用します。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用しておりません) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送はいたしません。:適格請求書発行事業者登録番号T3810830059146

食品化学 改訂新版

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,295 （送料：￥350～）

桜井芳人 著、同文書院、262p、22cm

衛生　食品化学一覧表

キヨ書店
 愛知県名古屋市中区大須

￥5,280

蘭坂斯、堀誠太郎訳、司命堂蔵版、明11　1878

袋附　50×66

食品化学概論

天心堂
 東京都国分寺市本町

￥1,500

藤野安彦、裳華房、昭３５

カバー角すれ損

食品化学

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀

￥1,100

尾崎準一、第一出版、昭和27

重版裸／128頁

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

要説食品化学 3版

れんが堂書店
 茨城県土浦市大和町

￥2,000 （送料：￥185～）

柴沼忠三, 綾野雄幸 著、第一、264p 図、22cm

カバーヤケ・スレヨゴレ・シミ・ヤブレ、天地部小口ヤケ・シミ

最新食品化学

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥35,250 （送料：￥360～）

林　淳三、　北村 光雄、医歯薬出版

食品と化学物質

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥2,470 （送料：￥300～）

メルビン・A.ペナード 著 ; 崎川範行 訳、日本経済新聞社、211p、19cm

初版。カバーにシール貼付があります。全体に強いヤケシミ汚れがあります。

食品化学

伊藤書房
 北海道札幌市清田区

￥1,800

八木一文、講談社、昭49、1

初版　カバー　小口三方少ヤケ・少シミ　A5判

綜合食品化学 上・下2冊

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥3,000

岩田久敬、養賢堂、1946、1

A5、651頁、裸本、ヤケ

食品化学実験書

天心堂
 東京都国分寺市本町

￥1,520

西田寿美・染野亮子、光生館、昭３５、１

カバー　線少

基礎食品化学ハンドブック

加能屋書店
 石川県金沢市泉

￥5,000

二国二郎、秦忠夫、朝倉書店、昭47、1

函ヤケ

食品化学要説

天心堂
 東京都国分寺市本町

￥1,000

岩田久敬、養賢堂、昭３６

カバー欠　背上すれ損

総合食品化学　下巻

いしまる書店
 北海道札幌市西区八軒五条西

￥1,670

岩田久敬、養賢堂、ｓ21

裏表紙に記名。経年ヤケ。

食品化学工学 ＜化学工学の進歩 14＞

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500

化学工学協会 編、槙書店、249p、A5(厚さ3cm以内)

シミ、スレ汚れ・ヤケ・経年傷み

食品香料ハンドブック　化学的合成品以外の香料

キリン書房
 岩手県盛岡市中野一丁目

￥5,500

日本香料工業会編、食品化学新聞社、平成2年

カバー

水産食品化学

喇嘛舎
 東京都千代田区神田小川町

￥3,300

奥田譲・大谷武夫、昭 8

箱

輸入フルーツハンドブック 2刷

井上書店
 東京都文京区本郷

￥880

食品化学広報センター編著、化学日報社、2002、2002、A5、1冊

カバー　帯傷み

食品化学　後編　増補改訂５版

ダストボックス
 岩手県一関市赤荻

￥1,520

田所哲太郎、丸善、大正１３年

６５４ｐ、Ａ5判、カバーに傷み　三方にヤケ　本文は綺麗です。

食品中の食品添加物分析法

アジアンドッグ
 東京都東村山市久米川町

￥3,000

厚生省環境衛生局食品化学課 編、講談社、1984

函、帯

★領収書付★公費(三千円以上/2冊合計可)★書店情報の欄に詳細あり、公費ご希望の際には必ずご確認ください)★発送:ゆうメール310円(3cm以下500g以内)・360円(3cm以内1kg以内)・レターパックプラス(600円)・ゆうパック(詳細は当店情報でご確認ください)★休業日:土日祝日、夏季(8月10日～15日)、(年末年始(12月29日～1月5日)。

鶏卵の知識 : その保蔵と加工の科学

合同会社BRK-BOOKS
 東京都杉並区天沼

￥3,800 （送料：￥185～）

今井忠平 著、食品化学新聞社、1984.3、372p、22cm

【24時間以内発送】 第2刷　カバー付　全体的にやや歪み　やや縛り跡　カバーフチ少ヨレ・角ややイタミ　本体三方ややヨゴレ　本文良好　確認の限り書き込み見受けられません

【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】で最も安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。 ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。 銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。 ゆうちょ銀行　〇一九支店　当座588967　(ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス

湯葉　蛋白質皮膜食品の化学

西村文生堂　雪谷BASE
 東京都大田区南雪谷

￥5,000

岡本奨・渡辺研、東京農工大学食品化学研究室同窓会、昭和51、菊版

初版 カバースレ、背焼け　署名箋貼付　シミ　使用感

私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。 請求書後払いご希望の際は商品到着後、1週間以内にお手続きください。 領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。 尚、店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。 その際はご容赦ください。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。

セラミド研究の新展開: 基礎から応用へ

[書影]

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥4,752 （送料：￥350～）

セラミド研究会、食品化学新聞社、2019年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気に･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品化学　総論　(第3次改著)

りら書店
 神奈川県相模原市中央区淵野辺

￥3,000

岩田 久敬、養賢堂　*昭和48年　第3次改著後の訂正11版

並　経年・状態良好　ビニカバ　箱　赤線引き少　

食品化学

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥3,980 （送料：￥250～）

小島喜久、学文社;改訂第2版、219

【多数の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。

輸入フルーツハンドブック

ブックス　アトランダム
 東京都西東京市谷戸町

￥800

食品化学広報センター編著、化学日報社、2001年初版第1刷発行。1冊、196P、A 5

カバー、帯付。★本文は角折れ跡4枚ありますが概ね良好です。厚1,4

基礎　食品化学ハンドブック

吉田書店
 徳島県徳島市

￥2,000

朝倉書店　二国二郎　秦忠夫、朝倉書店　二国二郎　秦忠夫、昭41

小書込　箱及奥付に印

自然科学叢書　第十二篇　水産食品化学

ダストボックス
 岩手県一関市赤荻

￥1,520

大谷武夫　奥田譲、日本評論社、昭和8年

５４８ｐ、Ａ5判、箱欠　小口に多少のシミ　僅かなシミがある以外は本文は綺麗です。

食品化学の基礎

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥3,800

八木一文、共立出版、昭和38年初版

A5判ハードカバー/カバーイタミ小破れ有/頁軽いオレ有/経年変色ヨゴレ有

食品化学　栄養・食糧叢書

渓森堂みみずく文庫
 北海道小樽市最上

￥500

尾崎準一、第一出版、1951年、128ｐ、Ｂ６

裸本、初版。天地・小口茶ヤケ。中割れあり。

絵でみる食品化学総合実験書

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥1,200

西山隆造・笠間信也・末松茂孝　共著、農業図書株式会社、昭和53年二版

B5判/表紙オレ有/カバー縁角イタミ有/経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

統計資料シリーズ22個別企業財務諸表データベース : 明治中期より昭和前期:鉱業・造船・食品・化学工業等99社

泰雲堂書店
 東京都文京区本郷

￥3,500

松田芳郎/一橋大学経済研究所日本経済統計情報センター、昭56

パソコンで学ぶ食品化学: 目で見る食品成分とその変化

[書影]

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥1,446 （送料：￥350～）

0、三共出版、2005年5月10日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お･･･

▼ 付属ディスク未開封 ▼ カバー：ふちヨレ ▼ 側面：シミ少々・薄汚れ ▼ 紙面：数頁にマーカー等の線引▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

フードサイエンス・シリーズ　全5冊セット（食品化学・食品理学・食品工学・食品製造学・食品衛生学）

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥20,000

今村経明　他、共立出版、昭和50年初版

A5判ハードカバー/カバー変色ヨゴレイタミ有/小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

Agricultural and Food Chemistry Past, Present, Future.　(検索用、農業と食品化学)

角口書店
 北海道札幌市中央区宮の森四条

￥3,000

edited by Roy Teranishi, Ph.D. U.S. Department of ･･･

本体のみ　表紙角ツブレ僅　ハードカバー

送料は、実費です。 日本郵便のクリックポスト　レターパックプラスまたはライト　ゆうパック)の 料金表に基づきます。 海外発送の場合は、 EMSでのお取り扱いとなりますのでご了承ください。 大きさや重量により、選択させていただきます。 入金・決済の確認後に発送いたします。

食品化學　前・後編

(有)みなづき書房
 東京都文京区本郷

￥2,500

田所哲太郎　丸善㈱、大15

第6版、前編函無し、ホコリ焼けシミ有り、書込み、切取、破れ等はありません。古書の為、多少の経年劣化は見られます。

【送料】:「日本郵便クリックポスト」￥200(重量:1㎏以内　厚さ:3㎝以内　長さ:34㎝　幅:25㎝以内) 「日本郵便レターパックプラス」:￥600(重量:4㎏以内　A4サイズ) 「日本郵便ゆうパック小包」:60サイズ(￥640～￥1,270)　80サイズ(￥950～￥1,630)　100サイズ(￥1,270～￥1,980) 【海外発送】:EMS(国際スピード郵便)にて発送

個別企業財務諸表データベース 明治中期より昭和前期:鉱業・造船・食品・化学工業等99社

五山堂書店
 東京都世田谷区上祖師谷

￥3,200

松田芳郎ほか、一橋大学経済研究所日本経済統計情報センター、昭56、B5、1冊

表紙に個人蔵書印　本文良好　統計資料シリーズ22　

日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。 ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。

食べもの文化 2000年2月 No．273 特集：食物アレルギー新しい動き 食物アレルギーとアナフラキシー ステロイドを用いないアトピー性皮膚炎の治療について アレルギーと遺伝子組み換え食品 化学物質と私たちの健康1 ほか

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川

￥800

三宅健 深谷元継 太田展生 泉邦彦・ほか、芽ばえ社、平12年

80頁・A5判・表紙擦れ煤け、表紙角折れヨレ、裏表紙インク汚れ・ページ角ヨレ・使用感・経年のヤケ、シミ

遠赤外線とNMR法

古本めくるや
 宮城県仙台市青葉区宮町

￥2,200 （送料：￥185～）

松下和弘 著 ; 微弱エネルギー研究会 編、人間と歴史社、195p、27cm

初版　カバー
天シミ、小口シミ小

高圧バイオサイエンス

相澤書店
 東京都文京区千駄木

￥6,600 （送料：￥300～）

功刀滋　鈴木敦士 嶋田昇二　林力丸 編、さんえい出版、1994年、396p、27cm

カバー（ヤケスレくすみ、ソデに折れ跡有り）。小口少ヤケ

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。 　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

人材形成の国際比較 : 東南アジアと日本

近代書房
 神奈川県川崎市川崎区砂子

￥2,500

小池和男, 猪木武徳 編、東洋経済新報社、1987、339p、22cm、1冊

天にうっすらクスミ有　本文良好　カバー（少ヤケ、僅かなキズ有）

水産食品の事典

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町

￥4,000

竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝 編、朝倉書店、平12、436p、22cm

函　ビニールカバー付

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

家政学実験講座 第2

水たま書店　桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥260 （送料：￥300～）

お茶の水女子大学家政学部 編、岩崎書店、昭和36年5版、267p 図版、22cm、1冊

カバー。カバーイタミ。茶日焼大・茶シミ汚れ有

はじめまして。水たま書店　です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。