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「高温処理による青果物の品質制御とその機構解明に関する研究 <科学研究費補助金(基盤研究C)研究成果報告書> 山内 直樹」の検索結果

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高温処理による青果物の品質制御とその機構解明に関する研究 ＜科学研究費補助金(基盤研究C)研究成果報告書＞

高温処理による青果物の品質制御とその機構解明に関する研究 ＜科学研究費補助金(基盤研究C)研究成果報告書＞

山内直樹研究代表、山口大学農学部、2008.3

1冊 30cm

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