魚の目利き食通事典　(カラー完全版) 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

魚の目利き食通事典　(カラー完全版)

有時文庫
岐阜県岐阜市長良有楽町

￥800

講談社編、講談社、2004、1冊

講談社α文庫　362頁　カバー　状態良

魚の目利き食通事典　(カラー完全版)

￥800

講談社編、講談社、2004 、1冊

講談社α文庫　362頁　カバー　状態良

有時文庫

魚の目利き食通事典 : カラー完全版+図説魚の目利き　　2冊　講談社+α文庫

古ほんや　板澤書房
秋田県秋田市大町

￥1,200

講談社、1993・2002、2冊

初版　文庫判　味きき事典のカバー縁傷み、小口シミ　

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魚の目利き食通事典 : カラー完全版+図説魚の目利き　　2冊　講談社+α文庫

￥1,200

、講談社、1993・2002 、2冊

初版　文庫判　味きき事典のカバー縁傷み、小口シミ　

古ほんや　板澤書房

カラー完全版魚の目利き食通事典

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥600

講談社編、講談社＋α文庫　1刷、平成14、1

文庫判　カバー　帯 363頁数か所赤ペン線引有　小口少汚　読むに支障なし 350g

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カラー完全版魚の目利き食通事典

￥600

講談社編、講談社＋α文庫　1刷、平成14 、1

文庫判　カバー　帯 363頁数か所赤ペン線引有　小口少汚　読むに支障なし 350g

パノラマ書房

カラー完全版　魚の目利き食通事典

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥550

編：講談社、講談社　講談社+α文庫、平成 16年(2004年) 第6刷、363 p 絶版、サイズ(c･･･

ビジュアルだからすぐわかり、さばき方や調理法、おいしい食べ方まで、料理一年生からプロまでナットクの魚百科。ヘルシーで、身体に良い、魚の「知りたい」「おいしい」情報がギッシリ。　「魚の目利きになれる本」(1996年刊)を改題・再編集したもの　目次：海水魚・淡水魚（アイゴ；アイナメ；アオダイ　ほか） / 魚をおいしくおろす（魚の部位別栄養分布早わかり；おいしくおろす道具と技；一尾魚のおろし方　ほか） / 魚の食通ガイド（魚の処理と保存；全国市場リスト；鮮魚店、料亭で見かける魚の用語集　ほか）〔ほか〕

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。