「 幸書房 編」の検索結果

48件

油脂用語辞典

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥1,430

日本油化学協会 編、幸書房、254p、22cm

函付き。本に多少のヤケシミ、函に強めのヤケシミとスレ、汚れがあります。

隠し味の科学

藤沢　湘南堂書店
 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥1,200 （送料：￥185～）

斎藤浩, 太田静行 編著、幸書房、1992、305p、22cm

初版、カバスレキズ

手洗いの科学 : 食品衛生関係者必携

相澤書店
 東京都文京区千駄木

￥6,800 （送料：￥300～）

西田博 編著、幸書房、昭和56年、378p、19cm

カバー（少ヤケ）。小口少ヤケ

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。 　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

自動車用石油製品―その知識と取扱い

キトラ文庫
 奈良県生駒市白庭台

￥1,050

日本自動車輸送技術協会編、幸書房、昭48

初　蔵印　幸書房

食品技術の革新に挑む : 回想・出逢いと挑戦

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥2,360

日本技術士会プロジェクトチーム食品技術士センター 編、幸書房、221p、19cm

多少の使用感のみで、良好です。

隠し味の科学

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,000 （送料：￥200～）

斎藤浩、太田静行、幸書房、1992年、22cm

初版 カバー背ヤケ、ページ内は良好です。

ミヨシ油脂株式會社社史

三書樓
 東京都文京区弥生

￥3,000

幸書房編、ミヨシ油脂、昭和41年04月

B5 823P 非売品

ミヨシ油脂株式会社社史

文生書院
 東京都文京区本郷

￥3,300

幸書房 編、ミヨシ油脂、昭41.4、823p、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

ミヨシ油脂株式会社社史

文生書院
 東京都文京区本郷

￥3,300

幸書房 編、ミヨシ油脂、昭41、823p、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

ソース造りの基礎とレシピー

アジアンドッグ
 東京都東村山市久米川町

￥2,000

太田静行 編著、幸書房、1995

カバー経年ヤケスレ小

★領収書付★公費(三千円以上/2冊合計可)★書店情報の欄に詳細あり、公費ご希望の際には必ずご確認ください)★発送:ゆうメール310円(3cm以下500g以内)・360円(3cm以内1kg以内)・レターパックプラス(600円)・ゆうパック(詳細は当店情報でご確認ください)★休業日:土日祝日、夏季(8月10日～15日)、(年末年始(12月29日～1月5日)。

隠し味の科学

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町

￥1,500

斎藤浩,・太田静行 編著、幸書房、1922年

初版 カバー線引き書き込み等無し状態良好

ゴムの合成

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上

￥5,000 （送料：￥350～）

O.B.リトビン 著 ; 貞政忠利 訳編、幸書房、S44

初版、函ヤケ・イタミ、小口シミ強有り ［ID：M85494］

★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※

日本マーガリン工業史 （第２巻共２冊）

文生書院
 東京都文京区本郷

￥8,800

幸書房 編、全日本マーガリン工業会、平9

B5 307p ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

ミヨシ油脂株式会社社史

万葉書房
 千葉県松戸市上本郷910-3

￥3,000

幸書房編、ミヨシ油脂、昭和41、1冊

箱に記名・ビニカバー少傷み

新石油化学プロセス　

杉原書店
 東京都文京区西片

￥3,400

石油学会編、幸書房、昭61、556頁、A5、1冊

☆適格請求書発行事業者です。商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。また、ご来店の際には事前にご連絡ください。 ★国内送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送いたします。

食品微生物Ⅱ制御編　食品の保全と微生物。

古書苑にしき
 東京都江戸川区宇喜田町

￥4,000

藤井　建夫。、幸書房、２００１年初版第１刷発行。、２６２、大判、１

未購読・未使用の美本。

ソース造りの基礎とレシピー

中央書房
 東京都小金井市本町

￥2,750

太田静行 編著、幸書房、1995、271p、22cm

たんぱく質の知識

麦の秋書房
 神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥2,500 （送料：￥200～）

神立誠 編、幸書房、1971、306p、19cm

初版、箱、本体ビニールカバー付き。本体の３方にシミ・ヤケ・ヨゴレ、箱にシミ・ヤケ・ヨゴレ（地のシミが目立ちます）、箱の綴じ釘にサビがあります。

新版　脂肪酸化学　　(　第2版)

仲書店
 静岡県島田市尾川

￥4,000

稲葉恵一・平野二郎/編者、㈱幸　書房、1990年

第2版発行、函、ビニールカバー、函＆本体に丸印消しあとあり

最新工業塗装技術

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥6,000

石渡淳介ほか編、幸書房、1977・初版、833ｐ、22センチ

箱にヤケ・スレ・軽シミ・イタミ気味・1977・初版。ビニカヴァ軽ヤケ、線等はありません、本文は良好です。

脂肪酸化学 改訂増補版　　

若江書店
 大阪府東大阪市小若江

￥5,000

山手重好, 色部航 編著、幸書房、昭和45年改訂増補版 (1970)、1冊

函付き経年並　　　函背焼け　本文は普通です。　

パーム油・パーム核油の利用

仲書店
 静岡県島田市尾川

￥4,000

加藤秋男・編者、㈱幸　書房、1990年

初版第1刷、カバー、カバー破れテープで修理あり、印消しあとあり

油脂の栄養と疾病

仲書店
 静岡県島田市尾川

￥4,000

島崎弘幸・町田芳章/編集、㈱幸　書房、1990年

初版、函、ビニールカバー、本体に丸印消しあとあり

食の安全とトレーサビリティ : 農場から食卓までの安全・安心システム作り

アゲイン
 東京都調布市深大寺東町

￥1,300

横山理雄 監修 / 松田友義・田中好雄 編、幸書房、2004 初版、247P、A5、1

カバー付、状態はおおむね良好

オートケミカル : 自動車用化学製品

藤原書店
 東京都文京区湯島

￥1,800 （送料：￥300～）

日本オートケミカル工業会 編、幸書房、1991年2月初版第1刷、325頁、A5判、1冊

少日焼け有。カバーに少傷み有。地小口に汚れ・天に少薄汚れ有。その他本文は概ね良好です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店 をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

石油用語解説集 【第2版】

藤原書店
 東京都文京区湯島

￥1,300 （送料：￥300～）

石油学会 編、幸書房、昭和58年11月第2版第2刷、316頁、A5判、1冊

日焼け有(函はヤケ大)。函に傷み・薄汚れ有。ビニールカバー角に少破れ・地小口に薄汚れ(使用感)有(小口はシミ有)。本文は概ね良好です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店 をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

改訂新版　石油精製プロセス

アンデス書房
 東京都世田谷区奥沢

￥5,000

石油学会編、幸書房、昭和49年、1

初版、函、514、寄贈印・資料編含む、蒸留及びガス回収・熱分解・水素の製造ほか

石油精製プロセス

アゲイン
 東京都調布市深大寺東町

￥4,400

石油学会編、幸書房、昭和43　初版、1

A5/函（ヤケ、汚れ有り）付、ビニールカバー付、本の状態はおおむね良好

ぜひ知っておきたい遺伝子組換え農作物

ブックス　アトランダム
 東京都西東京市谷戸町

￥1,000

日野明寛 編著、幸書房、1999年初版第1刷発行。1冊、170P、B 6

カバーの背薄ヤケ。★本文は角折れ1枚ありますが、概ね良好です。厚1,5

HACCP　必須技術　殺菌からモニタリングまで

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口

￥2,100

横山理雄・里見弘治・矢野俊博　編、幸書房、1999、1

初版、カバー、美本、253、四六判、数頁分にマーカーあり他良

石油用語解説集 （旧版）

[書影]

明倫館書店
 東京都千代田区神田神保町

￥1,500

石油学会編、幸書房、昭和52年(1977年)初版、317、A5 soft、1冊

裸本。日焼け・シミ・擦れキズ・汚れ有、マーカーライン等書き込み有。

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

固体潤滑ハンドブック

[書影]

明倫館書店
 東京都千代田区神田神保町

￥3,800

松永正久監修　津谷裕子編集、幸書房、昭和57年、551、A5 ハード、1冊

裸本。ヤケシミ・擦れキズ・汚れ有、ノド傷み有、背角切れ目有、少破れ頁有、書込み有。

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

改訂新版　石油精製プロセス　普及版

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥3,000

石油学会編、幸書房、昭和53、1

函無。カバー少スレ有。本体天経年ジミ有。改訂新版普及版/3刷。定価5400円。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

石油用語解説集　第二版

アンデス書房
 東京都世田谷区奥沢

￥3,000

石油学会編、幸書房、昭和55年、316、1

函（経年少汚れ・少痛み）・本体三方少シミ・配列は五十音順

内分泌かく乱化学物質と食品容器　（環境ホルモン）

天地書房　なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前

￥950

辰濃隆　中澤裕之 編、幸書房、1999

1999年初版1刷　状態良好　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

トウガラシ : 辛味の科学

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥2,750 （送料：￥260～）

岩井和夫, 渡辺達夫 編、幸書房、2000、261p、22cm、1冊

カバー・正誤表付　カバーに若干使用感があります。本冊本文経年良好です。

GW祝日は発送業務をお休みいたします。ご注文返信と発送につきましてはお待たせすることがございますのでご了承ください。 *クロネコゆうパケット180～260円・日本郵便レターパックライト370円/プラス520円・佐川(小型)陸便660円～・ゆうパック/ヤマト宅配便800円(東北)～2,300円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料200円～660円)でのお送りとなります。*店頭での引取りご希望の場合は前日迄にお申込ください。

日本マーガリン工業史

早川図書
 東京都渋谷区幡ヶ谷

￥3,000

幸書房編／全日本マーガリン協会刊、昭51（１９７６年）、1冊

５８８．７　　Ｂ５　　４３９ｐ　　 函

ソース造りの基礎とレシピー

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200

太田静行 : 編著、幸書房、1995、271p、A5判、1冊

初版、 カバー

ソースの歴史
ソースの原料
ソースの種類
ソースのレシピー
創作ソース

界面活性剤分析法 【新版】

藤原書店
 東京都文京区湯島

￥5,800 （送料：￥600～）

界面活性剤分析研究会 編、幸書房、昭和62年3月新版、495頁、A5判、1冊

【注記 : 見返しに会社蔵書印有】 ビニールカバー欠。日焼け有。函に汚れ・シミ・傷み(角背等に破れ)有。表紙角に少傷み・地小口に薄汚れ(使用感)有。その他本文は概ね良好です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店 をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

固体潤滑ハンドブック

合同会社BRK-BOOKS
 東京都杉並区天沼

￥2,480 （送料：￥600～）

津谷裕子 編集、幸書房、昭和57年、551p、22cm

【24時間以内発送】除籍本(除籍証明当店保管済み・印やシールや管理番号あり)。函なし裸本。表紙に微ハゲ・微シワ・微シミ・薄スレ・角イタミあり、天に薄シミ・地に微ヨゴレあり、見返しにヤケ・後ろ見返しに紙貼り付けあり、本文前半に上角微折れあり、その他概ね良好です。確認の限り本文に書き込みはございません。

※領収書がご必要の場合は必ず事前にお申し付けください。押印希望の場合もご連絡くださいませ。 【24時間以内発送】 銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 クリックポスト・レターパック・ゆうパックのうち、最も安価な方法で発送します(追跡番号つき)。1万円以上の商品につきましてはクリックポストは利用いたしません。ゆうパックは全国一律1100円です。 ★単品スピード注文以外のご注文は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。

食品色彩の科学

よかばい堂
 福岡県福岡市南区寺塚

￥3,200

齋藤進 編著、幸書房、1997、207p、21cm

1997年初版第1刷　カバー、三方薄ヤケ
ページ内概ね良好です。

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

界面活性剤研究 1

ヨウキ書店
 埼玉県草加市谷塚上町

￥4,860

目黒謙次郎編、幸書房、1961、334ｐ、B5判、送料290円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本です。　遊び紙に少キズ、5頁ほど角折れがありますが、それ以外は特に瑕疵はありません。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は1梱包で別途計算します。　海外発送の場合は実費。代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　　*定休日: 水・日曜日　　　*営業時間: 10:00～15:30

油脂の栄養と疾病

ヨウキ書店
 埼玉県草加市谷塚上町

￥3,700

島崎弘幸・町田芳章編、幸書房、1990、446ｐ、A5判、送料290円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函付きです。　経年による多少のヤケがありますが、それ以外は良好です。教員専用使用品。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は1梱包で別途計算します。　海外発送の場合は実費。代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　　*定休日: 水・日曜日　　　*営業時間: 10:00～15:30

プラスチック添加剤の衛生性 全4冊(第1集～第4集)揃

(名古屋)大学堂書店
 愛知県名古屋市中区千代田

￥19,000

塩ビ食品衛生協議会 編、幸書房、昭45～51、4冊

（函汚れ・傷み有・本はビニカバ付・蔵印及び個口に手垢汚れ有も頁内には問題ありません） （第1集に別冊付録「塩化ビニル製食品容器包装に関するポジティブリスト」付）

最新工業塗装技術

ヨウキ書店
 埼玉県草加市谷塚上町

￥5,500

石渡淳介ほか編、幸書房、S52、833ｐ、A5判、送料600円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本です。　小口に経年の茶シミが出ていますが、それ以外は特に問題はありません。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は1梱包で別途計算します。　海外発送の場合は実費。代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　　*定休日: 水・日曜日　　　*営業時間: 10:00～15:30

大豆イソフラボン

古本&カフェ　じゃらん亭
 長野県小布施町小布施

￥1,800

家森幸男, 太田静行, 渡邊昌 編、幸書房、2001年、165p、22cm

見返し、小口に書込みがあります。

油脂・油糧ハンドブック

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥13,000

幸書房、1988.5、498p、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き)
・サイズ：22×15.5cm
・ページ数：498p
・発行年：1988.5.25(初版第1刷)
・ISBN ：9784782100851
◆本の状態：並
・函/ヤケ、シミ、汚れあり。裏に蔵書シール貼り付けあり。(3.5×7.5cm)・表紙/ビニールカバーの背部分にシワ多くあり。背下部に管理番号記入の紙がセロテープで張り付きあり。・本体/天地小口に微細な埃シミあり。見返し遊び紙に蔵書印あり。・本文/非常に良い。

※厚さ3cm以上になる本です。「送料について」をご確認ください。(代引きはゆうパックの送料になります。)

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

明日を目指す日本農業 : Japanブランドと共生

天地人堂
 新潟県長岡市亀貝町

￥1,800 （送料：￥185～）

池戸重信 編、幸書房、199p、21cm