「Food Chemistry」の検索結果

11件

洋書　食品化学　FOOD　CHEMISTRY

天心堂
 東京都国分寺市本町

￥2,030

L・H・Meyer、REINHOLD　TUTTLE、１９６１、１

函

Food Chemistry

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西

￥4,410

Meyer.,Lillian H.、1961

食品化学函カバー付

消費税込み価格です。公費によるご購入は先にご連絡下さい(千円以下の商品の公費扱は致しかねます)。 小冊子(=厚さ3cm迄・重さ1kg未満)はゆうメールにて発送可能です。それ以上の重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用します。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用しておりません) ※代引着払はヤマトコレクトのみご利用頂けます。(郵便の着払等は取り扱っておりません)。 通常海外発送は行っておりません。:適格請求書発行事業者登録番号T3810830059146

What Einstein told his cook : kitchen science explained pbk.

北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,000

Robert L. Wolke ; with recipes by Marlene Parrish、･･･

paperback

Cereals for Food and Beverages: Recent Progress in Cereal Chemistry

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥6,435 （送料：￥350～）

Inglett George E.、Academic Press Inc、1980年1月1日、569･･･

▼ 東京より発送 紙面：見返しに字消印等による消し跡あり　外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

Food Chemistry

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥12,925 （送料：￥350～）

Belitz H.-D.、Springer、2009年1月15日、1114、paperback

▼ 東京より発送 ▼ 側面：薄シミ多少▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

Perfection salad : women and cooking at the turn of the century ＜California studies in food and culture＞

北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,400

Laura Shapiro、University of California Press、2009、･･･

paperback

Vegetable Oils in Food Technology: Composition Properties and Uses (Chemistry and Technology of Oils and Fats)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥10,800 （送料：￥350～）

0、Wiley-Blackwell、1991年1月15日、351、hardcover

▼ 東京より発送 ▼ 本体：ふち傷み少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

Agricultural and Food Chemistry Past, Present, Future.　(検索用、農業と食品化学)

角口書店
 北海道札幌市中央区宮の森四条

￥3,000

edited by Roy Teranishi, Ph.D. U.S. Department of ･･･

本体のみ　表紙角ツブレ僅　ハードカバー

送料は、実費です。 日本郵便のクリックポスト　レターパックプラスまたはライト　ゆうパック)の 料金表に基づきます。 海外発送の場合は、 EMSでのお取り扱いとなりますのでご了承ください。 大きさや重量により、選択させていただきます。 入金・決済の確認後に発送いたします。

The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,200

edited by César Vega, Job Ubbink, and Erik van der･･･

hardback カバー

Insect-plant biology 2nd ed

南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥5,500

Louis M. Schoonhoven, Joop J.A. van Loon, Marcel D･･･

英文、ソフトカバー、表紙小口側にブックテープで補強、中に赤線引きが若干あります

◆【送料について】クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

Plant Biotechnology: Current and Future Applications of Genetically Modified Crops

藤原書店
 東京都文京区湯島

￥2,600 （送料：￥300～）

edited by Nigel G. Halford、J. Wiley、2006年発行、303頁、A･･･

【ハードカバー】 英文。裸本。日焼け有。表紙に擦れ・角縁に傷み有。地に少薄汚れ有。その他本文は概ね良好です。

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