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Pasta : the story of a universal food ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

Pasta : the story of a universal food
北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目
￥3,200
Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated･･･
hardback カバー
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Pasta : the story of a universal food ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

￥3,200
Silvano Serventi and Françoise Sabban ; translated by Antony Shugaar 、Columbia University Press 、2002 、xxi, 439 p. 、24 cm 、1
hardback カバー
北山書店

Encyclopedia of pasta ＜California studies in food and culture＞

Encyclopedia of pasta
北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目
￥2,800
Oretta Zanini De Vita ; translated by Maureen B. F･･･
hardback
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Encyclopedia of pasta ＜California studies in food and culture＞

￥2,800
Oretta Zanini De Vita ; translated by Maureen B. Fant ; with a foreword by Carol Field 、University of California Press 、2009 、xxi, 374 p. 、24 cm 、1
hardback
北山書店

PASTA　ITALIANA　

PASTA　ITALIANA　
古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
￥3,000 （送料：￥680～）
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PASTA　ITALIANA　

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古本倶楽部株式会社

パスタの本 IL LIBRO DELLA PASTA　チャオ・クッキングブック

天地書房　なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
￥1,000
大阪ガス、1986、101、31cm
カバーわずかにいたみ　本概ね良好　カバー有　
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
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パスタの本 IL LIBRO DELLA PASTA　チャオ・クッキングブック

パスタの本 IL LIBRO DELLA PASTA　チャオ・クッキングブック

￥1,000
、大阪ガス 、1986 、101 、31cm
カバーわずかにいたみ　本概ね良好　カバー有　
天地書房　なんば店

Pasta

Pasta
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
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Pasta

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古本配達本舗

パスタの本 IL LIBRO DELLA PASTA

パスタの本 IL LIBRO DELLA PASTA
古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
￥3,000 （送料：￥350～）
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パスタの本 IL LIBRO DELLA PASTA

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古本倶楽部株式会社

PASTA　ITALIANA　１００

PASTA　ITALIANA　１００
古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
￥3,000 （送料：￥350～）
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PASTA　ITALIANA　１００

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The　weekend　table　PASTA&WINE

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
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The　weekend　table　PASTA&WINE

The　weekend　table　PASTA&WINE

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古本配達本舗

The weekend table PASTA & WINE

The weekend table PASTA & WINE
古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
￥3,000 （送料：￥360～）
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The weekend table PASTA & WINE

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古本配達本舗

The weekend table PASTA & WINE

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
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The weekend table PASTA & WINE

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古本倶楽部株式会社

The weekend table PASTA & WINE

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
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The weekend table PASTA & WINE

The weekend table PASTA & WINE

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村田蓮爾　同人誌「PASTA'S ESTAB 」/1996年カレンダー「REV. LIMIT」　2点　

村田蓮爾　同人誌「PASTA'S ESTAB 」/1996年カレンダー「REV. LIMIT」　2点　
藤沢　湘南堂書店
 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南
￥2,300 （送料：￥185～）
1992年/1995年、1
PASTA'S ESTAB収納紙袋付き。◆同人誌「PASTA'S ESTAB 」：1992年出版。個人誌「楽天」の再販本でほとんど単色刷りです。表紙縁角少イタミ・表面少擦れ、背付近に少イタミがあります。◆カレンダー「REV. LIMIT」：車・バイクをモチーフにした白黒イラスト6点入り。本体背(綴じ部分)に若干イタミがあります。◆収納紙袋：状態が悪く折れイタミやヨゴレ・シミがあります。
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村田蓮爾　同人誌「PASTA'S ESTAB 」/1996年カレンダー「REV. LIMIT」　2点　

￥2,300 （送料：￥185～）
、1992年/1995年 、1
PASTA'S ESTAB収納紙袋付き。◆同人誌「PASTA'S ESTAB 」：1992年出版。個人誌「楽天」の再販本でほとんど単色刷りです。表紙縁角少イタミ・表面少擦れ、背付近に少イタミがあります。◆カレンダー「REV. LIMIT」：車・バイクをモチーフにした白黒イラスト6点入り。本体背(綴じ部分)に若干イタミがあります。◆収納紙袋：状態が悪く折れイタミやヨゴレ・シミがあります。
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藤沢　湘南堂書店

Pasta

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23
￥900 （送料：￥350～）
0、0、0、0、hardcover
▼ 東京より発送▲ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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Pasta

Pasta

￥900 （送料：￥350～）
、hardcover
▼ 東京より発送▲ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ
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ノースブックセンター

The Geometry of Pasta

The Geometry of Pasta
[書影]
ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23
￥1,737 （送料：￥350～）
Kenedy Jacob、Boxtree Ltd、2010年5月7日、288、hardcover
▼ 東京より発送▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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The Geometry of Pasta

￥1,737 （送料：￥350～）
Kenedy Jacob 、Boxtree Ltd 、2010年5月7日 、288 、hardcover
▼ 東京より発送▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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Pasta Vegetale　パスタ・ベジターレ

Pasta Vegetale　パスタ・ベジターレ
御器所書店
 岐阜県山県市高木159
￥798
伊崎裕之、柴田書店、2007、146
4版　 カバー経年相応のスレ・ヤケあります。
発送にあたっては、一番安価な方法で、お送りします。 本1冊の場合　1キロ以内であれば　　厚さ1センチ以下250円　2㎝以下310円 　3cm以下360円のゆうパケットでお送りします。レターパックライト430円。、レタパックプラス600円。。スマートレター210円でもお送りいたします。 その他は西濃運輸カンガルー便、10㎏以内、送り先地域別料金でお送りします。
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Pasta Vegetale　パスタ・ベジターレ

￥798
伊崎裕之 、柴田書店 、2007 、146
4版　 カバー経年相応のスレ・ヤケあります。
御器所書店

marieclaire mardoch books 8冊セット「sibella court storage」「jane campsie hair」「jane campsie flowers」「jane campsie de-stress」「jane campsie face」「jody vassallo pasta」「jody vassallo drinks」「jane campsie bathing」

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町
￥4,800
洋書　本体状態概ね良好　本文目立つ問題なく良好です
～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。
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marieclaire mardoch books 8冊セット「sibella court storage」「jane campsie hair」「jane campsie flowers」「jane campsie de-stress」「jane campsie face」「jody vassallo pasta」「jody vassallo drinks」「jane campsie bathing」

marieclaire mardoch books 8冊セット「sibella court storage」「jane campsie hair」「jane campsie flowers」「jane campsie de-stress」「jane campsie face」「jody vassallo pasta」「jody vassallo drinks」「jane campsie bathing」

￥4,800
洋書　本体状態概ね良好　本文目立つ問題なく良好です
燦々堂

"リストランテ濱崎"のsuper pasta book : カンタン&おいしい秘伝レシピを公開

アカシヤ書店
 東京都千代田区神田神保町
￥1,000
濱崎龍一、扶桑社、２００４年、95ページ
カバーにキズ少汚れヤケ、小口に茶シミ少汚れヤケあります。
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"リストランテ濱崎"のsuper pasta book : カンタン&おいしい秘伝レシピを公開

"リストランテ濱崎"のsuper pasta book : カンタン&おいしい秘伝レシピを公開

￥1,000
濱崎龍一 、扶桑社 、２００４年 、95ページ
カバーにキズ少汚れヤケ、小口に茶シミ少汚れヤケあります。
アカシヤ書店

Maladies ont une histoire: Revue l'Histoire Pasta blanda - 1

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
￥1,500
Collectif、l'histoire/Seuil、1985
仏語　ペーパーバック　134p　1985年刊　★単品送料￥200（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/lypuba3nbg7h992vyjz53/76563.jpg?rlkey=wvnr7kjvk5esr1k5epggeimc6&dl=0
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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Maladies ont une histoire: Revue l'Histoire Pasta blanda - 1

Maladies ont une histoire: Revue l'Histoire Pasta blanda - 1

￥1,500
Collectif 、l'histoire/Seuil 、1985
仏語　ペーパーバック　134p　1985年刊　★単品送料￥200（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/lypuba3nbg7h992vyjz53/76563.jpg?rlkey=wvnr7kjvk5esr1k5epggeimc6&dl=0
太郎舎

アリスの城　3　（漫画ホットミルク4月号増刊）

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
￥2,000
りえちゃん14歳/PASTA（村田蓮爾）　他、白夜書房、平成6、1
紙装。雑誌。本体後ろ表紙から数枚上角折れ跡有。本体地マジックライン有。
他、経年良好。定価777円+税。ピンク色背表紙。極薄本。（3のみ）。
★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)
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アリスの城　3　（漫画ホットミルク4月号増刊）

アリスの城　3　（漫画ホットミルク4月号増刊）

￥2,000
りえちゃん14歳/PASTA（村田蓮爾）　他 、白夜書房 、平成6 、1
紙装。雑誌。本体後ろ表紙から数枚上角折れ跡有。本体地マジックライン有。 他、経年良好。定価777円+税。ピンク色背表紙。極薄本。（3のみ）。
古書ワルツ

ディープ・パスタ : トルッキオ生パスタ70のテクニック

ビーバーズブックス
 北海道札幌市中央区南十七条西8丁目1-32
￥2,000
林亨 著、柴田書店、2005、175p、26cm
B+ おおむね良好、目立つダメージなし
・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。 ・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。 ・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。 トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。
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ディープ・パスタ : トルッキオ生パスタ70のテクニック

ディープ・パスタ : トルッキオ生パスタ70のテクニック

￥2,000
林亨 著 、柴田書店 、2005 、175p 、26cm
B+ おおむね良好、目立つダメージなし
ビーバーズブックス

パスタ宝典 ＜初版＞

パスタ宝典
パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥11,000
ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ : 著 ; 西村暢夫, 木戸星哲 : 訳、読売新聞社、1983、6･･･
初版、 カバー

日本語版のために
はじめに
Ⅰ 野菜入りパスタ料理
Ⅱ 野菜と乳製品のパスタ料理
Ⅲ 野菜，乳製品，卵入りパスタ料理
Ⅳ 魚貝入りパスタ料理
Ⅴ 白身入りパスタ料理
Ⅵ 赤身肉入りパスタ料理
Ⅶ 豚肉入りパスタ料理
Ⅷ 野鳥および狩猟獣のパスタ料理
索引
解説
用語解説-
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パスタ宝典 ＜初版＞

￥11,000
ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ : 著 ; 西村暢夫, 木戸星哲 : 訳 、読売新聞社 、1983 、616p 、25.6 x 19.5 x 5.5cm 、1冊
初版、 カバー 日本語版のために はじめに Ⅰ 野菜入りパスタ料理 Ⅱ 野菜と乳製品のパスタ料理 Ⅲ 野菜，乳製品，卵入りパスタ料理 Ⅳ 魚貝入りパスタ料理 Ⅴ 白身入りパスタ料理 Ⅵ 赤身肉入りパスタ料理 Ⅶ 豚肉入りパスタ料理 Ⅷ 野鳥および狩猟獣のパスタ料理 索引 解説 用語解説-
パージナ

ＺＥＮＢ広報チームが知っているからだにいいのにちゃんとおいしいＰＡＳＴＡベストレシピ１４０

ＺＥＮＢ広報チームが知っているからだにいいのにちゃんとおいしいＰＡＳＴＡベストレシピ１４０
株式会社BKG
 神奈川県川崎市多摩区生田
￥1,500
ＺＥＮＢ　ＪＡＰＡＮ、ＫＡＤＯＫＡＷＡ、127頁、Ｂ５変判
未読品・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい
る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
International Shipping Available
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ＺＥＮＢ広報チームが知っているからだにいいのにちゃんとおいしいＰＡＳＴＡベストレシピ１４０

￥1,500
ＺＥＮＢ　ＪＡＰＡＮ 、ＫＡＤＯＫＡＷＡ 、127頁 、Ｂ５変判
未読品・美品 出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。 経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。 International Shipping Available
株式会社BKG

実践新イタリア料理 LA CUCINA ITALIANA　全6冊揃 イタリアの家庭料理 Itakiana/パスタ料理 Pasta/トスカーナ料理 Toscana/ナポリ料理 Napoletana/シチリア料理 Siciliana/翻訳巻

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
￥12,100
Bonechi、1998、B5判、全6冊
裸本　イタリア語表記のカラー写真図版入レシピ本に日本語翻訳巻1冊がついたものです　小口・ページ内三方にヤケ、表装に少しスレがある巻がありますが、図版に目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です　 　　　　　　　　　　【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・ライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　
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実践新イタリア料理 LA CUCINA ITALIANA　全6冊揃 イタリアの家庭料理 Itakiana/パスタ料理 Pasta/トスカーナ料理 Toscana/ナポリ料理 Napoletana/シチリア料理 Siciliana/翻訳巻

実践新イタリア料理 LA CUCINA ITALIANA　全6冊揃 イタリアの家庭料理 Itakiana/パスタ料理 Pasta/トスカーナ料理 Toscana/ナポリ料理 Napoletana/シチリア料理 Siciliana/翻訳巻

￥12,100
、Bonechi 、1998 、B5判 、全6冊
裸本　イタリア語表記のカラー写真図版入レシピ本に日本語翻訳巻1冊がついたものです　小口・ページ内三方にヤケ、表装に少しスレがある巻がありますが、図版に目立ったよごれ、傷みはありません
三松堂書店

アリスの城　1～3　の3冊　（アリスクラブ11月号増刊/漫画ホットミルク9月号増刊/漫画ホットミルク4月号増刊）

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
￥8,000
りえちゃん14歳/町野変丸/PASTA（村田蓮爾）　他、白夜書房、平成4～6、3
紙装。雑誌。本体表紙背少日焼け有。本体三方経年焼け有。1の本体表紙スレ有、本体後ろ表紙折れ跡有、本体巻末数枚角少折れ跡有。他、経年良好。定価合計：2331円+税。オレンジ色/薄紫色/ピンク色背表紙。極薄本。
★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)
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アリスの城　1～3　の3冊　（アリスクラブ11月号増刊/漫画ホットミルク9月号増刊/漫画ホットミルク4月号増刊）

アリスの城　1～3　の3冊　（アリスクラブ11月号増刊/漫画ホットミルク9月号増刊/漫画ホットミルク4月号増刊）

￥8,000
りえちゃん14歳/町野変丸/PASTA（村田蓮爾）　他 、白夜書房 、平成4～6 、3
紙装。雑誌。本体表紙背少日焼け有。本体三方経年焼け有。1の本体表紙スレ有、本体後ろ表紙折れ跡有、本体巻末数枚角少折れ跡有。他、経年良好。定価合計：2331円+税。オレンジ色/薄紫色/ピンク色背表紙。極薄本。
古書ワルツ

ALESSI THE DESIGN FACTORY ＜Art and Design Monographs＞

ALESSI THE DESIGN FACTORY
パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
￥3,300
編 : Meret Gabra-Liddell、Academy Editions、1994、144p･･･
初版、文 : 英語

Fun Factory/Meret Gabra-Liddell
The Design Factories/Alberto Alessi
A Brief History
Programme 8
The Metaproject
Maestros
・Ettore Sottsass
・Richard Sapper
・Achille Castiglioni
・Alessandro Mendini
Paesaggio Casalingo
Tea and Coffee Piazza
Officina Alessi
Objects as Precious Individuals/Marco Migliori
Cafetieres and Kettles
Kettle with a Singing Whistle
'La Conica' and 'Il Conico'
Kettle with a Bird-shaped Whistle
Neapolitan Coffee Maker
'Pito'
'Mama-o'
Familial Connections/Michael Graves
Cibi e Riti
Pots, Pans and Cutlery
The Pasta-set
'Nuovo Milano'
'La Cintura di Orione'
'Falstf'
'La Cubica' Cooking Box
'Caccia' Flatware
La Tavola di Babele
Archivi
Antologia Alessi
Design D iversificaton/Nonie Niesewand
La Casa della Felicita
Alessi Clocks and Officina Watches
'Cronotime'
'Optic'
Mantel and Kitchen Clocks and 'Time Keeper'
Cuckoo Clock
'Walter Woyle II'
'Dear Vera'
'Momenta'
'Uri-Uri'
'Tekton'
'Eye '
[ほか]
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ALESSI THE DESIGN FACTORY ＜Art and Design Monographs＞

￥3,300
編 : Meret Gabra-Liddell 、Academy Editions 、1994 、144p 、30.1 x 25.3cm 、1冊
初版、文 : 英語 Fun Factory/Meret Gabra-Liddell The Design Factories/Alberto Alessi A Brief History Programme 8 The Metaproject Maestros ・Ettore Sottsass ・Richard Sapper ・Achille Castiglioni ・Alessandro Mendini Paesaggio Casalingo Tea and Coffee Piazza Officina Alessi Objects as Precious Individuals/Marco Migliori Cafetieres and Kettles Kettle with a Singing Whistle 'La Conica' and 'Il Conico' Kettle with a Bird-shaped Whistle Neapolitan Coffee Maker 'Pito' 'Mama-o' Familial Connections/Michael Graves Cibi e Riti Pots, Pans and Cutlery The Pasta-set 'Nuovo Milano' 'La Cintura di Orione' 'Falstf' 'La Cubica' Cooking Box 'Caccia' Flatware La Tavola di Babele Archivi Antologia Alessi Design D iversificaton/Nonie Niesewand La Casa della Felicita Alessi Clocks and Officina Watches 'Cronotime' 'Optic' Mantel and Kitchen Clocks and 'Time Keeper' Cuckoo Clock 'Walter Woyle II' 'Dear Vera' 'Momenta' 'Uri-Uri' 'Tekton' 'Eye ' [ほか]
パージナ

肉と野菜72 ＜本場イタリアのとびきりパスタ＞

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
￥900
アントニオ・ピチナルディ 著 ; 森岡輝成, 飛田重信 監訳 ; 木戸星哲 訳、同朋舎、１９９７、1･･･
初版・ カバー・Ａ４判・定価１８００＋税・並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

肉と野菜72 ＜本場イタリアのとびきりパスタ＞

肉と野菜72 ＜本場イタリアのとびきりパスタ＞

￥900
アントニオ・ピチナルディ 著 ; 森岡輝成, 飛田重信 監訳 ; 木戸星哲 訳 、同朋舎 、１９９７ 、119p 、28cm
初版・ カバー・Ａ４判・定価１８００＋税・並美
入江書店

(独) プリマドンナたち　アドルフ・ヴァイスマン著　ハンス・マイト装画　色刷り挿絵入り　Die Primadonna. Mit mehreren Abbildungen im Text und 24 zum Teil farbigen Lichtdrucken. Die Umschlag=Zeichnung von Hans Meid.

(独) プリマドンナたち　アドルフ・ヴァイスマン著　ハンス・マイト装画　色刷り挿絵入り　Die Primadonna. Mit mehreren Abbildungen im Text und 24 zum Teil farbigen Lichtdrucken. Die Umschlag=Zeichnung von Hans Meid.
高橋麻帆書店
 石川県金沢市本多町
￥5,610
Adolf Weissmann、Berlin, Paul Cassirer、1920、223、250･･･
背布装、天ぞめ、角すれ、しみ、7ページ目余白にやぶれ。Angelica Catalani アンジェリカ・カタラーニ/ Isabella Colbrand イザベラ・コルブラン/Fanny Elssler ファニー・エルスラー/ Pauline Garcia ポリーヌ・ガルシア＝ヴィアル/ Barbara Kemp/ Aloisia Lange/ Jenny Lind ジェニー・リンド/ Pauline Lucca/ Marie Malibran-Garcia/ Luigi Marchesi/ Fritzi Massary/ Giuditta Pasta ジュディッタ・パスタ/ Adelina und Carlotta Patti/ Giovanni Battista Rubini/ Anna Storace/ Wilhelmine Schröder-Devrient ヴィルヘルミーネ・シュレーダー＝デフリーント/ Therese Krones 他
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(独) プリマドンナたち　アドルフ・ヴァイスマン著　ハンス・マイト装画　色刷り挿絵入り　Die Primadonna. Mit mehreren Abbildungen im Text und 24 zum Teil farbigen Lichtdrucken. Die Umschlag=Zeichnung von Hans Meid.

￥5,610
Adolf Weissmann 、Berlin, Paul Cassirer 、1920 、223 、250x190mm
背布装、天ぞめ、角すれ、しみ、7ページ目余白にやぶれ。Angelica Catalani アンジェリカ・カタラーニ/ Isabella Colbrand イザベラ・コルブラン/Fanny Elssler ファニー・エルスラー/ Pauline Garcia ポリーヌ・ガルシア＝ヴィアル/ Barbara Kemp/ Aloisia Lange/ Jenny Lind ジェニー・リンド/ Pauline Lucca/ Marie Malibran-Garcia/ Luigi Marchesi/ Fritzi Massary/ Giuditta Pasta ジュディッタ・パスタ/ Adelina und Carlotta Patti/ Giovanni Battista Rubini/ Anna Storace/ Wilhelmine Schröder-Devrient ヴィルヘルミーネ・シュレーダー＝デフリーント/ Therese Krones 他
高橋麻帆書店

「片岡護のデイリー・パスタ」　リストランテ・アルポルトへようこそ

「片岡護のデイリー・パスタ」　リストランテ・アルポルトへようこそ
古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
￥500
片岡護 著、河出書房新社、２００３年　初版、93p、21cm、１冊
経年感　帯欠　 カバースレ痛み　三方などにヤケ　通読には差し支えのない程度です
※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、2センチ内300円、3センチ内350円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例、60サイズ、関西800円、関東1100円)での配送になります　 　
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「片岡護のデイリー・パスタ」　リストランテ・アルポルトへようこそ

￥500
片岡護 著 、河出書房新社 、２００３年　初版 、93p 、21cm 、１冊
経年感　帯欠　 カバースレ痛み　三方などにヤケ　通読には差し支えのない程度です
古書猛牛堂

Pomodoro! : a history of the tomato in Italy ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

Pomodoro! : a history of the tomato in Italy
北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目
￥1,800
David Gentilcore、Columbia University Press、2010、xi･･･
hardback カバー
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Pomodoro! : a history of the tomato in Italy ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

￥1,800
David Gentilcore 、Columbia University Press 、2010 、xiii, 254 p. 、21 cm 、1
hardback カバー
北山書店

「eat more greens」RECIPEBOOK―ニューヨークスタイルのベジタブルカフェ&ベーカリー

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
￥1,350 （送料：￥300～）
eat more greens、パルコエンタテインメント事業局、93
多少汚れ傷みがあります。カバー角縁に傷みがあります。
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「eat more greens」RECIPEBOOK―ニューヨークスタイルのベジタブルカフェ&ベーカリー

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eat more greens 、パルコエンタテインメント事業局 、93
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麵條之路：伝承三千年的奇妙飲食

麵條之路：伝承三千年的奇妙飲食
中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
￥4,620
(韓)李旭正 著 (韓)韓亜仁 洪微微 訳、華中科技大學出版社、2013年01月
面條是一種古老的食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。面食為何會歷經千年而不衰，成為東西方深得人心的大眾美食？最早是什麼人發明了面條？最初的面條又會是什麼模樣？為什麼面條是條狀的？個中玄機竟然能從木乃伊的面具中窺出蛛絲馬跡？面條是怎樣走進意大利而被稱為pasta？對日本僧侶來說，面條又是怎樣一種特別的佳餚？為了解開這些謎團，攝制組走遍中國大陸、烏茲別克斯坦、韓國、日本、越南、泰國、不丹、土耳其、意大利等歐亞十幾個國家，以各種確鑿的考古證據和文獻資料，全面展示了面條——這一承載人類三千年文明的古老食物所走過的奇妙之旅！李旭正所著的《面条之路(传承三千年的奇妙饮食))》改編自韓國KBS電視台紀錄片《面條之路：傳承三千年的奇妙飲食》。書中除紀錄片中的內容外，還收錄了許多在片中未能播出的故事和照片，這些內容又重新編織成了一部嶄新的探索之旅。

目录
序言 漫长旅途的开始
第一部分 寻找小麦和面条的起源
质疑“最古老的面条”
专家眼里“最古老的面条”
乌鲁木齐的一天
见到面条的祖先
前往吐鲁番
火焰山的干尸墓穴
火焰山的面条和拉条子
专家对火焰山面条文物的意见
2500年前面条主人的真实身份
第二部分 在中国绽放的面条文化
当火焰山面条遇上中国汉族
有趣的“蛮夷”饮食——西安的胡食
暧昧的小麦中国起源说和未完成的面包
改变面食文化的中国汤文化和蒸食文化
重现中国最古老的面条“水引饼”
中国面条的圣地—山西省和煤炭
宋朝，面条文化的鼎盛时期
第三部分 亚洲厨房的面条
崇拜大米灵魂的广西人
在云南取得重大收获
相似的傣族米线和素攀武里米线
在泰国扎根的中国米线
探索隐秘王国不丹的理由
惊险的本塘行
山西面条机和本塘面条机
专家对不丹面条发源的意见
韩国汉江以北，压面机做的荞麦面条
汉江以南，小麦刀切面
中国面条文化的传道师——韩国僧人
传播中国面条文化的日本僧人
永平寺——日本精进料理的中心
永平寺面条带来的短暂“解放”
制粉技术的发展引领日本面条大众化
三面三色，日本面条故事
乌冬面败走“麦”城？
面条成为江户的快餐
第四部分 意大利面史诗
威尼斯狂欢节说意大利面
· · · · · ·
后记 永恒的面条之路

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麵條之路：伝承三千年的奇妙飲食

￥4,620
(韓)李旭正 著 (韓)韓亜仁 洪微微 訳 、華中科技大學出版社 、2013年01月
面條是一種古老的食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。面食為何會歷經千年而不衰，成為東西方深得人心的大眾美食？最早是什麼人發明了面條？最初的面條又會是什麼模樣？為什麼面條是條狀的？個中玄機竟然能從木乃伊的面具中窺出蛛絲馬跡？面條是怎樣走進意大利而被稱為pasta？對日本僧侶來說，面條又是怎樣一種特別的佳餚？為了解開這些謎團，攝制組走遍中國大陸、烏茲別克斯坦、韓國、日本、越南、泰國、不丹、土耳其、意大利等歐亞十幾個國家，以各種確鑿的考古證據和文獻資料，全面展示了面條——這一承載人類三千年文明的古老食物所走過的奇妙之旅！李旭正所著的《面条之路(传承三千年的奇妙饮食))》改編自韓國KBS電視台紀錄片《面條之路：傳承三千年的奇妙飲食》。書中除紀錄片中的內容外，還收錄了許多在片中未能播出的故事和照片，這些內容又重新編織成了一部嶄新的探索之旅。 目录 序言 漫长旅途的开始 第一部分 寻找小麦和面条的起源 质疑“最古老的面条” 专家眼里“最古老的面条” 乌鲁木齐的一天 见到面条的祖先 前往吐鲁番 火焰山的干尸墓穴 火焰山的面条和拉条子 专家对火焰山面条文物的意见 2500年前面条主人的真实身份 第二部分 在中国绽放的面条文化 当火焰山面条遇上中国汉族 有趣的“蛮夷”饮食——西安的胡食 暧昧的小麦中国起源说和未完成的面包 改变面食文化的中国汤文化和蒸食文化 重现中国最古老的面条“水引饼” 中国面条的圣地—山西省和煤炭 宋朝，面条文化的鼎盛时期 第三部分 亚洲厨房的面条 崇拜大米灵魂的广西人 在云南取得重大收获 相似的傣族米线和素攀武里米线 在泰国扎根的中国米线 探索隐秘王国不丹的理由 惊险的本塘行 山西面条机和本塘面条机 专家对不丹面条发源的意见 韩国汉江以北，压面机做的荞麦面条 汉江以南，小麦刀切面 中国面条文化的传道师——韩国僧人 传播中国面条文化的日本僧人 永平寺——日本精进料理的中心 永平寺面条带来的短暂“解放” 制粉技术的发展引领日本面条大众化 三面三色，日本面条故事 乌冬面败走“麦”城？ 面条成为江户的快餐 第四部分 意大利面史诗 威尼斯狂欢节说意大利面 · · · · · · 后记 永恒的面条之路 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。
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