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「メキシコ料理」の形成 : 1900年代および1920年代メキシコ市のレストラン広告からの一考察 <ラテンアメリカ研究 Investigaciones Latinoamericanas no. 38>
石井康恵 著、上智大学イベロ・アメリカ研究所、2013.11
76, 2p 26cm
978-4-904704-09-7