メチオニンおよびキトオリゴ糖類によるイネファイトアレキシンの誘導に関する研究

[中里由美子]、2000

ラットのカルシウム吸収に関わる食環境が生体機能に及ぼす影響

[岸本三香子]、2001

日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 69(11)

Journal of the Brewing Society of Japan

日本釀造協會 [編]、日本醸造協会、1974-11

冊 26cm

大豆オリゴ糖 : ガラクトオリゴ糖類 ＜飲食料品用機能性素材有効利用技術シリーズ＞

菓子総合技術センター、1990.3

30p 26cm

オリゴメイト : ガラクトオリゴ糖類 ＜飲食料品用機能性素材有効利用技術シリーズ＞

菓子総合技術センター、1990.3

30p 26cm

オリゴ糖類の研究開発の現状に関する調査データ : バイオテクノロジー先端技術開発研究 : 糖質の構造改変による高機能性素材の開発に関する総合研究

[農林水産省技術会議事務局編]、農林水産省技術会議事務局、1996.1

110p 30cm

科学と工業 = Science and industry 74(10)

Science and industry

大阪工業研究協会、大阪工研協会、2000-10

冊 26-30cm

糖質の生命科学

糖業協会【監修】;橋本 仁【著】、丸善プラネット　丸善出版、2014.10.20

225p 21cm(A5)

978-4-86345-226-8

ニューフードインダストリー 35(6)

New food industry

食品資材研究会 [編]、食品資材研究会、1993-06

冊 26cm

澱粉科学 19(4)(68)

Journal for starch and its related carbohydrates and enzymes Journal of the Japanese Society of Starch Science

日本澱粉学会、日本澱粉学会、1972-12

冊 26cm

精糖技術研究会誌 = Proceedings of the Research Society of Japan Sugar Refineries' Technologists (20)

Proceedings of the Research Society of Japan Sugar Refineries' Technologists 研究会誌

精糖技術研究會 [編集]、精糖技術研究会、1968-11

冊 26-30cm

還元イソマルトオリゴ糖の機能特性に関する研究

還元 イソマルト オリゴ糖 機能 特性

常廣淳 [著]、者不明、[2000]

v, 147枚 31cm

日本醸造協会雑誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 69(12)

Journal of the Brewing Society of Japan

日本釀造協會 [編]、日本醸造協会、1974-12

冊 26cm

精糖技術研究会誌 = Proceedings of the Research Society of Japan Sugar Refineries' Technologists (34)

Proceedings of the Research Society of Japan Sugar Refineries' Technologists 研究会誌

精糖技術研究會 [編集]、精糖技術研究会、1985-04

冊 26-30cm

東京医学 : 東京大学大学院医学系研究科・医学部年報 94(3/4)

The Tokyo journal of medical sciences : annual report of the Graduate School of Medicine, the Faculty of Medicine, the University of Tokyo

東京医学会, 東京大学医師会編集、東京醫學會、1987-12

冊 30cm

旭硝子工業技術奨励会研究報告 54

Reports of the Asahi Glass Foundation for Industrial Technology

旭化学工業奨励会、旭硝子工業技術奨励会、1989-12

冊 26cm