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カツオ・鰹節の食と文化 ＜「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集＞

カツオ・鰹節の食と文化 ＜「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集＞

東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編、東京水産振興会　漁業情報サービスセンター、2014.2

68p 30cm

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