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「パルスマイクロ波を用いた過冷却の促進による食品の低損傷・凍結保存技術の開発」の検索結果

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パルスマイクロ波を用いた過冷却の促進による食品の低損傷・凍結保存技術の開発 ＜科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書＞

パルスマイクロ波を用いた過冷却の促進による食品の低損傷・凍結保存技術の開発 ＜科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書＞

研究代表者 多田幸生、多田幸生、2004.3

33枚 30cm

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