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フレンチ仕込みの「ショコラのお菓子」
グラン・シェフが初公開するひみつのレシピ Furenchijikomi no shokora no okashi
大森由紀子 文 ; アンリ・ルルー, ジャン=ポール・エヴァン, フレデリック・カッセル 製菓、世界・・・
95p 26cm
978-4-418-17305-1