レストランサービス〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

レストランサービストレーニング・マニュアル

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

レストランサービストレーニング・マニュアル

￥3,000 （送料：￥350～）

古本倶楽部株式会社

レストラン・サービスの哲学 : メートル・ドテルという仕事

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥800

アンドレ・ソレール著 ; 大澤隆訳、白水社、223p、20cm

大学図書館除籍本、見開きに押印あり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

レストラン・サービスの哲学 : メートル・ドテルという仕事

￥800

アンドレ・ソレール著 ; 大澤隆訳、白水社、223p 、20cm

大学図書館除籍本、見開きに押印あり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

ブックソニック

日本料理の食卓作法

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥1,500

日本ホテル・レストランサービス技能協会、キクロス出版、2010年、21×15cm

天に微汚れ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

日本料理の食卓作法

￥1,500

日本ホテル・レストランサービス技能協会、キクロス出版、2010年、21×15cm

天に微汚れ。

峰吉書店

和食の約束事　お洒落でイキに食べるための　英語対訳/レストランサービス英会話　サービス・調理用語和英小辞典つき　二冊一括

角口書店
北海道札幌市中央区宮の森四条

￥900

田村暉昭（つきぢ・田村）/林ひろみ、はまの出版/柴田書店、昭62

カバ背文字色あせ僅　僅すれ　小口僅すれ・経年しみ多　新書判/1998　カバ共　帯端破れ目少・破れ欠け僅　小口赤色こすれ跡少

送料は、実費です。梱包の際の大きさと重量によって、日本郵便のクリックポスト、レターパックプラスまたはライト、ゆうパックのいずれかの料金表に基づきます。そのため、表記の送料に変更がある場合がございますのでご了承ください。海外発送の場合は、EMSでのお取り扱いとなります。代引きの場合は、ゆうメールかゆうパックの料金に手数料と送金料(290円+203円)がかかります。前払いでのご注文後に、代引き扱いに変更も可能です。

和食の約束事　お洒落でイキに食べるための　英語対訳/レストランサービス英会話　サービス・調理用語和英小辞典つき　二冊一括

￥900

田村暉昭（つきぢ・田村）/林ひろみ、はまの出版/柴田書店、昭62

カバ背文字色あせ僅　僅すれ　小口僅すれ・経年しみ多　新書判/1998　カバ共　帯端破れ目少・破れ欠け僅　小口赤色こすれ跡少

角口書店

西洋料理飲料接待サービス技法

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目8-14

￥11,000

社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会、財団法人職業訓練教材研究会、1995.1、29･･･

ペーパーバック版です

到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、配送方法は、郵便局クリニックポスト等、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。なお、土日祝日は在庫確認や発送ができないことがあります。

西洋料理飲料接待サービス技法

￥11,000

社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会、財団法人職業訓練教材研究会、1995.1 、299p 、B5判

ペーパーバック版です

一坪書店文庫

基礎からわかるレストランサービススタンダードマニュアル

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥3,559 （送料：￥350～）

0、職業訓練教材研究会、2015年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

基礎からわかるレストランサービススタンダードマニュアル

￥3,559 （送料：￥350～）

、職業訓練教材研究会、2015年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、150 、大型本

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

日本料理の食卓作法

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥1,650

日本ホテル・レストランサービス技能協会、キクロス出版、２０１２年刊、２３７頁、Ａ５判

初版第２刷カバー帯書込み線引き等無し美本　はじめに　第一章「日本料理の基本」から第六章「日本茶の基本」まで　おわりに

日本料理の食卓作法

￥1,650

日本ホテル・レストランサービス技能協会、キクロス出版、２０１２年刊、２３７頁、Ａ５判

初版第２刷カバー帯書込み線引き等無し美本　はじめに　第一章「日本料理の基本」から第六章「日本茶の基本」まで　おわりに

善光洞山崎書店

年鑑日本の空間デザイン　2000-2004　画像集　ＣＤ－ＲＯＭ　全8枚揃

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥3,000

六耀社、２００６、CD-ROM8枚、6.5ｘ13.2ｘ15ｃｍ

年鑑
日本の空間デザイン
1.エキシビション
2.コミュニケーションスペース
3.ミュージアム
4.ショーウインドウ・インストアディスプレイ
5.ショップ・レストラン・サービス施設
6.サインI
7.サインⅡ
8.複合商業・大型施設・その他

年鑑日本の空間デザイン　2000-2004　画像集　ＣＤ－ＲＯＭ　全8枚揃

￥3,000

、六耀社、２００６、CD-ROM8枚、6.5ｘ13.2ｘ15ｃｍ

年鑑日本の空間デザイン 1.エキシビション 2.コミュニケーションスペース 3.ミュージアム 4.ショーウインドウ・インストアディスプレイ 5.ショップ・レストラン・サービス施設 6.サインI 7.サインⅡ 8.複合商業・大型施設・その他

ハナ書房

年鑑日本の空間デザイン2000-2004画像集　未開封　CD‐ROM

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥5,500

六耀社

定価47250円　未開封　CD‐ROM　133×151mm　1「エキシビション」2「コミュニケーションスペース」3「ミュージアム」4「ショーウィンドウ・インストアディスプレイ」5「ショッピ・レストラン・サービス施設」6「サイン1」7「サイン2」8「複合商業・大型施設・その他」

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・ライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

年鑑日本の空間デザイン2000-2004画像集　未開封　CD‐ROM

￥5,500

、六耀社

定価47250円　未開封　CD‐ROM　133×151mm　1「エキシビション」2「コミュニケーションスペース」3「ミュージアム」4「ショーウィンドウ・インストアディスプレイ」5「ショッピ・レストラン・サービス施設」6「サイン1」7「サイン2」8「複合商業・大型施設・その他」

三松堂書店

レストラン・サービスの哲学　メートル・ドテルという仕事

光芳書店
東京都豊島区東池袋2-39-11

￥800

ソレール,アンドレ【著】、大澤隆【訳】、白水社、2012年、4560082383

【本文未読】、カバー帯付、2012年発行、B6判、小口とカバーに少々ホコリスレ、カバー帯に少々スレヨレ有、他特に目立つ難なし。「本文は綺麗な状態で読む事できます。」、(他に新本でも見られる僅かなスレヨレ糊代隙間等がある場合有)/

レストラン・サービスの哲学　メートル・ドテルという仕事

￥800

ソレール,アンドレ【著】、大澤隆【訳】、白水社、2012年、4560082383

【本文未読】、カバー帯付、2012年発行、B6判、小口とカバーに少々ホコリスレ、カバー帯に少々スレヨレ有、他特に目立つ難なし。「本文は綺麗な状態で読む事できます。」、(他に新本でも見られる僅かなスレヨレ糊代隙間等がある場合有)/

光芳書店

西洋料理技術選集Bセット　全20冊揃

燦々堂
長野県塩尻市大門幸町

￥18,000

小野正吉　辻静雄　堤野末継　高橋忠之　井上旭　パトリック・ランヌ　日高達太郎　布田英男　M・ブロード･･･

全巻函付、巻によっては函に多少イタミありますが本体は良好です。各巻表題:B-1小野正吉のオードヴル・スープ　B-2～7現代フランス料理1～6　B-8堤野末継のエビ・カニ料理　B-9高橋忠之の海の幸フランス料理　B-10井上旭のスペシャリテ　B-11明日のフランス料理　B-12パテとテリーヌ　B-13ムニュ・デギュスタンシオン　B-14ラルース・フランス料理小事典　B-15レストラン用英会話　B-16ワインテースティング入門　B-17スパイスの話　B-18「こつ」の科学　B-19レストランサービスハンドブック　B-20食品衛生ハンドブック　送料850円(ゆうパック発送)

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

西洋料理技術選集Bセット　全20冊揃

￥18,000

小野正吉　辻静雄　堤野末継　高橋忠之　井上旭　パトリック・ランヌ　日高達太郎　布田英男　M・ブロードベント　斎藤浩　杉田浩一　牧野權一、柴田書店、昭58

全巻函付、巻によっては函に多少イタミありますが本体は良好です。各巻表題:B-1小野正吉のオードヴル・スープ　B-2～7現代フランス料理1～6　B-8堤野末継のエビ・カニ料理　B-9高橋忠之の海の幸フランス料理　B-10井上旭のスペシャリテ　B-11明日のフランス料理　B-12パテとテリーヌ　B-13ムニュ・デギュスタンシオン　B-14ラルース・フランス料理小事典　B-15レストラン用英会話　B-16ワインテースティング入門　B-17スパイスの話　B-18「こつ」の科学　B-19レストランサービスハンドブック　B-20食品衛生ハンドブック　送料850円(ゆうパック発送)

燦々堂

世界一のサービス : 十年前のお客様を忘れない＜PHP新書 835＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥400

下野隆祥著、PHP研究所、２０１２、195p、18cm

新書・初版・カバー・帯・定価７６０＋税・並美