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「伝統発酵食品中の微生物の比較生態遺伝学的研究-照葉樹林帯と東南アジアを中心に」の検索結果

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伝統発酵食品中の微生物の比較生態遺伝学的研究 : 照葉樹林帯と東南アジアを中心に ＜科学研究費補助金(基盤研究(A)(2))研究成果報告書＞

伝統発酵食品中の微生物の比較生態遺伝学的研究 : 照葉樹林帯と東南アジアを中心に ＜科学研究費補助金(基盤研究(A)(2))研究成果報告書＞

研究代表者 荒井規夫、荒井基夫、2001.3

1774p 30cm

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