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「味噌中におけるアルカリプロテアーゼインヒビターの生理活性に関する研究」の検索結果

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味噌中におけるアルカリプロテアーゼインヒビターの生理活性に関する研究 ＜科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書＞

味噌中におけるアルカリプロテアーゼインヒビターの生理活性に関する研究 ＜科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書＞

伊東清枝著、東京学芸大学、1988.3

15p 26cm

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