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「感性バイオセンサを用いたおいしさの定量化」の検索結果

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感性バイオセンサを用いたおいしさの定量化 ＜科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書＞

感性バイオセンサを用いたおいしさの定量化 ＜科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書＞

平成11年度〜平成12年度科学研究費補助金(基盤研究C2)研究成果報告書(課題番号11832018)

研究代表者都甲潔、九州大学、2001.3

1冊 30cm

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