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日本の砂糖近世史 : 土を使って白くする!製造の秘法を求めて

日本の砂糖近世史 : 土を使って白くする!製造の秘法を求めて

日本の砂糖近世史 : 土を使って白くする製造の秘法を求めて

荒尾美代著、八坂書房、2018.3

223p 20cm

978-4-89694-247-7

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