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「日本人の食生活」の検索結果
69件

日本人の食生活

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西
2,800
NHK放送世論調査所編、昭58
カバー付 線引
消費税込み価格です。公費によるご購入は先にお知らせ下さい(千円以下の商品の公費扱は致しかねます)。 小冊子(=厚さ3cm迄・重さ1kg未満)はゆうメールにて発送可能です。それ以上の重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用します。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用しておりません) ※代引着払はヤマトコレクトのみご利用頂けます。ご希望の場合はお申し付けください。(郵便の着払等は取り扱っておりません)。 廉価商品の海外発送は行っておりません。
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日本人の食生活

2,800
NHK放送世論調査所編 、昭58
カバー付 線引

古代日本人の食生活

古書 楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町
1,500
直良信夫、大八洲出版、昭22、1
初版 1丁少破丁
エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。
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古代日本人の食生活

1,500
直良信夫 、大八洲出版 、昭22 、1
初版 1丁少破丁

日本人の食生活 飢餓と豊饒の変遷史

まこと書房
 福岡県春日市須玖南
600
小柳輝一、柴田書店、昭46、1冊
カバー
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日本人の食生活 飢餓と豊饒の変遷史

600
小柳輝一 、柴田書店 、昭46 、1冊
カバー

「アメリカ小麦戦略」と日本人の食生活

えるく書房
 東京都立川市幸町
1,000
鈴木猛夫、藤原書店、2003
カバー帯微ヤケ有・本文良好
平日の午前中までの注文品(1千円以内)は即日発送可能です。土日祭の発送は原則ありません。
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「アメリカ小麦戦略」と日本人の食生活

1,000
鈴木猛夫 、藤原書店 、2003
カバー帯微ヤケ有・本文良好

日本人の食生活 飢餓と豊饒の変遷史

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上
1,800 (送料:¥350~)
小柳輝一、柴田書店、S46
初カ少腹シミ [ID:BE01953]
★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律 350円 です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)  ※海外への発送はしばらくの間休止いたします※
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日本人の食生活 飢餓と豊饒の変遷史

1,800 (送料:¥350~)
小柳輝一 、柴田書店 、S46
初カ少腹シミ [ID:BE01953]
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日本人の食生活 飢餓と豊穣の変遷史

東光書店
 岩手県盛岡市上ノ橋町
1,200
小柳輝一、柴田書店、昭和46年
カバー、四六判、天、小口にシミ有り
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日本人の食生活 飢餓と豊穣の変遷史

1,200
小柳輝一 、柴田書店 、昭和46年
カバー、四六判、天、小口にシミ有り

日本人の食生活 飢餓と豊穣の変遷史

北天堂書店
 北海道札幌市北区
1,000
小柳輝一、柴田書店、昭和46、1
初版・カバー・経年並み
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日本人の食生活 飢餓と豊穣の変遷史

1,000
小柳輝一 、柴田書店 、昭和46 、1
初版・カバー・経年並み

古代日本人の食生活(古文化叢刊)

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
5,020
直良信夫、大八洲出版、昭22
初226頁、人肉食について他、古色少シミ
公費でのご注文・海外へのご発送も承っております。金曜日午前9時以降のご注文、翌月曜の午後より順次お返事申し上げます。 ◎公費の場合(後払い)は、別途メールで担当者様名と必要書類をご指示下さい。 ◎代金引換の場合、別途手数料 ◎年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。
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古代日本人の食生活(古文化叢刊)

5,020
直良信夫 、大八洲出版 、昭22
初226頁、人肉食について他、古色少シミ

日本人の食生活と食料問題

さわやか文庫
 東京都八王子市横川町740
500
総理府広報室 編、大蔵省印刷局、昭63-9月、1冊
180*130 89p
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日本人の食生活と食料問題

500
総理府広報室 編 、大蔵省印刷局 、昭63-9月 、1冊
180*130 89p

日本人の食生活 飢餓と豊饒の変遷史

文生書院
 東京都文京区本郷
1,650
小柳輝一 編、柴田書店、昭46
B6 397p ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。遠方の倉庫で在庫管理しています。】土・日・祭日は休業のため、その前後のご注文は確認・ご連絡・発送が遅れますことをご了承下さい。ご不便をお掛けして申し訳ございません。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。
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日本人の食生活 飢餓と豊饒の変遷史

1,650
小柳輝一 編 、柴田書店 、昭46
B6 397p ISBN:**

日本人の食生活史

すかぶら堂書店
 福岡県宗像市赤間
840
下田吉人、光生館、昭59、1冊
カバー少汚れ 本文中は概ね良好
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日本人の食生活史

840
下田吉人 、光生館 、昭59 、1冊
カバー少汚れ 本文中は概ね良好

改稿 食物史(日本人の食生活の発展)

サン・ブックス
 新潟県新潟市中央区神道寺
3,000
森末義彰 菊地勇次郎、第一出版、昭和42年
書込み多し 箱ヤケ
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改稿 食物史(日本人の食生活の発展)

3,000
森末義彰 菊地勇次郎 、第一出版 、昭和42年
書込み多し 箱ヤケ

日本人の食生活 飢餓と豊穣の変遷史

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
1,010
小柳輝一、柴田書店、1971、1
カバ(スレ、背ヤケ)、天少シミ、1頁折れ跡
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日本人の食生活 飢餓と豊穣の変遷史

1,010
小柳輝一 、柴田書店 、1971 、1
カバ(スレ、背ヤケ)、天少シミ、1頁折れ跡

今日の食と農を考える

八木書店
 東京都千代田区神田小川町
2,200
樫原正澄/江尻彰、すいれん舎、2015年3月、A5判、1冊
"【新刊書の定価販売です】 変貌する日本人の食生活。
日本が抱える食と農業の諸問題に生産と流通の両面から迫る。"
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
2,200
樫原正澄/江尻彰 、すいれん舎 、2015年3月 、A5判 、1冊
"【新刊書の定価販売です】 変貌する日本人の食生活。 日本が抱える食と農業の諸問題に生産と流通の両面から迫る。"

「日本人の食生活史」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
500
下田吉人 著、光生館、昭和40年 初版、125p 図版、19cm、1冊
優良並可の可 経年劣化 *見開きに受贈者の記名や日付の記入があります 帯欠 カバーにヤケ茶シミ汚れスレ痛み、切れヵ所などあります 三方にヤケ 本文にも経年のヤケ 通読には差し支えのない程度です
※公費を除き、前払いにて承ります ※ゆうメール、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックなどを使用します ※なるべく安価な便でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便などでの配送になります ※ご注文やお問合せ前にお取引の概要を、小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい 
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
500
下田吉人 著 、光生館 、昭和40年 初版 、125p 図版 、19cm 、1冊
優良並可の可 経年劣化 *見開きに受贈者の記名や日付の記入があります 帯欠 カバーにヤケ茶シミ汚れスレ痛み、切れヵ所などあります 三方にヤケ 本文にも経年のヤケ 通読には差し支えのない程度です

日本人の食生活 : 飢餓と豊饒の変遷史

サン・ブックス
 新潟県新潟市中央区神道寺
800
小柳輝一 著、柴田書店、昭和46年、389p、19cm
ややヤケ 木口シミ カバーややヤケ・ややヨゴレ
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日本人の食生活 : 飢餓と豊饒の変遷史

800
小柳輝一 著 、柴田書店 、昭和46年 、389p 、19cm
ややヤケ 木口シミ カバーややヤケ・ややヨゴレ

日本人の食生活

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
800
NHK放送世論調査所編、日本放送出版協会、昭和58、239頁、A五、1冊
カバー 239頁 自店分類:家政学・食・生活科学
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日本人の食生活

800
NHK放送世論調査所編 、日本放送出版協会 、昭和58 、239頁 、A五 、1冊
カバー 239頁 自店分類:家政学・食・生活科学

炎と食 日本人の食生活と火 (1・2) 2冊

天牛書店
 大阪府吹田市江坂町
2,800
大阪ガス エネルギー・文化研究所炎と食研究会 編、KBI出版、2003年、2冊
カバー 美 A4判
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炎と食 日本人の食生活と火 (1・2) 2冊

2,800
大阪ガス エネルギー・文化研究所炎と食研究会 編 、KBI出版 、2003年 、2冊
カバー 美 A4判

これからの日本人の食生活を改善する新しい栄養源 エーデル 栄養価の優秀性について

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
3,200
光市日満食品工業株式会社、昭31、1
A5 初版 状態並 本14P+挨拶状1枚
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これからの日本人の食生活を改善する新しい栄養源 エーデル 栄養価の優秀性について

3,200
、光市日満食品工業株式会社 、昭31 、1
A5 初版 状態並 本14P+挨拶状1枚

日本料理技術選集 そばの本

岩本書店
 静岡県伊東市広野
1,100
植源 路郎、薩摩 卯一、柴田書店、昭和55年 初版 307p ; サイズ(cm): 22×16、1
そばに関するすべての知識を網羅したそば事典。そばを語って日本人の食生活を解明。
配送方法:郵便受けへのお届けのネコポス¥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)または、レターパックライト(サイズA4以内・厚サイズA4以内・さ3㎝重量4㎏¥370)を使用。上記以外は、レターパックライト(サイズA4以内・重量4㎏以内)を使用。また、サイズA4以上か重量によりクロネコ宅急便またはゆうパックを使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。
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日本料理技術選集 そばの本

1,100
植源 路郎、薩摩 卯一 、柴田書店 、昭和55年 初版 307p ; サイズ(cm): 22×16 、1
そばに関するすべての知識を網羅したそば事典。そばを語って日本人の食生活を解明。

全集日本の食文化 第2巻 日本人の食生活と味噌づくり

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
1,520
芳賀登・石川寛子 監修、雄山閣、1999、1
A5 カバー 帯
【送料 全国一律300円】 ※重さ1kg以上は370円、厚さ3cm以上は520円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい)
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全集日本の食文化 第2巻 日本人の食生活と味噌づくり

1,520
芳賀登・石川寛子 監修 、雄山閣 、1999 、1
A5 カバー 帯

日本人の食生活を読み解くデータ総覧 2006

書苑よしむら
 大阪府大阪市北区天神橋
2,000
生活情報センター編集部、生活情報センター、平17、1冊
303頁 「調味料・加工食品の生産と消費」ほか カバー 
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日本人の食生活を読み解くデータ総覧 2006

2,000
生活情報センター編集部 、生活情報センター 、平17 、1冊
303頁 「調味料・加工食品の生産と消費」ほか カバー 

古代日本人の食生活

五萬堂書店
 東京都千代田区神田神保町
3,000
直良信夫・大八洲出版株式会社、昭和22、1
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古代日本人の食生活

3,000
直良信夫・大八洲出版株式会社 、昭和22 、1

崩食と放食 NHK日本人の食生活調査から

しあわせ文庫
 広島県福山市春日町
800
NHK放送文化研究所世論調査部編、日本放送出版協会(NHK出版)=生活人新書 新書判、2006
初版カバー付き美本
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崩食と放食 NHK日本人の食生活調査から

800
NHK放送文化研究所世論調査部編 、日本放送出版協会(NHK出版)=生活人新書 新書判 、2006
初版カバー付き美本

古代日本人の食生活 古文化叢刊

かぼちゃ堂
 福岡県福岡市早良区早良
3,050
直良信夫、大八洲出版、昭22
背少傷み
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古代日本人の食生活 古文化叢刊

3,050
直良信夫 、大八洲出版 、昭22
背少傷み

若さと美しさを保つために : 老化と食生活

古本倶楽部株式会社
 岐阜県岐阜県瑞穂市稲里
800 (送料:¥350~)
食糧庁米流通消費対策室, 全国米穀協会企画・編集、全国米穀協会 食糧庁・米流通消費対策室、1985.・・・
初版 蔵書印
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
800 (送料:¥350~)
食糧庁米流通消費対策室, 全国米穀協会企画・編集 、全国米穀協会 食糧庁・米流通消費対策室 、1985.3 、127p 、21cm
初版 蔵書印
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古代日本人の食生活(古文化叢刊4)

大石古書店
 東京都稲城市大丸
1,200
直良信夫、大八洲出版株式会社、昭22、1
B6 自序3+目次5226頁 経年による紙ヤケあり 
迅速・安価を考慮します
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古代日本人の食生活(古文化叢刊4)

1,200
直良信夫 、大八洲出版株式会社 、昭22 、1
B6 自序3+目次5226頁 経年による紙ヤケあり 

食物ことわざ事典

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
350
平野雅章、文春文庫、1978・4・25初版、1冊
本の状態(並下・ヤケ)文庫判。日本人の食生活の知恵は独特なものがあるがそれは”ことわざ”の中にも生きている
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食物ことわざ事典

350
平野雅章 、文春文庫 、1978・4・25初版 、1冊
本の状態(並下・ヤケ)文庫判。日本人の食生活の知恵は独特なものがあるがそれは”ことわざ”の中にも生きている

「古代食」の謎―日本人の食生活の源流

古本 文蔵
 宮崎県都城市花繰町
1,970
山根 昭彦、健友館、初版発効日:初版、1
四六版、(竹内文献に基づき本物のの健康食の真実に迫る)カバー・帯、底にB印あり、線引き・書き込みなく、全体に良い状態です。
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「古代食」の謎―日本人の食生活の源流

1,970
山根 昭彦 、健友館 、初版発効日:初版 、1
四六版、(竹内文献に基づき本物のの健康食の真実に迫る)カバー・帯、底にB印あり、線引き・書き込みなく、全体に良い状態です。

味噌・醤油・酒の来た道(日本海シンポジウム)

春日書店
 埼玉県川口市芝
1,000
森浩一編、小学館、昭62
日本海沿岸諸民族の食文化と日本 日本人の食生活の原点を古代日本と日本海地域に探る 初版 カバー 帯
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味噌・醤油・酒の来た道(日本海シンポジウム)

1,000
森浩一編 、小学館 、昭62
日本海沿岸諸民族の食文化と日本 日本人の食生活の原点を古代日本と日本海地域に探る 初版 カバー 帯

食物史―日本人の食生活の発展 (1965年)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
835 (送料:¥350~)
森末 義彰、第一出版、1965年1月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
※箱:あり※古書臭少々※ ▲ 箱:背に色あせ・ヤケ・シミ汚れ・スレキズ ▲ 紙面:見返しに字消・数頁にペンで線引▲ 全体的に経年感・使用感・汚れ・ヤケ・傷み・シミ ▲ 1980.4/13刷
原則入金・決済確認後24時間以内の発送。 送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ネコポスの場合には2-4日、それ以外の場合には1-2日でのお届けとなります。 ※郵便局留めは指定不可となります。 ※代引きにての配送をご希望の場合はメッセージにてご連絡ください。
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食物史―日本人の食生活の発展 (1965年)

835 (送料:¥350~)
森末 義彰 、第一出版 、1965年1月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、236 、単行本(ソフトカバー)
※箱:あり※古書臭少々※ ▲ 箱:背に色あせ・ヤケ・シミ汚れ・スレキズ ▲ 紙面:見返しに字消・数頁にペンで線引▲ 全体的に経年感・使用感・汚れ・ヤケ・傷み・シミ ▲ 1980.4/13刷
  • 単品スピード注文

石田朗著作集 全9冊

杉波書林
 東京都青梅市長淵
3,500
石田朗、草の根出版会、2003年、9冊セット
日本資本主義と肥料工業・山と水の農業問題・食品産業論・日本人の食生活・農産物先物市場・東京の米穀取引所・農政と民俗・沖縄問題(付北海道調査)・シベリア移民論 カバー A5判 輸送函入り
海外への発送は、いたしておりません。(Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.)  電話でのご注文は御遠慮ください。 厚さ3センチを超えるもの・重さ1キロを超えるものは、レターパックプラスもしくはゆうパックでの発送となりますので、送料に御注意ください。 領収書が必要な場合、事前にご連絡ください。
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石田朗著作集 全9冊

3,500
石田朗 、草の根出版会 、2003年 、9冊セット
日本資本主義と肥料工業・山と水の農業問題・食品産業論・日本人の食生活・農産物先物市場・東京の米穀取引所・農政と民俗・沖縄問題(付北海道調査)・シベリア移民論 カバー A5判 輸送函入り

石田朗著作集(揃)

伊藤書房
 北海道札幌市清田区
21,000
全9冊(全8+別1)、カバー、私刊、平15、9冊
日本資本主義と肥料工業・山と水の農業問題・食品産業論・日本人の食生活・農産物先物市場・東京の米穀取引所・農政と民俗・沖縄問題(付北海道調査)・シベリア移民論(翻訳)等
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石田朗著作集(揃)

21,000
全9冊(全8+別1)、カバー 、私刊 、平15 、9冊
日本資本主義と肥料工業・山と水の農業問題・食品産業論・日本人の食生活・農産物先物市場・東京の米穀取引所・農政と民俗・沖縄問題(付北海道調査)・シベリア移民論(翻訳)等

木の実とハンバーガー(日本食生活史の試み)

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
710
原田信男、NHKブックス、1995・11・30初版、1冊
本の状態(並・)選書判。肉食を忌避しながら”聖なる米”を選択した日本人の食生活はその時代と社会と文化にどのように関わって・・
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木の実とハンバーガー(日本食生活史の試み)

710
原田信男 、NHKブックス 、1995・11・30初版 、1冊
本の状態(並・)選書判。肉食を忌避しながら”聖なる米”を選択した日本人の食生活はその時代と社会と文化にどのように関わって・・

食の文化地理 朝日選書519

古書 アベイユ・ブックス
 千葉県佐倉市鏑木町
500
石毛直道 (著)、朝日新聞社、1995年(初版)、246ページ、13 x 19 cm
食べることは栄養をとりこむだけでなく知的好奇心を満足させる手段でもある。
アジア、オセアニアの風土や歴史と食生活の関連や世界の中での日本人の食生活、米・茶などの世界的なひろがりを検討。
(出版社データベースより抜粋)

書き込み等なし。
表紙カバー・裁断面に微ヤケ・微シミが見られます。
紙面に読了上支障となる癖はありません。
基本配送はゆうパケットでお送りします(その際は全国共通 ¥280- になります)。 厚さ3cm、重量1kgを超えた場合は他の配送方法と運賃をご提案申し上げます。
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500
石毛直道 (著) 、朝日新聞社 、1995年(初版) 、246ページ 、13 x 19 cm
食べることは栄養をとりこむだけでなく知的好奇心を満足させる手段でもある。 アジア、オセアニアの風土や歴史と食生活の関連や世界の中での日本人の食生活、米・茶などの世界的なひろがりを検討。 (出版社データベースより抜粋) 書き込み等なし。 表紙カバー・裁断面に微ヤケ・微シミが見られます。 紙面に読了上支障となる癖はありません。

地域性からみた日本 : 多元的理解のために

ヨーゼフ・クライナー 編、新曜社、1996.12、297p、21cm
❖配送は追跡可能かつなるべく安価な方法を選択します❖
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680
ヨーゼフ・クライナー 編 、新曜社 、1996.12 、297p 、21cm

「箸のおはなし」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,000
江頭マサエ 著、JDC、昭和62年 初版1刷、54p、21cm、1冊
優良並可の可  カバーと帯にスレ痛み汚れなどあります 三方にヤケ 本文経年並で、通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※ゆうメール、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックなどを使用します ※なるべく安価な便でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便などでの配送になります ※ご注文やお問合せ前にお取引の概要を、小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい 
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,000
江頭マサエ 著 、JDC 、昭和62年 初版1刷 、54p 、21cm 、1冊
優良並可の可  カバーと帯にスレ痛み汚れなどあります 三方にヤケ 本文経年並で、通読には差し支えありません

梅干 <ものと人間の文化史 99>

みなみ書店
 愛媛県伊予郡砥部町拾町20
1,400
有岡利幸 著、法政大学出版局、2001年初版第1刷、297p、20cm、1冊
帯付き、経年並み、カバーヨレ有、本文良好
 『梱包時に担当者の手指消毒とカバーのエタノール消毒(清拭)を実施しています』 帯、付録、その他付属品等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があり、ゆうメールよりも低料金のクリックポスト(198円) 又は、レターパック、ゆうパックでの発送ですが、サイズの小さい商品はスマートレター(番号なし180円)を利用する場合もございます。担当者が常駐していない為、電話・FAX・メール等でのお問い合わせ、ご注文には対応できかねます。代引と海外発送は承っておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,400
有岡利幸 著 、法政大学出版局 、2001年初版第1刷 、297p 、20cm 、1冊
帯付き、経年並み、カバーヨレ有、本文良好

「あまから」抄 1~3 1~3 <富山房百科文庫 52>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,320
高田宏 編、富山房、18cm
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1,320
高田宏 編 、富山房 、18cm

「日本の伝統食」 <グルメ文庫 Gク1-1>

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
300
グルメ文庫編集部 編、角川春樹事務所、2005年 1刷、235p、16cm、1冊
カバーと帯に幾分の痛み 本文の通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※ゆうメール、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックなどを使用します ※なるべく安価な便でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便などでの配送になります ※ご注文やお問合せ前にお取引の概要を、小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい 
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300
グルメ文庫編集部 編 、角川春樹事務所 、2005年 1刷 、235p 、16cm 、1冊
カバーと帯に幾分の痛み 本文の通読には差し支えありません

植民地台湾の経済と社会

河野書店
 東京都目黒区駒場
2,500
老川慶喜, 須永徳武, 谷ケ城秀吉, 立教大学経済学部 編、日本経済評論社、2011、311p、22・・・
第1刷 カバー帯
送料表記のないものは、注文確認メールでご提示いたします。梱包した厚さが3cm未満で重量1kg未満のものは、ゆうパケット(~360円)。それを超えるもの、および高額書籍はレターパック(520円)、ゆうパック、佐川急便でお送りいたします。
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2,500
老川慶喜, 須永徳武, 谷ケ城秀吉, 立教大学経済学部 編 、日本経済評論社 、2011 、311p 、22cm
第1刷 カバー帯

石田朗著作集 全9巻揃 日本資本主義と肥料工業/山と水の農業問題/食品産業論/日本人の食生活/農産物先物市場/東京の米穀取引所・戦前の理事長/農政と民俗/沖縄問題・附 北海道調査/シベリア移民論

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町
9,000
石田朗、草の根出版会(発売元)、平15
<函の地に特価本印有> (セット定価22,000) カバー付・1函入
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石田朗著作集 全9巻揃 日本資本主義と肥料工業/山と水の農業問題/食品産業論/日本人の食生活/農産物先物市場/東京の米穀取引所・戦前の理事長/農政と民俗/沖縄問題・附 北海道調査/シベリア移民論

9,000
石田朗 、草の根出版会(発売元) 、平15
<函の地に特価本印有> (セット定価22,000) カバー付・1函入

食卓を変えた肉食 <<食>の昭和史 4>

古書からすうり
 三重県名張市中町
5,100 (送料:¥198~)
宮崎昭 著、日本経済評論社、1987.3、256p、19cm
カバー背少ヤケ 天埃ヤケ
【目次より】
1 薬喰いが免罪符-肉食禁止の時代(明治以前)
2 文明開化は肉食から-肉食奨励の時代(明治・大正)
3 牛肉は大衆肉だった-肉食普及と有畜農業時代(昭和・日華事変前)
4 最低の生活、最高の名誉-食肉不足の時代(昭和12年-終戦)
5 食卓に戻った食肉-どん底から復興の時代(戦後10年間)
6 ウシを追い越したブタ-近代的畜産への脱皮の時代(昭和45年まで)
7 家畜はどこへいった-日本型食生活の中の食肉(昭和60年まで)
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5,100 (送料:¥198~)
宮崎昭 著 、日本経済評論社 、1987.3 、256p 、19cm
カバー背少ヤケ 天埃ヤケ 【目次より】 1 薬喰いが免罪符-肉食禁止の時代(明治以前) 2 文明開化は肉食から-肉食奨励の時代(明治・大正) 3 牛肉は大衆肉だった-肉食普及と有畜農業時代(昭和・日華事変前) 4 最低の生活、最高の名誉-食肉不足の時代(昭和12年-終戦) 5 食卓に戻った食肉-どん底から復興の時代(戦後10年間) 6 ウシを追い越したブタ-近代的畜産への脱皮の時代(昭和45年まで) 7 家畜はどこへいった-日本型食生活の中の食肉(昭和60年まで)
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食の原点に生きる : 体験的・「日本の食と食文化」論

青聲社
 東京都文京区目白台
1,500
八原 昌元【著】、日本食糧新聞社 日本食糧新聞、1995、19cm(B6)、245p
カバ帯 明星食品社長
Sorry,overseas dispatch is not carried out.【水日祝休 他臨休有】【代引不可】現在は対面での販売、お渡しはおこなっておりません。お問い合わせはお名前、ご住所、ご連絡先を記載のうえメールにてお願いいたします。
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1,500
八原 昌元【著】 、日本食糧新聞社 日本食糧新聞 、1995 、19cm(B6) 、245p
カバ帯 明星食品社長

炎と食 : 日本人の食生活と火

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地
5,500
大阪ガスエネルギー・文化研究所炎と食研究会 編、KBI、平12、103p、30cm
A4 103頁 カバー 「火の神と火の起源」伊勢田史郎他 ※巻末の図入り年表が面白い
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炎と食 : 日本人の食生活と火

5,500
大阪ガスエネルギー・文化研究所炎と食研究会 編 、KBI 、平12 、103p 、30cm
A4 103頁 カバー 「火の神と火の起源」伊勢田史郎他 ※巻末の図入り年表が面白い

要説食品学各論 改訂

啓仙堂
 富山県高岡市福岡町土屋
1,300
箕口重義 責任編集 ; 平宏和 ほか共著、建帛社、2001、1、263p、22cm、1冊
カバー
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要説食品学各論 改訂

1,300
箕口重義 責任編集 ; 平宏和 ほか共著 、建帛社 、2001、1 、263p 、22cm 、1冊
カバー

自家製味噌のすすめ 日本の食文化再生に向けて

岩本書店
 静岡県伊東市広野
1,550
編著:石村眞一  著:石村由美子・齋田佳菜子・古賀民穂・松田茂樹・松村順司、雄山閣、平成21年 初・・・
国産大豆を使用した安全な自家製の手前味噌をつくってみませんか。自分がつくった味噌を使う「お母さんの味噌汁」が、日本の食文化を再生します!巻末に全国のこうじ店、桶・樽店の一覧を掲載。 内容:1章 自家製味噌は何故衰退するのか / 2章 日本人の食生活と味噌づくり / 3章 自家製味噌と味噌桶の変遷 / 4章 現代における自家製味噌のつくり方 / 5章 味噌の栄養と調理 / 6章 自家製味噌の継承
配送方法:郵便受けへのお届けのネコポス¥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)または、レターパックライト(サイズA4以内・厚サイズA4以内・さ3㎝重量4㎏¥370)を使用。上記以外は、レターパックライト(サイズA4以内・重量4㎏以内)を使用。また、サイズA4以上か重量によりクロネコ宅急便またはゆうパックを使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。
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自家製味噌のすすめ 日本の食文化再生に向けて

1,550
編著:石村眞一  著:石村由美子・齋田佳菜子・古賀民穂・松田茂樹・松村順司 、雄山閣 、平成21年 初版 4 p , 310 p ; サイズ(cm): 21 x 15 x 2.5 ; ISBN: 9784639020714 、1
国産大豆を使用した安全な自家製の手前味噌をつくってみませんか。自分がつくった味噌を使う「お母さんの味噌汁」が、日本の食文化を再生します!巻末に全国のこうじ店、桶・樽店の一覧を掲載。 内容:1章 自家製味噌は何故衰退するのか / 2章 日本人の食生活と味噌づくり / 3章 自家製味噌と味噌桶の変遷 / 4章 現代における自家製味噌のつくり方 / 5章 味噌の栄養と調理 / 6章 自家製味噌の継承

食糧・栄養・ビタミン

古本倶楽部株式会社
 岐阜県岐阜県瑞穂市稲里
3,000 (送料:¥350~)
川崎近太郎 著、科学書院、昭和18、205p、19cm
初版
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
3,000 (送料:¥350~)
川崎近太郎 著 、科学書院 、昭和18 、205p 、19cm
初版
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古代日本人の食生活 <古文化叢刊 4>

Duckbill
 石川県金沢市福畠町
1,300 (送料:¥215~)
直良信夫、大八洲出版、1947年、226p、19cm、1冊
初 焼、シミ、傷
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

古代日本人の食生活 <古文化叢刊 4>

1,300 (送料:¥215~)
直良信夫 、大八洲出版 、1947年 、226p 、19cm 、1冊
初 焼、シミ、傷
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古代日本人の食生活 <古文化叢刊>

Duckbill
 石川県金沢市福畠町
900 (送料:¥215~)
直良信夫、大八洲出版、1947年、226p、19cm、1冊
初 焼
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古代日本人の食生活 <古文化叢刊>

900 (送料:¥215~)
直良信夫 、大八洲出版 、1947年 、226p 、19cm 、1冊
初 焼
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サンフランシスコ平和条約署名70年 - 日米講和、戦後の日本、平和

謀略
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900円

星新一生誕95年 - 日本のSF小説を中心に

SF宝石
SF宝石
3,050円