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東アジア犂耕文化の形成 : 齊民要術の加工・調理部門とその展開基礎 : 齊民要術論攷

東アジア犂耕文化の形成 : 齊民要術の加工・調理部門とその展開基礎 : 齊民要術論攷

熊代幸雄著、者不明、[195-]

p257-346, 図版 21cm

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斉民要術 : 校訂訳註 下 ＜翻訳叢書 ; 第13号 農業総合研究所刊行物 ; 第184号＞

斉民要術 : 校訂訳註 下 ＜翻訳叢書 ; 第13号 農業総合研究所刊行物 ; 第184号＞

賈思勰 撰 ; 西山武一, 熊代幸雄 訳、農林省農業総合研究所、1959

346p 図版 22cm

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