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「死後硬直の遅延に基づく生鮮魚の新流通法の開発」の検索結果

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死後硬直の遅延に基づく生鮮魚の新流通法の開発

死後硬直の遅延に基づく生鮮魚の新流通法の開発

昭和63年度科学研究費補助金(試験研究1)研究成果報告書,研究課題番号(62860025)

研究代表者 橋本周久、橋本周久、1989.3

73p 26cm

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