珈琲の研究〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

珈琲の研究

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥41,984 （送料：￥360～）

珈琲の研究

￥41,984 （送料：￥360～）

古本配達本舗

珈琲の研究

藤井書店
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥3,200

井上誠、健康之友社、昭34、1

カバシミ・キズ

珈琲の研究

￥3,200

井上誠、健康之友社、昭34 、1

カバシミ・キズ

藤井書店

珈琲の研究

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥2,160

昭34

初版　カバー痛　小口少シミ井上誠　健康之友社

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

珈琲の研究

￥2,160

、昭34

初版　カバー痛　小口少シミ井上誠　健康之友社

鳥海書房

COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT　全30巻の内、24冊

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥14,000

赤土亮二　他、柴田書店、昭和54、24

函無。裸本。ハードカバー装。11冊は大判。本体天、小口経年ジミ有。並。初版。。茶色背表紙。（コーヒー専門店の経営/コーヒーメニュー150選/珈琲の研究/珈琲の書/コーヒー器具事典/紅茶読本/紅茶技術講座1,2/ソフトドリン150選/喫茶・スナックの開店/喫茶・スナックの数字/喫茶・スナックのメニュー/建築秀作・珈琲の店/建築秀作・喫茶店/新版・ソフトドリンクスと冷凍　他）②黄

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT　全30巻の内、24冊

￥14,000

赤土亮二　他、柴田書店、昭和54 、24

函無。裸本。ハードカバー装。11冊は大判。本体天、小口経年ジミ有。並。初版。。茶色背表紙。（コーヒー専門店の経営/コーヒーメニュー150選/珈琲の研究/珈琲の書/コーヒー器具事典/紅茶読本/紅茶技術講座1,2/ソフトドリン150選/喫茶・スナックの開店/喫茶・スナックの数字/喫茶・スナックのメニュー/建築秀作・珈琲の店/建築秀作・喫茶店/新版・ソフトドリンクスと冷凍　他）②黄

古書ワルツ

珈琲の研究

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥3,300

井上誠著、健康之友社、1983/09/01、293p、20cm

書名：珈琲の研究
著者：井上誠
出版元：柴田書店
刊行年：1983/09
版表示：
状態：良　蔵書印:なし　書き込み:なし　線引き:なし　サイン:なし　経年劣化による色褪せ・ヤケあり、背部分にやや傷み認められるが、本文ページは良好な状態
説明：井上誠著『珈琲の研究』は、柴田書店から1983年に刊行されたコーヒーに関する専門的研究書である。コーヒーの歴史・産地・品種・焙煎・抽出など多方面にわたる知識を体系的に整理し、飲料としてのコーヒーを科学的・文化的両面から論じる。飲食業界の専門家から愛好家まで幅広い読者を対象とした本書は、日本におけるコーヒー研究の基礎文献の一つとして位置づけられる。

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

珈琲の研究

￥3,300

井上誠著、健康之友社、1983/09/01 、293p 、20cm

書名：珈琲の研究著者：井上誠出版元：柴田書店刊行年：1983/09 版表示：状態：良　蔵書印:なし　書き込み:なし　線引き:なし　サイン:なし　経年劣化による色褪せ・ヤケあり、背部分にやや傷み認められるが、本文ページは良好な状態説明：井上誠著『珈琲の研究』は、柴田書店から1983年に刊行されたコーヒーに関する専門的研究書である。コーヒーの歴史・産地・品種・焙煎・抽出など多方面にわたる知識を体系的に整理し、飲料としてのコーヒーを科学的・文化的両面から論じる。飲食業界の専門家から愛好家まで幅広い読者を対象とした本書は、日本におけるコーヒー研究の基礎文献の一つとして位置づけられる。

古書Uppro

珈琲の研究

瀬戸内アーカムハウス
岡山県岡山市北区東古松

￥1,500

井上誠著、健康之友社、293p、20cm

昭和34年初版　裸本
経年による褪色あり

お客様のご入金が確認でき次第、速やかな発送を心がけております。

珈琲の研究

￥1,500

井上誠著、健康之友社、293p 、20cm

昭和34年初版　裸本経年による褪色あり

瀬戸内アーカムハウス

COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT　全29巻＋1冊　30冊揃い

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥17,600

柴田書店、1979年

ハードカバー　函　30冊
本の状態　やけ　少
天小口　見返し　しみ　経年並
函　汚れ　傷み　

珈琲の書　井上誠　
珈琲の研究　井上誠　
コーヒーメニュー150選　小熊辰夫　
コーヒー器具事典　柄沢和雄　
ソフトドリンク150選　柄沢和雄　
生ジュースのつくり方　秋山晃範　
紅茶読本　斎藤禎　
紅茶技術講座1　斎藤禎　
紅茶技術講座2　荒木安正　
コーヒー専門店の経営　赤土亮二
コーヒー抽出技術　柄沢和雄　
「こつ」の科学　杉田浩一
調理材料辞典　浅見安彦
ウェイトレスサービス教室
楽しい電子レンジクッキング　川上のぶ
楽しい洋菓子　磯野和子
楽しいパン　磯野和子
私のメニュー（無地ノート）
カレー・ピラフ　
スパゲティ・ピザ
サンドイッチ
サラダ・フルーツメニュー
クレープ・ワッフル・パンケーキ
新版／ソフトドリンクスと冷菓
喫茶・スナックのメニュー　赤土亮二
喫茶・スナックの開店　赤土亮二
喫茶・スナックの数字　赤土亮二
建築秀作／喫茶店
建築秀作／珈琲の店

喫茶スナックカウンターマンハンドブック　

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT　全29巻＋1冊　30冊揃い

￥17,600

、柴田書店、1979年

ハードカバー　函　30冊本の状態　やけ　少天小口　見返し　しみ　経年並函　汚れ　傷み　珈琲の書　井上誠　珈琲の研究　井上誠　コーヒーメニュー150選　小熊辰夫　コーヒー器具事典　柄沢和雄　ソフトドリンク150選　柄沢和雄　生ジュースのつくり方　秋山晃範　紅茶読本　斎藤禎　紅茶技術講座1　斎藤禎　紅茶技術講座2　荒木安正　コーヒー専門店の経営　赤土亮二コーヒー抽出技術　柄沢和雄　「こつ」の科学　杉田浩一調理材料辞典　浅見安彦ウェイトレスサービス教室楽しい電子レンジクッキング　川上のぶ楽しい洋菓子　磯野和子楽しいパン　磯野和子私のメニュー（無地ノート）カレー・ピラフ　スパゲティ・ピザサンドイッチサラダ・フルーツメニュークレープ・ワッフル・パンケーキ新版／ソフトドリンクスと冷菓喫茶・スナックのメニュー　赤土亮二喫茶・スナックの開店　赤土亮二喫茶・スナックの数字　赤土亮二建築秀作／喫茶店建築秀作／珈琲の店喫茶スナックカウンターマンハンドブック　

smokebooks(スモークブックス)