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生物機能の新展開 : 人類の生存をかけて : 九州大学大学院生物資源環境科学研究科研究者の挑戦 <栄養・食糧科学セレクション 2>
Biological function and the survival of humans
日本学術会議栄養・食糧科学研究連絡委員会 監修 ; 安本教傳, 松本清, 今泉勝己 編纂、日本食品、・・・
111p 26cm
4930883121