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直鎖オリゴ糖 : オリゴトース <菓子用新素材の適正利用技術シリーズ>
菓子総合技術センター、1986.3
35p 26cm
ニューフードインダストリー 28(10)
New food industry
食品資材研究会 [編]、食品資材研究会、1986-10
冊 26cm
ジャパンフードサイエンス 27(11)(320)
日本食品衛生協会、日本食品、1988-11