私たちはなぜ犬を愛し、豚を食べ、牛を身にまとうのか : カーニズムとは何か

私たちはなぜ犬を愛し豚を食べ牛を身にまとうのか : カーニズムとは何か Why we love dogs, eat pigs, and wear cows : an introduction to carnism

メラニー・ジョイ著 ; 玉木麻子訳、青土社、2022.6

300p 19cm

978-4-7917-7476-0