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糖質の構造改変による高機能性素材の開発に関する総合研究 主要研究成果集(中間報告)~ <バイオテクノロジー先端技術開発研究>
農林水産技術会議事務局、1998.3-
冊 30cm
オリゴ糖類の研究開発の現状に関する調査データ : バイオテクノロジー先端技術開発研究 : 糖質の構造改変による高機能性素材の開発に関する総合研究
[農林水産省技術会議事務局編]、農林水産省技術会議事務局、1996.1
110p 30cm