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「脱気水の物性と食品製造への利用」の検索結果

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脱気水の物性と食品製造への利用

脱気水の物性と食品製造への利用

平成7年度〜平成8年度科学研究費補助金(基盤研究(A)(2))研究成果報告書

研究代表者, 吉村悦郎、吉村悦郎、1997.9

44p 30cm

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