薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用

Development of medicinal foods

吉川雅之 監修、シーエムシー、2007.2

325p 27cm

978-4-88231-671-8

薬用食品の開発 = Development of Medicinal Foods : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用 2 ＜食品シリーズ＞

Development of Medicinal Foods

吉川雅之, 村岡修 監修、シーエムシー、2012.4

287p 27cm

978-4-7813-0555-4