西洋料理料飲接遇サービス技法

職業訓練教材研究会 編、職業訓練教材研究会、2007.1

277p 26cm

978-4-7863-1098-0

西洋料理料飲接遇サービス技法 改訂2版.

日本ホテル・レストランサービス技能協会 監修、職業訓練教材研究会、2009.10

280p 26cm

978-4-7863-1109-3

西洋料理料飲接遇サービス技法 改訂3版.

日本ホテル・レストランサービス技能協会 監修、職業訓練教材研究会、2013.2

280p 26cm

978-4-7863-1130-7

西洋料理料飲接遇サービス技法 改訂.

日本ホテル・レストランサービス技能協会 監修、職業訓練教材研究会、2009.2

280p 26cm

978-4-7863-1108-6