調理学実習 : 基礎から応用 第5版.

高橋敦子, 安原安代, 松田康子 編、女子栄養大学出版部、2010.2

179p 26cm

978-4-7895-5436-7

調理学実習 : 基礎から応用 改訂新版.

高橋敦子, 安原安代, 松田康子 編著、女子栄養大学出版部、2005.3

179p 26cm

478955418X

調理学実習 : 基礎から応用 第6版.

高橋敦子, 安原安代, 松田康子 編、女子栄養大学出版部、2013.3

204p 26cm

978-4-7895-5439-8

調理学実習 : 基礎から応用 第4版.

高橋敦子, 安原安代, 松田康子 編著、女子栄養大学出版部、2007.2

179p 26cm

978-4-7895-5432-9

これからの調理学実習 : 基本手法から各国料理・行事食まで

新調理研究会 編、理工学社、2011.4

231p 26cm

978-4-8445-6452-2

調理学実習 : 基礎から応用

高橋敦子, 安原安代, 松田康子 編著、女子栄養大学出版部、2002.4

177p 26cm

478955404X

調理学実習 : 基礎から応用 新版.

高橋敦子, 安原安代, 松田康子 編著、女子栄養大学出版部、2003.4

179p 26cm

4789554058