通俗日用化学全書 第4編 日本酒醸造法

第1編 菜食篇 / 大工原銀太郎 第2編 肉食篇 / 辻暢太郎 第3編 飲料篇 / 塚本又喜 第4編 日本酒醸造篇 / 矢木久太郎 第5編 西洋酒醸造篇 / 矢部規矩治 第6編 烟草篇 / 奥村順四郎 第7編 製茶篇 / 高橋橘樹 第8編 砂糖篇 / 石井淳二郎 第9編 実用分析術 / 山下脇人 第10編 日用品製造篇 / 高橋橘樹 第11編 味噌醤油篇 / 西村栄十郎 第12編 廃物利用篇 / 高橋橘樹

博文館、明28-30

12冊 20cm

実験酒類醤油早造法

海老原今五郎 著、高崎商廛、明30.9

48p 20cm

実験酒類醤油早造法 2版

海老原今五郎 著、内田商廛、明31.7

48p 20cm

銘酒製造法 2版

海老原幸二郎 著、高崎書店、明24.11

87p 19cm

銘酒製造法

海老原幸二郎 著、高崎脩助、明18.8

74p 19cm