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食品の生産から消費までの安全管理 : 東京海洋大学「食品安全管理者」セミナー
食品の生産から消費までの安全管理 : 東京海洋大学「食品安全管理者」セミナーの記録
多屋勝雄, 日佐和夫企画 ; 渡辺尚彦編集、東京海洋大学、2005.3
202p 30cm