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「食品凍結における伝熱と品質変化を連結する階層的研究」の検索結果

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食品凍結における伝熱と品質変化を連結する階層的研究 ＜科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書＞

食品凍結における伝熱と品質変化を連結する階層的研究 ＜科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書＞

研究代表者 多田幸生、多田幸生、2002.3

30枚 30cm

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