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食品機能性成分の吸収・代謝機構 = Absorption and Metabolism of Functional Food Compounds ＜食品シリーズ＞

食品機能性成分の吸収・代謝機構 = Absorption and Metabolism of Functional Food Compounds ＜食品シリーズ＞

Absorption and Metabolism of Functional Food Compounds

宮澤陽夫 監修、シーエムシー、2013.5

229p 26cm

978-4-7813-0794-7

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