食品開発〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

包装が食品開発のキメ手 : ヒット食品は包装から

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,160 （送料：￥300～）

三津義兼著、日本食糧新聞社、309p、19cm

昭和58年発行。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

包装が食品開発のキメ手 : ヒット食品は包装から

￥1,160 （送料：￥300～）

三津義兼著、日本食糧新聞社、309p 、19cm

昭和58年発行。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

9回新技術・食品開発賞

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

9回新技術・食品開発賞

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥2,200

田崎龍一著、光琳、30072、201p、22cm

書名：どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために
著者：田崎龍一著
出版元：光琳
刊行年：1982/05/01
版表示：
説明：田崎龍一による『どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために』は、1982年に光琳より刊行された一冊で、当時の食生活の変化や加工食品の役割について考察がなされています。食文化や食品産業の動向を背景に、将来の食品開発に向けての課題や可能性を探る内容が中心とされているようです。現在の視点からすると時代背景は異なるものの、食に関する歴史的な視座や加工食品の概念変遷を理解する一助となるかもしれません。食品開発や食生活の変遷に関心を持つ方に参考となる一冊と言えるでしょう。
状態：見返しに著者と思われる書き込みあり　カバー背にヤケあり　カバー裏上部にヤケとイタミあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために

￥2,200

田崎龍一著、光琳、30072 、201p 、22cm

書名：どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために著者：田崎龍一著出版元：光琳刊行年：1982/05/01 版表示：説明：田崎龍一による『どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために』は、1982年に光琳より刊行された一冊で、当時の食生活の変化や加工食品の役割について考察がなされています。食文化や食品産業の動向を背景に、将来の食品開発に向けての課題や可能性を探る内容が中心とされているようです。現在の視点からすると時代背景は異なるものの、食に関する歴史的な視座や加工食品の概念変遷を理解する一助となるかもしれません。食品開発や食生活の変遷に関心を持つ方に参考となる一冊と言えるでしょう。状態：見返しに著者と思われる書き込みあり　カバー背にヤケあり　カバー裏上部にヤケとイタミあり

株式会社　wit tech

健康と食品開発　消費者のヘルシーニーズをさぐる

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

食品産業センター

健康と食品開発　消費者のヘルシーニーズをさぐる

￥3,000 （送料：￥360～）

、食品産業センター

古本配達本舗

特許にみる食品開発の　ヒント集　パート2

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,500

中山正夫、幸書房、1994年

初版カバー　美本

特許にみる食品開発の　ヒント集　パート2

￥1,500

中山正夫、幸書房、1994年

初版カバー　美本

オランダ屋書店

続　おいしさを測る

ライト古書店
千葉県松戸市

￥1,500

古川／秀子【編著】；上田／玲子【共著】、１９４ｐ、２１ｃｍ

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

続　おいしさを測る

￥1,500

古川／秀子【編著】；上田／玲子【共著】、１９４ｐ、２１ｃｍ

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

健康食品の新しい開発

鴨書店
東京都北区上十条

￥2,200

斉藤浩ほか　食品開発研究会・編、水交社、昭61、1

上製本　B5　198頁　横組　マーカー少

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

健康食品の新しい開発

￥2,200

斉藤浩ほか　食品開発研究会・編、水交社、昭61 、1

上製本　B5　198頁　横組　マーカー少

鴨書店

新食品開発論

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥2,500

中村豊郎、光琳、平成17、209頁、Ａ五、1冊

カバー付き 209頁特に問題はありません自店分類:技術・建築

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

新食品開発論

￥2,500

中村豊郎、光琳、平成17 、209頁、Ａ五、1冊

カバー付き 209頁特に問題はありません自店分類:技術・建築

赤木書店

保存食品開発物語 (文春文庫シ 14-1)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,259 （送料：￥350～）

スーシェパード、文藝春秋、2001年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気にな･･･

▼ 紙面：ヤケ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

保存食品開発物語 (文春文庫シ 14-1)

￥1,259 （送料：￥350～）

スーシェパード、文藝春秋、2001年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、493 、文庫

▼ 紙面：ヤケ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

健康・機能性食品開発法: 付属資料/関与成分/機能性新素材関連資料付き

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,402 （送料：￥350～）

田村力、光琳、2002年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

▼ カバー：ふち傷み少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

健康・機能性食品開発法: 付属資料/関与成分/機能性新素材関連資料付き

￥2,402 （送料：￥350～）

田村力、光琳、2002年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、451 、単行本

▼ カバー：ふち傷み少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

おいしい食品開発技術

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥5,000 （送料：￥600～）

工業技術会、1991、531、27cm

定価 42740円　函背にラベル跡　巻末見返し印消し跡　天印塗り消し　函わずかにヤケ　本文は良好　函有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

おいしい食品開発技術

￥5,000 （送料：￥600～）

、工業技術会、1991 、531 、27cm

定価 42740円　函背にラベル跡　巻末見返し印消し跡　天印塗り消し　函わずかにヤケ　本文は良好　函有　

天地書房　なんば店

保存食品開発物語

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥2,000

スー・シェパード　赤根洋子訳、文芸春秋、平成13、493頁、文春文庫、1冊

カバー付き 493頁小口に少ヨゴレあり自店分類:講談社学術文庫・中公文庫ほか

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします