食酢〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥4,500

永木暁三郎著、明文堂、昭和17

初版・カバー少キズ　表紙に時代シミ出　厚冊470頁

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食酢醸造法

￥4,500

永木暁三郎著、明文堂、昭和17

初版・カバー少キズ　表紙に時代シミ出　厚冊470頁

永福堂

成人病に克つ酢卵健康法:長寿の島・奄美が生んだ健康食「酢玉子ほうれん草」とは!

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,280 （送料：￥300～）

才嘉宏、史輝出版、204

ヤケシミ汚れがあります。カバー縁に傷みがあります

成人病に克つ酢卵健康法:長寿の島・奄美が生んだ健康食「酢玉子ほうれん草」とは!

￥1,280 （送料：￥300～）

才嘉宏、史輝出版、204

ヤケシミ汚れがあります。カバー縁に傷みがあります

不死鳥BOOKS

醸造の事典

中山書店(山口)
山口県宇部市松山町

￥3,000

野白喜久雄・吉澤淑・鎌田耕造・水沼武二・蓼沼誠/編、朝倉書店、1988年

A5判　函欠　本体のみ　574頁　図書館除籍本　公印　消印　巻末に紙片貼付　裏表紙に疵　本文経年良　本文：醸造の歴史・微生物・酵素・成分・品質管理・食品衛生・食品衛生法上の規制・廃水処理　各論：清酒・みりん・ビール・ワイン・ブランデー・ウィスキー・スピリッツ・焼酎・アルコール・リキュール・その他の酒・中国酒・醬油・味噌・食酢・魚醬油・アルコール含有醗酵調味料・納豆・テンペ・オンチョム・その他の醗酵食品　附録：酒税法改正案

醸造の事典

￥3,000

野白喜久雄・吉澤淑・鎌田耕造・水沼武二・蓼沼誠/編、朝倉書店、1988年

A5判　函欠　本体のみ　574頁　図書館除籍本　公印　消印　巻末に紙片貼付　裏表紙に疵　本文経年良　本文：醸造の歴史・微生物・酵素・成分・品質管理・食品衛生・食品衛生法上の規制・廃水処理　各論：清酒・みりん・ビール・ワイン・ブランデー・ウィスキー・スピリッツ・焼酎・アルコール・リキュール・その他の酒・中国酒・醬油・味噌・食酢・魚醬油・アルコール含有醗酵調味料・納豆・テンペ・オンチョム・その他の醗酵食品　附録：酒税法改正案

中山書店(山口)

醸造学各論要義＜醸造叢書 ; 第2輯＞改訂増補

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾

￥1,540

黒野勘六著、日本醸造協会、昭和3、523p、23cm

改訂増補版　函なし裸本　全体にやけシミ　その他状態は経年並。送料600円～

醸造学各論要義＜醸造叢書 ; 第2輯＞改訂増補

￥1,540

黒野勘六著、日本醸造協会、昭和3 、523p 、23cm

改訂増補版　函なし裸本　全体にやけシミ　その他状態は経年並。送料600円～

芸備書房

【續】綜合農産製造學

藤原書店
東京都文京区湯島

￥2,000 （送料：￥850～）

高橋偵造著、西ヶ原刊行会、昭和16年3月発行、712頁・20頁、A5判、1冊

裸本。経年ヤケ・シミ多数有。表紙角背に傷み(少破れ)有。天に着色(赤茶)・地に薄汚れ有。紙面にもヤケシミ多数有るも通読可能です。

◆臨時休業のお知らせ◆【休業日 : 2月21日(土)〜23日(月)】ご注文商品の在庫確認・商品の出荷等【24日(火)】より、順次ご対応致します。 ①【領収書】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文前・ご注文時にお知らせ下さい。 ② 『書店情報 (店名をクリック)』には、お取引方法等の詳細を記載致してございます。当店を初めてご利用いただくお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。

【續】綜合農産製造學

￥2,000 （送料：￥850～）

高橋偵造著、西ヶ原刊行会、昭和16年3月発行、712頁・20頁、A5判、1冊

裸本。経年ヤケ・シミ多数有。表紙角背に傷み(少破れ)有。天に着色(赤茶)・地に薄汚れ有。紙面にもヤケシミ多数有るも通読可能です。

藤原書店

科学者パストゥール＜みすず叢書 ; 5＞

榧古書店
北海道根室市緑町

￥1,000

ジャック・ニコル著 ; 万年甫, 万年徹訳、みすず書房、1964、274p、19cm、1

初版・・帯痛み少破れカバー痛み汚れ・天地小口ヤケ汚れ

科学者パストゥール＜みすず叢書 ; 5＞

￥1,000

ジャック・ニコル著 ; 万年甫, 万年徹訳、みすず書房、1964 、274p 、19cm 、1

初版・・帯痛み少破れカバー痛み汚れ・天地小口ヤケ汚れ

榧古書店

香料　(112)(124)(131)(138)(145)

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥3,500 （送料：￥550～）

日本香料協会 [編]、日本香料協会、5冊、26-30cm、5

№112：発酵物のにおい　№124：花のかおり　№131：葉のにおい　№138：果実のにおい　№145：合成香料

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

香料　(112)(124)(131)(138)(145)

￥3,500 （送料：￥550～）

日本香料協会 [編] 、日本香料協会、5冊、26-30cm 、5

№112：発酵物のにおい　№124：花のかおり　№131：葉のにおい　№138：果実のにおい　№145：合成香料

古本屋ピープル

科学者パストゥール＜みすず叢書 ; 5＞

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥900

ジャック・ニコル著 ; 万年甫, 万年徹訳、みすず書房、274p、19cm

カバー、帯に擦れ、傷み、小さいヤブレ、本体とホチキス止めしています。全体に日焼け、ヨゴレています。ページ内2箇所、蔵書印有り・読めれば良い方向けです。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

科学者パストゥール＜みすず叢書 ; 5＞

￥900

ジャック・ニコル著 ; 万年甫, 万年徹訳、みすず書房、274p 、19cm

カバー、帯に擦れ、傷み、小さいヤブレ、本体とホチキス止めしています。全体に日焼け、ヨゴレています。ページ内2箇所、蔵書印有り・読めれば良い方向けです。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

コシヒカリ伝説 : 雪国の正倉院とコメ文明

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,100 （送料：￥210～）

日本学編集室【企画】、名著刊行会、1989、152p、20cm、1冊

カバー表面に少スレあり、本体は概ね状態良好,中も綺麗です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

コシヒカリ伝説 : 雪国の正倉院とコメ文明

￥1,100 （送料：￥210～）

日本学編集室【企画】、名著刊行会、1989 、152p 、20cm 、1冊

カバー表面に少スレあり、本体は概ね状態良好,中も綺麗です

南陽堂書店

醗酵生産　〈共立全書 68〉

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥800 （送料：￥150～）

友田冝孝、共立出版、1953、1冊

裸本。書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】