食鳥処理衛生ハンドブック = Hygiene handbook for poultry inspectors 第3版.

Hygiene handbook for poultry inspectors

日本食品衛生協会、2012.9

239p 26cm

978-4-88925-054-1

食鳥処理衛生ハンドブック 第2版.

Hygiene handbook for poultry inspectors

日本食品衛生協会、2010.1

245p 26cm

978-4-88925-033-6

食鳥処理衛生ハンドブック

Hygiene handbook for poultry inspectors

日本食品衛生協会、2007.2

243p 26cm

978-4-88925-000-8