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「香辛料 3」の検索結果
118件

香辛料 1~3 3冊

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
4,980
山崎峯次郎 著、エスビー食品、26665、346p 図、22cm、3冊
書名:香辛料 1~3 3冊
著者:山崎峯次郎 著
出版元:エスビー食品
刊行年:1973/01/01
版表示:
説明:山崎峯次郎による「香辛料」1~3巻は、エスビー食品から1973年に刊行されたシリーズです。香辛料に関する知識をまとめた内容で、当時の情報をもとにしているため、香辛料の特徴や使い方について参考になる部分があるかもしれません。古書としての価値も感じられ、当時の食文化や調味料への理解を深める一助として手に取ることができそうです。全3冊揃っているため、比較的まとまった情報を得たい方には適しているかもしれません。
状態:函
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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4,980
山崎峯次郎 著 、エスビー食品 、26665 、346p 図 、22cm 、3冊
書名:香辛料 1~3 3冊 著者:山崎峯次郎 著 出版元:エスビー食品 刊行年:1973/01/01 版表示: 説明:山崎峯次郎による「香辛料」1~3巻は、エスビー食品から1973年に刊行されたシリーズです。香辛料に関する知識をまとめた内容で、当時の情報をもとにしているため、香辛料の特徴や使い方について参考になる部分があるかもしれません。古書としての価値も感じられ、当時の食文化や調味料への理解を深める一助として手に取ることができそうです。全3冊揃っているため、比較的まとまった情報を得たい方には適しているかもしれません。 状態:函

香辛料 4冊(1〜4)

ブックセンター・キャンパス
 茨城県つくば市吾妻
8,800
山崎峯太郎、エスビー食品、昭和48〜53年
3巻・4巻函欠
函少イタミ、僅かシミ、
中ページ書き込み無く良好

ヨーロッパの胡椒、肉桂、香辛料諸島の探検、肉豆蔻 、山椒、他

ゆうパック60サイズで発送
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
8,800
山崎峯太郎 、エスビー食品 、昭和48〜53年
3巻・4巻函欠 函少イタミ、僅かシミ、 中ページ書き込み無く良好 ヨーロッパの胡椒、肉桂、香辛料諸島の探検、肉豆蔻 、山椒、他 ゆうパック60サイズで発送

からだによく効くスパイス&ハーブ活用事典 : おいしさ2倍、効果3倍

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
320
ハーブ・香辛料研究会 編、池田書店、255p、22cm
多少ヤケがあります。天にヘコミがあります。
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からだによく効くスパイス&ハーブ活用事典 : おいしさ2倍、効果3倍

320
ハーブ・香辛料研究会 編 、池田書店 、255p 、22cm
多少ヤケがあります。天にヘコミがあります。

香辛料 3 (芥子)マスタード・罌栗・わさびだいこん・山葵・山椒・胡麻

八光書房
 北海道札幌市中央区
1,500
山崎峯次郎、エスビー食品、昭和51、1冊
函ビニールカバー/函に古書感がありますが/状態の良い本です/料理の本というより、香辛料の歴史が詳しく書かれています
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香辛料 3 (芥子)マスタード・罌栗・わさびだいこん・山葵・山椒・胡麻

1,500
山崎峯次郎 、エスビー食品 、昭和51 、1冊
函ビニールカバー/函に古書感がありますが/状態の良い本です/料理の本というより、香辛料の歴史が詳しく書かれています

香辛料 : その歴史とカレー

言ノ葉堂
 愛知県名古屋市熱田区神宮
4,680
山崎峯次郎著、山崎峯次郎、322p、19cm
昭和33年12月20日発行 非売品 見返しヤケ 三方少シミ 函シミ、イタミあり 経年相応
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

香辛料 : その歴史とカレー

4,680
山崎峯次郎著 、山崎峯次郎 、322p 、19cm
昭和33年12月20日発行 非売品 見返しヤケ 三方少シミ 函シミ、イタミあり 経年相応

香辛料 4冊組(1〜3・5)

りら書店
 神奈川県相模原市中央区淵野辺
6,300
山崎峯太郎、エスビー食品 S48〜58年
並上 箱
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

香辛料 4冊組(1〜3・5)

6,300
山崎峯太郎 、エスビー食品 S48〜58年
並上 箱

香辛料1・2・3

杉波書林
 東京都青梅市長淵
5,000
山崎峯太郎、ヱスビー食品、昭和48年、3冊
函に少イタミ少ヨゴレあり A5判
領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

香辛料1・2・3

5,000
山崎峯太郎 、ヱスビー食品 、昭和48年 、3冊
函に少イタミ少ヨゴレあり A5判

香辛料 1・2・3

智新堂書店
 千葉県市川市市川
5,000
山崎峯太郎、エスビー食品、昭48〜、3冊
函、A5判、1,2,3
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香辛料 1・2・3

5,000
山崎峯太郎 、エスビー食品 、昭48〜 、3冊
函、A5判、1,2,3

アジアの自然と文化 第2期 イモ・魚/綿・家畜/香辛料 全3巻揃

夏目書房
 東京都千代田区神田神保町
3,500
クリスチャン・ダニエルス、2014
小峰書店 カバー 函ヤケ 全3巻セット 
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
3,500
クリスチャン・ダニエルス 、2014
小峰書店 カバー 函ヤケ 全3巻セット 

旅 わが香辛料 まちあいしつ Vol.5 No.3 26号

古書 転蓬
 愛知県名古屋市緑区篠の風
2,500
生島治郎 たむらしげる・イラスト、ヘキストジャパン株式会社、昭和57
スレ、経年シミ、角小イタミ
ゆうパケット 1cm以内 250円、 2cm以内 310円、 3cm以内 360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函) 。 厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は レターパックプラス 600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し) 。 レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は ゆうパック(補償付き、時間指定可) 。 代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。 海外への発送は手数料をいただいております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

旅 わが香辛料 まちあいしつ Vol.5 No.3 26号

2,500
生島治郎 たむらしげる・イラスト 、ヘキストジャパン株式会社 、昭和57
スレ、経年シミ、角小イタミ

香辛料 1

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
800
山崎峯次郎著、ヱスビー食品、昭48年刊(初版)、1
A5版・ビニールカバー・函(薄焼け少スレ)・本文程度並・配送(レターパックプラス・本の厚さ3㎝越え)・361
①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)の一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

香辛料 1

800
山崎峯次郎著 、ヱスビー食品 、昭48年刊(初版) 、1
A5版・ビニールカバー・函(薄焼け少スレ)・本文程度並・配送(レターパックプラス・本の厚さ3㎝越え)・361

「NHK きょうの料理 昭和60年8月」 香辛料でスタミナアップ

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
500
日本放送出版協会、昭和60年、1冊
表紙に幾分の痛み汚れ 背と三方に幾分のヤケ 本文経年並
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ2~3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例、60サイズ、関西800円、関東1100円)での配送になります   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
500
、日本放送出版協会 、昭和60年 、1冊
表紙に幾分の痛み汚れ 背と三方に幾分のヤケ 本文経年並

香辛料 1胡椒、肉桂他 2オールスパイス他 3芥子、山葵、山椒他 4生薑、唐がらし他

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
6,000
山崎峯次郎 エスビー食品株式会社、昭和48年~53年、4冊
各非売品ビニールカバー函付
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香辛料 1胡椒、肉桂他 2オールスパイス他 3芥子、山葵、山椒他 4生薑、唐がらし他

6,000
山崎峯次郎 エスビー食品株式会社 、昭和48年~53年 、4冊
各非売品ビニールカバー函付

旅 わが香辛料 まちあいしつ Vol.5 No.3 26号

古書の旭文堂書店
 北海道旭川市常盤通3丁目1971-12
1,100
生島治郎、ヘキストジャパン株式会社、昭57、1
梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。クリックポスト(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内) 250円(国内発送に限る) 重量1kg以上及び規格サイズを超える商品は、レターパックプラス 600円、定形外(規格外)、ゆうパックで発送させていただきます。
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旅 わが香辛料 まちあいしつ Vol.5 No.3 26号

1,100
生島治郎 、ヘキストジャパン株式会社 、昭57 、1

調味料・香辛料の事典

大雲堂書店
 東京都千代田区神田神保町
2,000
福場博保・小林彰夫 編、朝倉書店、平6、1冊
函 3刷、函背ヤケ A5
・送料について クリックポスト(厚み3cm、1kgまで)185円、レターパックプラス(4kgまで)600円、佐川急便600円から(地域、サイズにより異なります)・利用可能な発送方法の内、安価の方法で手配します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

調味料・香辛料の事典

2,000
福場博保・小林彰夫 編 、朝倉書店 、平6 、1冊
函 3刷、函背ヤケ A5

からだによく効くスパイス&ハーブ活用事典: おいしさ2倍、効果3倍

BBR
 愛知県春日井市
1,120
◆送料無料
1999年1版。ハーブ 香辛料研究会 (編集)  池田書店  天地小口にシミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。
◆送料無料
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

からだによく効くスパイス&ハーブ活用事典: おいしさ2倍、効果3倍

1,120
、◆送料無料
1999年1版。ハーブ 香辛料研究会 (編集)  池田書店  天地小口にシミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

香料の道

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
2,000 (送料:¥185~)
山田憲太郎、中央公論新社、昭和52、17×11cm
【文庫本】 線引 新書サイズですが、文庫本とまとめて注文で送料割引可。カバー少スレ、少ヤケ。三方微ヤケ、シミ。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送可
2,000 (送料:¥185~)
山田憲太郎 、中央公論新社 、昭和52 、17×11cm
【文庫本】 線引 新書サイズですが、文庫本とまとめて注文で送料割引可。カバー少スレ、少ヤケ。三方微ヤケ、シミ。
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サライ 1994年11/3号 作家の愛したクラシック/萩原朔太郎/宮澤賢治/日本の香辛料

じゃんくまうす
 北海道札幌市東区北三十三条東
400 (送料:¥185~)
小学館、平成6年
サライ 1994年11/3号 小学館 平成6年 A4判変型.
「表紙:萩原朔太郎」
「話題:空想雑貨/高度経済成長期の生活雑貨たち」
「特集:作家の愛したクラシック/萩原朔太郎/石川啄木/永井荷風/芥川龍之介/宮澤賢治/三島由紀夫/福永武彦/ほか」
「特集:うまい飯を食う道具立て/かまどから茶碗まで」
「とじ込み付録:日本の香辛料/山葵/山椒/和芥子/胡椒/生姜/唐辛子/胡麻」他162p.
■状態■並 表紙少汚れシミ、少折れ目シワ、背端少破れ、本文少シミ、端少折れ目、小口少ヤケシミ、パンチ綴じ穴あり.
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
400 (送料:¥185~)
、小学館 、平成6年
サライ 1994年11/3号 小学館 平成6年 A4判変型. 「表紙:萩原朔太郎」 「話題:空想雑貨/高度経済成長期の生活雑貨たち」 「特集:作家の愛したクラシック/萩原朔太郎/石川啄木/永井荷風/芥川龍之介/宮澤賢治/三島由紀夫/福永武彦/ほか」 「特集:うまい飯を食う道具立て/かまどから茶碗まで」 「とじ込み付録:日本の香辛料/山葵/山椒/和芥子/胡椒/生姜/唐辛子/胡麻」他162p. ■状態■並 表紙少汚れシミ、少折れ目シワ、背端少破れ、本文少シミ、端少折れ目、小口少ヤケシミ、パンチ綴じ穴あり.
  • 単品スピード注文

調味料・香辛料の事典 *除籍本

アカデミイ書店
 広島県広島市中区本通
2,000
福場博保・小林彰夫、朝倉書店、1992、1
A5判 2刷 全565ページ 裸本 *大学図書館除籍本(印・シール貼り付け有) 三方少スレ有 保存並<登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい>
商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、 削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。 店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。 領収書はPDFファイルの送信のみとなります。 海外発送はできません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

調味料・香辛料の事典 *除籍本

2,000
福場博保・小林彰夫 、朝倉書店 、1992 、1
A5判 2刷 全565ページ 裸本 *大学図書館除籍本(印・シール貼り付け有) 三方少スレ有 保存並<登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい>

香辛料 全5巻揃

善光洞山崎書店
 長野県長野市
11,000
山崎峯次郎、エスビー食品株式会社、1973~78年刊、350頁(平均)、A5判、5冊にて
初版 函 書込み線引き等無し美本 巻頭カラー写真12頁 文中に「写真、図版、図表、参考文献、解説他」あり 目次に黄色マーカーある巻あり 本文にはマーカー無し 送料はゆうパック60サイズ第一地帯700円その他地帯800~1200円
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
11,000
山崎峯次郎 、エスビー食品株式会社 、1973~78年刊 、350頁(平均) 、A5判 、5冊にて
初版 函 書込み線引き等無し美本 巻頭カラー写真12頁 文中に「写真、図版、図表、参考文献、解説他」あり 目次に黄色マーカーある巻あり 本文にはマーカー無し 送料はゆうパック60サイズ第一地帯700円その他地帯800~1200円

食事の文明論 <中公新書>

いやひこ堂
 新潟県三条市上須頃
660
石毛直道 著、中央公論社、1982.1、176p、18cm、1
初版 帯 ビニールカバー  表紙・天 ヤケ・シミ 本文良好
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
660
石毛直道 著 、中央公論社 、1982.1 、176p 、18cm 、1
初版 帯 ビニールカバー  表紙・天 ヤケ・シミ 本文良好

オールフォト食材図鑑

善光洞山崎書店
 長野県長野市
3,300
全国調理師養成施設協会編 荒川信彦 唯是彦監修、全国調理師養成施設協会、1996年刊、439頁、B5・・・
初版 函 帯 書込み線引き等無し美本 「本書の構成・表記、読み方、部位の名称」「穀類」から「調味料・香辛料・食用油脂・嗜好飲料」まで 付録「日本で手に入る世界の珍しい食材、調理例の解説他」索引「総索引、欧文索引、漢字画数索引、地方名索引、参考文献」33頁 総写真点数2461点、食材数1933点、料理例149点
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,300
全国調理師養成施設協会編 荒川信彦 唯是彦監修 、全国調理師養成施設協会 、1996年刊 、439頁 、B5判
初版 函 帯 書込み線引き等無し美本 「本書の構成・表記、読み方、部位の名称」「穀類」から「調味料・香辛料・食用油脂・嗜好飲料」まで 付録「日本で手に入る世界の珍しい食材、調理例の解説他」索引「総索引、欧文索引、漢字画数索引、地方名索引、参考文献」33頁 総写真点数2461点、食材数1933点、料理例149点

金子国義 <青空>

澤口書店 巌松堂ビル支店
 東京都千代田区神田神保町
3,500
金子国義 [著]、美術出版社、1989、128p、33cm
初版 少ヤケ ビニカバイタミ
ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

金子国義 <青空>

3,500
金子国義 [著] 、美術出版社 、1989 、128p 、33cm
初版 少ヤケ ビニカバイタミ

スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ

ハコワレ古書店
 東京都足立区足立
600 (送料:¥200~)
山田憲太郎 著、法政大学出版局、1979、293p 図版12枚、20cm
B6 初版 カバースレ少ヤケ
【単品スピード注文】いただければ、即日~1日程度で発送いたします。 本のサイズに合わせて日本郵便の クリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
600 (送料:¥200~)
山田憲太郎 著 、法政大学出版局 、1979 、293p 図版12枚 、20cm
B6 初版 カバースレ少ヤケ
  • 単品スピード注文

スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ 改装版

廣文館
 鹿児島県姶良市平松
980
山田憲太郎 著、法政大学出版局、1979、293p 図版12枚、20cm、1
カバー 帯
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ 改装版

980
山田憲太郎 著 、法政大学出版局 、1979 、293p 図版12枚 、20cm 、1
カバー 帯

香辛料(全5巻、全5冊揃)

リブロニワース
 東京都世田谷区赤堤
11,000 (送料:¥820~)
山崎峯次郎 著、エスビー食品、昭和48(1973)年~昭和58(1983)年、各巻口絵写真+346p・・・
非売品 初版 函 ビニールカバー ランクB+ 函:(Ⅰ)経年地色少褪色、(Ⅳ)表面の上部縁沿いに僅かな薄剥げ、(Ⅴ)表面の口付近と下部縁付近に少汚れシミ、背の汚れ少~やや強、背の地色褪色少~やや強、本体のビニカバ:良好、天・小口・地の三方:良好経年並上、線引・書込み・頁折れ・印などなく、紙質、印字とともに本文、本体の状態きわめて良好
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

香辛料(全5巻、全5冊揃)

11,000 (送料:¥820~)
山崎峯次郎 著 、エスビー食品 、昭和48(1973)年~昭和58(1983)年 、各巻口絵写真+346p、366p、403p、356p、398p 、A5判 、5冊揃
非売品 初版 函 ビニールカバー ランクB+ 函:(Ⅰ)経年地色少褪色、(Ⅳ)表面の上部縁沿いに僅かな薄剥げ、(Ⅴ)表面の口付近と下部縁付近に少汚れシミ、背の汚れ少~やや強、背の地色褪色少~やや強、本体のビニカバ:良好、天・小口・地の三方:良好経年並上、線引・書込み・頁折れ・印などなく、紙質、印字とともに本文、本体の状態きわめて良好
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食品事典 第4 (野菜)

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
35,194 (送料:¥360~)
河野友美 編、真珠書院、182p、19cm
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
35,194 (送料:¥360~)
河野友美 編 、真珠書院 、182p 、19cm
  • 単品スピード注文

金子国義<青空>

ブックセンター・キャンパス
 茨城県つくば市吾妻
2,750
金子国義 著、美術出版社、1989年、128p、33cm
表紙:反り経年シミ
天地小口・縁:経年シミ
ゆうパック80サイズ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
2,750
金子国義 著 、美術出版社 、1989年 、128p 、33cm
表紙:反り経年シミ 天地小口・縁:経年シミ ゆうパック80サイズ

金子国義<青空>

杉本梁江堂
 大阪府大阪市北区芝田
8,800
金子国義 著、美術出版社、1989、128p、33cm
初版 ビニールカバー 扉に鉛筆書き署名入 僅かにくすみ 本文良好
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8,800
金子国義 著 、美術出版社 、1989 、128p 、33cm
初版 ビニールカバー 扉に鉛筆書き署名入 僅かにくすみ 本文良好

チョ・カムヨンの食べたい作りたい朝鮮料理 1999年8刷 NHKきょうの料理シリーズ 3

古書 森羅
 東京都荒川区西日暮里
599 (送料:¥0~)
ページヤケ、シミあり カバー少々キズ、少々ヤケあり サイズ/19.5×25.5センチ 112ページ 送料無料でお送りいたします

ナムル スープ 鍋もの ご飯もの 麺・餅 煎 焼き肉 キムチ オモニの味 酒の肴 薬膳料理 お祝い料理 朝鮮料理の味を決めるコチュジャンと合わせ調味料 電話でとり寄せもできます/朝鮮料理材料店ガイド 本格朝鮮料理に欠かせない材料・香辛料・調味料 他
●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。
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599 (送料:¥0~)
ページヤケ、シミあり カバー少々キズ、少々ヤケあり サイズ/19.5×25.5センチ 112ページ 送料無料でお送りいたします ナムル スープ 鍋もの ご飯もの 麺・餅 煎 焼き肉 キムチ オモニの味 酒の肴 薬膳料理 お祝い料理 朝鮮料理の味を決めるコチュジャンと合わせ調味料 電話でとり寄せもできます/朝鮮料理材料店ガイド 本格朝鮮料理に欠かせない材料・香辛料・調味料 他
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スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ 改装版.

杉本梁江堂
 大阪府大阪市北区芝田
1,980
山田憲太郎 著、法政大学出版局、2011、293p 図版12枚、20cm
改装版初版  カバー少スレ 本体は良好な状態です
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1,980
山田憲太郎 著 、法政大学出版局 、2011 、293p 図版12枚 、20cm
改装版初版  カバー少スレ 本体は良好な状態です

スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ 改装版

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
700 (送料:¥185~)
山田憲太郎 著、法政大学出版局、1988.12 第5刷、293p 図版12p、20cm
カバーに微ヨレ、微シミ。背ヤケ。天にヤケ、微シミ。本文に線引き書き込み等ございません。
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スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ 改装版

700 (送料:¥185~)
山田憲太郎 著 、法政大学出版局 、1988.12 第5刷 、293p 図版12p 、20cm
カバーに微ヨレ、微シミ。背ヤケ。天にヤケ、微シミ。本文に線引き書き込み等ございません。
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春夏秋冬 料理王国

ART RICEよねづ書店
 愛知県岡崎市日名本町
23,000
北大路魯山人、淡交新社、1960(昭和35)一冊、353頁、A5
初版 函 セロハンビニールカバー 函年代相当傷み破れ汚れアリ 本体後ろ表紙ビニールカバー下(内側)少傷み ビニールカバー背横少破れアリ 三方少シミ 本体年代的シミ所々にあるも良好 魯山人作品絵葉書未使用5円切手貼付で挿入 前見返し日付と何某の記述あり 題字・扉・中扉挿画・見返し・函=著者自筆、制作の陶板による 料理する心 味覚論議 食通閑談 世界食べある記 お茶漬の味 香辛料と調味料 他  
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春夏秋冬 料理王国

23,000
北大路魯山人 、淡交新社 、1960(昭和35)一冊 、353頁 、A5
初版 函 セロハンビニールカバー 函年代相当傷み破れ汚れアリ 本体後ろ表紙ビニールカバー下(内側)少傷み ビニールカバー背横少破れアリ 三方少シミ 本体年代的シミ所々にあるも良好 魯山人作品絵葉書未使用5円切手貼付で挿入 前見返し日付と何某の記述あり 題字・扉・中扉挿画・見返し・函=著者自筆、制作の陶板による 料理する心 味覚論議 食通閑談 世界食べある記 お茶漬の味 香辛料と調味料 他  

スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ 改装版.

愛書館中川書房 神田神保町店
 東京都千代田区神田神保町2丁目3-11
950 (送料:¥360~)
山田憲太郎 著、法政大学出版局、2011.7、293p 図版12枚、20cm、1冊
【倉庫保管品】 改装版1刷 日付・記名有り ヤケ イタミ少々 小口汚れ少々 25010F1714
◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は配送センター(TEL:042-499-0028、日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません ◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法) ※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります ◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担) ◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません ◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください
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スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ 改装版.

950 (送料:¥360~)
山田憲太郎 著 、法政大学出版局 、2011.7 、293p 図版12枚 、20cm 、1冊
【倉庫保管品】 改装版1刷 日付・記名有り ヤケ イタミ少々 小口汚れ少々 25010F1714
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スパイスストーリー : 欲望と挑戦と

(有)みちくさ書店
 東京都国立市東
900 (送料:¥200~)
B.S.ドッジ 著 ; 白幡節子 訳、八坂書房、1994、286p、20cm、1冊
カバー背ヤケ 小口少シミ 帯少キズ 本文問題なし
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スパイスストーリー : 欲望と挑戦と

900 (送料:¥200~)
B.S.ドッジ 著 ; 白幡節子 訳 、八坂書房 、1994 、286p 、20cm 、1冊
カバー背ヤケ 小口少シミ 帯少キズ 本文問題なし
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要説食品学各論 改訂

啓仙堂
 富山県高岡市福岡町土屋
1,300
箕口重義 責任編集 ; 平宏和 ほか共著、建帛社、2001、1、263p、22cm、1冊
カバー
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要説食品学各論 改訂

1,300
箕口重義 責任編集 ; 平宏和 ほか共著 、建帛社 、2001、1 、263p 、22cm 、1冊
カバー

ガスビル地階実演街グリル チラシ

モズブックス
 大阪府和泉市室堂町
7,700
昭和11年頃、18.7×15.8cm、1枚
昭和11年、大阪の御堂筋に面するガスビルの地下実演街に、家族向けの日本趣味豊かなグリルが新設された。生鮮香辛料を応用したカレーライスや鶏料理、魚料理の一品料理が好評だったという。
(参考 https://www.osakagas.co.jp/gasbuil/leaflet2/leaf04.html)

片面印刷
経年の古色は見られるものの、おおむね良好な状態。折れ痕あり。
実際の送料はご注文後に改めてご連絡いたします。International shipping available (EMS).
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7,700
、昭和11年頃 、18.7×15.8cm 、1枚
昭和11年、大阪の御堂筋に面するガスビルの地下実演街に、家族向けの日本趣味豊かなグリルが新設された。生鮮香辛料を応用したカレーライスや鶏料理、魚料理の一品料理が好評だったという。 (参考 https://www.osakagas.co.jp/gasbuil/leaflet2/leaf04.html) 片面印刷 経年の古色は見られるものの、おおむね良好な状態。折れ痕あり。

金子国義<青空>

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
3,000 (送料:¥185~)
金子国義 著、美術出版社、1989.9、128p、33cm
2刷、ビニカバヤケシミヨゴレスレ微ヤブレ、カバーヤケシミヨレ、天地小口ヤケシミ微ヨゴレ、本文書込等なし
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3,000 (送料:¥185~)
金子国義 著 、美術出版社 、1989.9 、128p 、33cm
2刷、ビニカバヤケシミヨゴレスレ微ヤブレ、カバーヤケシミヨレ、天地小口ヤケシミ微ヨゴレ、本文書込等なし
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金子国義<青空>

南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目
3,300 (送料:¥520~)
金子国義 著、美術出版社、1989、128p、33cm、1冊
表紙,天地小口に薄いヤケあり・ビニールカバーの縮みにより表紙が少し反っています・中の頁は状態良好です
◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します
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3,300 (送料:¥520~)
金子国義 著 、美術出版社 、1989 、128p 、33cm 、1冊
表紙,天地小口に薄いヤケあり・ビニールカバーの縮みにより表紙が少し反っています・中の頁は状態良好です
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ガスビル食堂 案内チラシ

モズブックス
 大阪府和泉市室堂町
7,700
昭和10年頃、19×15.8cm、1枚
大阪の御堂筋に面するガスビルの地下実演街に、家族向けの日本趣味豊かなグリルが新設された。生鮮香辛料を応用したカレーライスや鶏料理、魚料理の一品料理が好評だったという。 昭和10年11月1日のグリル開店チラシ。
(参考 https://www.osakagas.co.jp/gasbuil/leaflet2/leaf04.html)

片面印刷
経年の古色は見られるものの、おおむね良好な状態。折れ痕あり。
実際の送料はご注文後に改めてご連絡いたします。International shipping available (EMS).
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
7,700
、昭和10年頃 、19×15.8cm 、1枚
大阪の御堂筋に面するガスビルの地下実演街に、家族向けの日本趣味豊かなグリルが新設された。生鮮香辛料を応用したカレーライスや鶏料理、魚料理の一品料理が好評だったという。 昭和10年11月1日のグリル開店チラシ。 (参考 https://www.osakagas.co.jp/gasbuil/leaflet2/leaf04.html) 片面印刷 経年の古色は見られるものの、おおむね良好な状態。折れ痕あり。

園芸各論 <帝国百科全書 ; 第119編>

南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目
2,200 (送料:¥210~)
高橋久四郎 著、博文館、1910、320p、24cm、1冊
重版・裸本・除籍本の為、ラベル貼付けと印あり全体的に経年ヤケシミ、表紙にイタミあり・本文に特に目立った難はありません
◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,200 (送料:¥210~)
高橋久四郎 著 、博文館 、1910 、320p 、24cm 、1冊
重版・裸本・除籍本の為、ラベル貼付けと印あり全体的に経年ヤケシミ、表紙にイタミあり・本文に特に目立った難はありません
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金子国義<青空> 著者署名入り

ぶっくいん高知 古書部
 高知県高知市福井町
3,850 (送料:¥800~)
金子国義 著、美術出版社、1989、128p、33cm
2刷、扉に著者署名と宛名(※写真参照)、ビニカバ縁裂け小破れヤケキズスレ、天地小口小ヤケ若干シミキズスレ、表紙縁反れ小縁ヤケキズスレ、本文若干縁ヤケ細かなシミ 書き込み線引き無し
●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。  
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3,850 (送料:¥800~)
金子国義 著 、美術出版社 、1989 、128p 、33cm
2刷、扉に著者署名と宛名(※写真参照)、ビニカバ縁裂け小破れヤケキズスレ、天地小口小ヤケ若干シミキズスレ、表紙縁反れ小縁ヤケキズスレ、本文若干縁ヤケ細かなシミ 書き込み線引き無し
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プロのためのわかりやすいフランス料理

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
2,800
水野邦昭 著、柴田書店、399p、27cm
カバーに薄ヤケスレ、
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

プロのためのわかりやすいフランス料理

2,800
水野邦昭 著 、柴田書店 、399p 、27cm
カバーに薄ヤケスレ、

プロのためのわかりやすいフランス料理

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,300
水野邦昭 著、柴田書店、2011、399p、27cm、1冊
カバー
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プロのためのわかりやすいフランス料理

3,300
水野邦昭 著 、柴田書店 、2011 、399p 、27cm 、1冊
カバー

プロのためのわかりやすいフランス料理 5版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,520
水野邦昭 著、柴田書店、2005、399p、27cm、1冊
カバー
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プロのためのわかりやすいフランス料理 5版

3,520
水野邦昭 著 、柴田書店 、2005 、399p 、27cm 、1冊
カバー

金子国義<青空> 署名本

海月文庫
 大阪府大阪市淀川区木川東
8,000
金子国義 著、美術出版社、1989年、128p、33cm、1冊
初版 ビニカバー(経年縮み、破れ箇所) 表紙(薄汚れ箇所) 本文(最終頁に薄汚れ箇所) ※サブ画像参照
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
8,000
金子国義 著 、美術出版社 、1989年 、128p 、33cm 、1冊
初版 ビニカバー(経年縮み、破れ箇所) 表紙(薄汚れ箇所) 本文(最終頁に薄汚れ箇所) ※サブ画像参照

医は食にあり : 中国四千年の知恵

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
420 (送料:¥200~)
新居裕久 著、時事通信社、昭和62年、19cm、1冊
カバー。経年ヤケ・シミ。
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医は食にあり : 中国四千年の知恵

420 (送料:¥200~)
新居裕久 著 、時事通信社 、昭和62年 、19cm 、1冊
カバー。経年ヤケ・シミ。
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金子國義〈青空〉

株式会社 徒然舎
 岐阜県岐阜市美殿町40
3,080 (送料:¥520~)
金子國義、美術出版社、1989年、128p.、33cm
2刷、ビニカバ欠、背:わずかに端いたみ、表紙:角反り・わずかにスレよごれシミ端ヨレシワ、裏表紙:端ヨレ開きシワ多少・わずかにスレよごれ、後見返し:ノド割れ多少、本文:わずかに角ヨレ、書込なし
【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円~」 ■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円) ■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております ■インボイス発行事業者登録済 ■丁寧な梱包で迅速に発送します
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金子國義〈青空〉

3,080 (送料:¥520~)
金子國義 、美術出版社 、1989年 、128p. 、33cm
2刷、ビニカバ欠、背:わずかに端いたみ、表紙:角反り・わずかにスレよごれシミ端ヨレシワ、裏表紙:端ヨレ開きシワ多少・わずかにスレよごれ、後見返し:ノド割れ多少、本文:わずかに角ヨレ、書込なし
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新版 食品添加物ハンドブック 新版.

阿武隈書房
 福島県いわき市平
10,000
川城巌, 藤井清次 共著、光生館、1969年、261p、22cm
カバー・見返し・三方ヤケ・シミ
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10,000
川城巌, 藤井清次 共著 、光生館 、1969年 、261p 、22cm
カバー・見返し・三方ヤケ・シミ

京のつけもの <パール新書>

千机書房
 愛知県名古屋市北区大杉
1,500
真下五一、真珠書院、昭和41/初版、142p (図版共)、17cm
初版 カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケスレ、小口・天・地ヤケシミあり。愛読者カード付。

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1,500
真下五一 、真珠書院 、昭和41/初版 、142p (図版共) 、17cm
初版 カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケスレ、小口・天・地ヤケシミあり。愛読者カード付。 ■海外発送には対応していません

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