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「鶏卵の卵黄球の形状およびその貯蔵と加熱における微細構造の変化に関する研究」の検索結果

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鶏卵の卵黄球の形状およびその貯蔵と加熱における微細構造の変化に関する研究

鶏卵の卵黄球の形状およびその貯蔵と加熱における微細構造の変化に関する研究

[峯木真知子]、[2000]

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