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四民月令校注（第２版） 新編諸子集成續編
新编诸子集成续编：四民月令校注
[汉]崔寔著；石聲汉注 中华书局

『四民月令』は古代の月令形式に依拠し、大地主の荘園の定例農事活動を叙述。本書は『玉燭宝典』引用文を基に校注。1965年初版。(繁体字縦組)

本书以北周杜台卿的《玉烛宝典》引文为主要根据。校勘所用参考材料，最重要的是后魏贾思勰《齐民要术》。其次，引用了隋末到宋初的几部大型类书，并和清代严可均辑全上古三代秦汉三国六朝文中《全后汉文·卷四十七》崔寔的《四民月令》，及近人唐鸿学辑《四民月令》两种辑本对过。另外 ，注释时参考了晋宗懔的《荆楚岁时记》，明李时珍《本草纲目》，以及从顾野王《玉篇》起到唐慧琳《一切经音义》等几部字书。

中国历代流行饮食 张卉 江苏人民出版社
本书以朝代为轴讲述了中国从秦朝到清朝八个朝代的流行饮食，每章均分民间饮食和宫廷饮食两部分进行介绍，尽量展现不同朝代的饮食风貌，并配有丰富的古画、文物、现代插画作为参考。在写法上，采用虚拟的“穿越式”场景、人物的模式进行有情节的介绍，以使读者可以身临其境地感受每个朝代的饮食特色。另外，在介绍饮食的同时还穿插古代的饮食礼仪、饮食餐具、饮食轶事等内容，使读者全面了解中国历代饮食文化的传承、发展与变化。为对饮食文化、传统文化、古代礼仪等有研究的读者提供了很好的参考与研究素材。
目录
第一章 先秦
一、夏朝
二、商朝
三、周朝
第二章 秦汉
一、秦朝：终于挺起了腰杆的“粟”
二、汉朝
第三章 魏晋南北朝
一、《齐民要术》——一本被严重低估的食谱
二、时代怪象：论饮食地位，宫廷还得尊称贵族一声“姐”
第四章 隋唐五代
一、开启“民以食为天”的繁荣时代
二、窥探宫廷贵族美食，到处都写着“奢华”
第五章 宋朝
一、跳出温饱，民间美食璀璨耀眼
二、文人阶层的风雅饮食
三、揭开宫廷美食的神秘面纱
四、解密同时期的辽、金、西夏都吃什么
第六章 元朝
一、羊：我承认自己美味滋补，但也不至于包治百病吧
二、茶酒之饮，延续对养生的热爱
三、无论下酒还是下饭，素食总有一席之地
四、多元民族饮食大放异彩
五、闲话元朝宫宴
六、是文人也是老饕
第七章 明朝
一、食材丰富，轻松满足人们的口腹之欲
二、宫廷美食的惊鸿一瞥
第八章 清朝
一、阅尽千帆，民间美食王者归来
二、即将落幕的宫廷美食
参考文献
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中國古代史學叢書 （北魏）杨衒之 撰
洛阳伽蓝记校注　中国古代史学丛书　

『洛陽伽藍記』は洛陽の寺佛をテーマに当時の政治、人物、風俗、地理及び種々伝聞を記述しており、正史の不足を補うものとして比較的高い歴史価値と文学価値を有す。本書は范祥雍が多年を費やして整理した校注本。注釈は詳細で正確、魏晋佛教の研究に極めて役立つ。今回の出版は上海古籍出版社1982年版リニューアル排版で個に標點及び誤字改め二行小字注を単行に改めた。(繁体字縦組)

《洛阳伽蓝记》是北魏留传至今的一部名著，与郦道元的《水经注》、贾思勰的《齐民要术》齐名。它以记洛阳的佛寺为题，实际记述当时的政治、人物、风俗、地理以及种种传闻，揭露了封建统治阶级的穷奢极欲、贪得无厌、腐化堕落的面目和生活，可与《魏书》《北史》相证，有些可补正史之不足，不失为一部具有较高的历史价值和文学价值的作品。范祥雍先生费积年之功对其进行整理，成《洛阳伽蓝记校注》一书，注释详实，有助于佛教史、地理史、文学史等诸多领域的研究。本版吸收了近年来读者提供的建议，改正了一些讹误。

目 録

出版説明
洛陽伽藍記校注序
例言
再版例言
漢魏叢書本目録

洛陽伽藍記序

卷一 城内
卷二 城東
卷三 城南
卷四 城西
卷五 城北

附編一 佚文
 楊衒之傳略
附編二 歴代著録及序跋題識
附編三 圖説
附編四 年表

後記

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中國古代農書文獻之精粹 古籍影印
吕氏春秋（上农、任地、辩土、审时）、氾胜之书、四民月令、齐民要术、四时纂要、陈旉农书、农书（中国古农书集粹 综合类一 全一册）（战国）吕不韦等著，王思明主编 凤凰出版

《中國古農書集粹》以《中國農業古籍目錄》為基礎，從先秦至清代的2000多部農業典籍中，第一次系統地精選152種結集影印出版，每種均附有提要，填補了目前中國農業文獻集成方面的空白。這些農書彙集了中國古代農業科技精華，是研究中國古代農業科技的重要資料。內容涉及農、林、牧、副、漁各行各業，在類別上有綜合類、時令占候類、農具類、土壤耕作類、大田作物類、園藝作物類、竹木茶類、植物保護類、畜牧獸醫類等等。本書為綜合類一，收錄7種古代農書。

以张芳、王思明主编的《中国农业古籍目录》为基础，从有记载的2000余种古农书中，第一次系统地精选出中国自先秦至清代重要的农业典籍152种，填补了当时中国农业文献集成方面的空白。这套书汇集了中国古代农业科技精华，是研究中国古代农业科技的重要资料。这些典籍广泛还记载了我国古代乡村的社会状况与民间习俗，是今天研究传统乡村社会的重要依据。不仅能加深我们对中国农业文化及其本质和规律的认识，还可以鉴古知今，把握国情，为当下全面推进乡村振兴、巩固拓展脱贫攻坚成果、加快农业农村现代化提供历史智慧。影印出版，书名初定为“中国古农书集成”。

古籍影印最大的困难就是找底本。本书所选152种古籍，有不少存藏于南农大等高校图书馆。但由于种种原因，不少原来准备提供给我们使用的南农大农遗室的底本，当时均未能顺利复制，最后所有底本均由出版社出面征集。其中有不少孤本，如南京农业大学图书馆藏明薛凤翔《亳州牡丹史》、清蒲松龄的《农蚕经》、清赵古农《龙眼谱》等。

本书为综合类一，收录7种古代农书。

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