「Food Ingredients 」の検索結果

9件

FOODS & FOOD INGREDIENTS JOURNAL OF JAPAN

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

Food : the history of taste ＜California studies in food and culture＞

北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目

￥5,200

edited by Paul Freedman、University of California P･･･

hardback カバー

天然食品・薬品・香粧品の事典

近代書房
 神奈川県川崎市川崎区砂子

￥4,000

Albert Y.Leung, Steven Foster 著 ; 小林彰夫, 齋藤洋 監訳、朝倉書･･･

三方に経年の点シミ僅かに有　本文良好　箱（少スレ、少経年のシミヤケ、天に少シミ有）

Encyclopedia of pasta ＜California studies in food and culture＞

北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,800

Oretta Zanini De Vita ; translated by Maureen B. F･･･

hardback

Accounting for taste : the triumph of French cuisine

北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,800

Priscilla Parkhurst Ferguson、University of Chicago･･･

hardback カバー

The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,200

edited by César Vega, Job Ubbink, and Erik van der･･･

hardback カバー

Consider the fork : a history of how we cook and eat

北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,300

Bee Wilson ; with illustrations by Annabel Lee、Bas･･･

hardback カバー 小口天薄シミ

Japanese cooking : a simple art

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥19,800

Shizuo Tsuji, with the assistance of Mary Sutherla･･･

カバー 帯　天に茶シミ少

A Taste of Hawaii : New Cooking from the Crossroads of the Pacific

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町

￥3,500

By (author) Josselin, Jean-Marie; Illustrated by M･･･

1992年発行　ハードカバー　カバー擦れ、小キズ・背上にイタミ・全体に日焼け・ページヨレがあります。本文良好・ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

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