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月刊フードケミカル 13(5)(145)

月刊フードケミカル 13(5)(145)

Food chemicals A Technical journal on food chemistry & chemicals フードケミカル

食品化学新聞社 [編]、食品化学新聞社、1997-05

冊 26cm

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Food ＜Critical Concepts in the Social Sciences＞

Food ＜Critical Concepts in the Social Sciences＞

Edited by Inglis, David; Edited by Gimlin, Debra L･･･

2099p H234 x W156

9780415392037

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Processed Cheeses and Analogues ＜Society of Dairy Technology Series＞

Processed Cheeses and Analogues ＜Society of Dairy Technology Series＞

By (author) Tamime, A. Y.、John Wiley and Sons　Ltd.･･･

368p H252 x W175

9781405186421

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Processed Cheeses and Analogues ＜Society of Dairy Technology Series＞

Processed Cheeses and Analogues ＜Society of Dairy Technology Series＞

By (author) Tamime, A. Y.、John Wiley and Sons　Ltd.･･･

368p H250 x W150

9781444341850

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Handbook of Vanilla Science and Technology

Handbook of Vanilla Science and Technology

By (author) Havkin-Frenkel, Daphna; By (author) Be･･･

360p H250 x W150

9781444329353

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Foam engineering : fundamentals and applications hardback

Foam engineering : fundamentals and applications hardback

edited by Paul Stevenson、Wiley-Blackwell、c2012

xvi, 530 p.,[4] p. of plates. 26 cm

9780470660805

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Foam Engineering : Fundamentals and Applications

Foam Engineering : Fundamentals and Applications

Fundamentals and Applications

Edited by Stevenson, Paul、John Wiley & Sons　Inc.、2･･･

548p H244 x W168

9781119954620

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沖縄海洋博50年 - 博覧会、海洋、沖縄

沖縄女性史
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南島覚書
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