「 柴田書店」 の検索結果 3,033件

スペイン料理　　［料理料理場料理人］　　Ｌａ　Ｃｏｃｉｎａ　Ｅｓｐａｎｏｌａ　　深谷宏治　著　　柴田書店　発行　　　　【洋食・食文化】

日本料理こつのこつ

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥900

中谷文雄著、柴田書店、１９９９、233p、22cm

カバー・A5判・定価１８００・並美

日本料理こつのこつ

￥900

中谷文雄著、柴田書店、１９９９、233p 、22cm

カバー・A5判・定価１８００・並美

入江書店

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,500

◎著者　　深谷宏治、◎発行所　株式会社柴田書店、◎２００７年４月１･･･

◎小口（天）にシミ等があります。
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です。

スペイン料理　　［料理料理場料理人］　　Ｌａ　Ｃｏｃｉｎａ　Ｅｓｐａｎｏｌａ　　深谷宏治　著　　柴田書店　発行　　　　【洋食・食文化】

￥1,500

◎著者　　深谷宏治、◎発行所　株式会社柴田書店、◎２００７年４月１５日　４版　発行

◎小口（天）にシミ等があります。 ◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です。

文華堂書店

中国料理素材事典魚介

一二三館書店　瑞穂通店
愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通

￥1,000 （送料：￥600～）

原田治著、柴田書店、1995、454p、22cm、1冊

函、良好

クリックポスト全国一律送料185円レターパックライト430円レターパックプラス600円各宅配便地域別送料中部・北陸・信越・関東・関西500円～南東北・中国580円～北東北・四国・九州650円～北海道・沖縄880円～ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。 ※離島につきまして宅配便は別途料金が発生いたします。

中国料理素材事典魚介

￥1,000 （送料：￥600～）

原田治著、柴田書店、1995 、454p 、22cm 、1冊

函、良好

一二三館書店　瑞穂通店

月刊専門料理　２０１８年４月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥735

柴田書店、2018、1

特集：進化する盛り付け（トップランナーたちの”今”の盛り付け）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１８年４月号（雑誌）

￥735

、柴田書店、2018 、1

特集：進化する盛り付け（トップランナーたちの”今”の盛り付け）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

月刊専門料理　２０１９年６月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥735

柴田書店、2019、1

特集：新時代の料理考（未来を見つめる料理人の料理と店作り）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１９年６月号（雑誌）

￥735

、柴田書店、2019 、1

特集：新時代の料理考（未来を見つめる料理人の料理と店作り）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

むきもの全書

浪漫古書店
大阪府高槻市北園町

￥1,010

桑山祺瑞著、柴田書店、1981、262p 図、27cm

函(背色あせ) 上製書き込みなど一切なし。[保存状態;やや良]

◆送料について:書籍の形態(大きさ、重量)に応じて日本郵便(JP)で最も安い送付手段の実費を適用。ただし〈クリックポスト〉は厚紙書籍封筒使用のため、送料は\235.-。*ゆうパックは80サイズ以上は持ち込み割引き適用無し。☆郵便局代引きご希望の場合:代引き手数料\600-。(但し売価\2,000.-以上)◆領収書などの書類が必要な場合は [お客さまコメント]で詳細をお知らせください。

むきもの全書

￥1,010

桑山祺瑞著、柴田書店、1981 、262p 図、27cm

函(背色あせ) 上製書き込みなど一切なし。[保存状態;やや良]

浪漫古書店

専門料理　2019　３

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥3,850 （送料：￥350～）

-、柴田書店、~2cm、1

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

専門料理　2019　３

￥3,850 （送料：￥350～）

- 、柴田書店、~2cm 、1

(株)馬燈書房　海老名支店

カレーピラフ　5

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

柴田書店

カレーピラフ　5

￥3,000 （送料：￥360～）

、柴田書店

私の琉球料理　　　新島正子　著　　　柴田書店　発行　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

小麦の話　〈味覚選書 21〉

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥800 （送料：￥150～）

西川浩三 / 長尾精一、柴田書店、1977、1冊

ビニールカバー。ページ内に線引きが5ページ程度ございます(文字の識別には問題ありません)。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

小麦の話　〈味覚選書 21〉

￥800 （送料：￥150～）

西川浩三 / 長尾精一、柴田書店、1977 、1冊

ビニールカバー。ページ内に線引きが5ページ程度ございます(文字の識別には問題ありません)。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

はなひ堂

儲かるメニュー・シリーズ１　天ぷら　※印あり

アカシヤ書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,500

柴田書店出版部編、柴田書店、１９６８年、１７２ページ

見返しに印あり。カバーと小口と書題頁にヤケ茶シミ汚れ（小口にかなり強く）あり、カバーにキズ、綴じ少ユルミあります。

儲かるメニュー・シリーズ１　天ぷら　※印あり

￥1,500

柴田書店出版部編、柴田書店、１９６８年、１７２ページ

見返しに印あり。カバーと小口と書題頁にヤケ茶シミ汚れ（小口にかなり強く）あり、カバーにキズ、綴じ少ユルミあります。

アカシヤ書店

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥3,800

◎著者　　新島正子、◎発行所　株式会社柴田書店、◎昭和５８年３月１日･･･

◎本の状態は普通（４１年前の本です。）です。
☆大変貴重な資料です。

私の琉球料理　　　新島正子　著　　　柴田書店　発行　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

￥3,800

◎著者　　新島正子、◎発行所　株式会社柴田書店、◎昭和５８年３月１日　初版　発行

◎本の状態は普通（４１年前の本です。）です。 ☆大変貴重な資料です。

文華堂書店

西洋料理 : きょうのメニュー・ごちそうメニュー

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥2,000

辻勝子著、柴田書店、1980、338p (図共)、22cm

カバー

西洋料理 : きょうのメニュー・ごちそうメニュー

￥2,000

辻勝子著、柴田書店、1980 、338p (図共) 、22cm

カバー

BOOKS 青いカバ

私のインド料理

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥3,000

レヌ・アロラ著、柴田書店、1990.10、167p、27cm

カバー汚れ、ヨレ　少ヤケ　三方少汚れ　タバコ臭あり

私のインド料理

￥3,000

レヌ・アロラ著、柴田書店、1990.10 、167p 、27cm

カバー汚れ、ヨレ　少ヤケ　三方少汚れ　タバコ臭あり

BOOKS 青いカバ

大众菜譜 : <大衆菜譜>中日対訳

せきぶんどう書店
群馬県館林市赤生田町

￥2,000 （送料：￥600～）

田中静一訳、柴田書店、昭51、1冊

函少汚れ・青色装幀・B５判

申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。

大众菜譜 : <大衆菜譜>中日対訳

￥2,000 （送料：￥600～）

田中静一訳、柴田書店、昭51 、1冊

函少汚れ・青色装幀・B５判

せきぶんどう書店

洋菓子教本 : 製菓の理論と実際

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥1,000 （送料：￥200～）

竹林やゑ子著、柴田書店、昭和46、クリックポスト

初版　カバーヤケスレ・天ヨレ　本体ヤケシミ

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

洋菓子教本 : 製菓の理論と実際

￥1,000 （送料：￥200～）

竹林やゑ子著、柴田書店、昭和46 、クリックポスト

初版　カバーヤケスレ・天ヨレ　本体ヤケシミ

古書ニイロク

私の鹿児島料理

ミツバチブックス
鹿児島県鹿児島市谷山中央

￥4,500 （送料：￥185～）

今村知子著、柴田書店、1985.05、171p、27cm

カバーにスレ有りますが、概ね良好です。

1.クリックポスト　185円　34cm×25cm　厚さ3cm以下、重量1kg以下 2.レターパックライト　370円　34cm×24.8cm(A4サイズ)以内　　厚さ3cm以下、重さ4kg以内 3.レターパックプラス　520円　34cm×24.8cm(A4サイズ)以内　重さ4kg以内　 ※注意　レターパックは規格パッケージ内に入るもの。 4.上記で入らないものは、ゆうパックにて発送 ※高額の商品は、規格内の大きさでもポスト投函以外の配送方法で送る場合　があります。

私の鹿児島料理

￥4,500 （送料：￥185～）

今村知子著、柴田書店、1985.05 、171p 、27cm

カバーにスレ有りますが、概ね良好です。

ミツバチブックス

月刊専門料理　【特集：「だし」再考、再発見】 2004年6月 2004年

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥700 （送料：￥350～）

柴田書店、2004年、冊、28cm

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

月刊専門料理　【特集：「だし」再考、再発見】 2004年6月 2004年

￥700 （送料：￥350～）

、柴田書店、2004年、冊、28cm

古書くんぷう堂

基礎調理の実験・実習

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500

板橋文代著、柴田書店、162p、A5（厚さ3cm以内）

S41/7初版・函・少傷み

基礎調理の実験・実習

￥500

板橋文代著、柴田書店、162p 、A5（厚さ3cm以内）

S41/7初版・函・少傷み

リサイクルブック

月刊専門料理　２０１６年１１月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥735

柴田書店、2016、1

特集：料理人が知っておくべきお酒の話（ワイン・日本酒・ビールの基礎知識）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１６年１１月号（雑誌）

￥735

、柴田書店、2016 、1

特集：料理人が知っておくべきお酒の話（ワイン・日本酒・ビールの基礎知識）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

月刊専門料理　２０１７年７月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥840

柴田書店、2017、1

特集：肉の火入れ最前線（技術に定評のある８人に実戦形式で答えてもらう）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１７年７月号（雑誌）

￥840

、柴田書店、2017 、1

特集：肉の火入れ最前線（技術に定評のある８人に実戦形式で答えてもらう）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

アミューズと先付319 : 最初の一皿、134店のアイデア

コーヒーがわかる本

大釜書店
兵庫県神戸市長田区片山町

￥500 （送料：￥185～）

柴田書店書籍部編、柴田書店、1994、317p、20cm、1

5枚目写真に掲載しているように、冒頭から中盤の計14ページに、黄緑色蛍光ペンの線引きあり（例示のため、線引き多めのページを掲載してます。ワンワードやワンセンテンスの線引きが大半です）。きれいな状態で読んでいただきたいので、OPPで透明カバーを巻いて、発送します（簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません）。ご了解ください。本の中身に問題はありません。1994年発行・初版1刷。ページ・カバー破れ、落丁はありません。クリックポスト（追跡可能）で、即時発送します。宜しくお願いします。

昼の12時ぐらいまでのご注文ならば、当日の発送いたします。大体、厚さ3センチ以内なら、クリックポスト(185円・追跡可)にて発送します。厚さが3センチ以上なら、レターパック・プラス(600円・追跡可)、大型本ならば、ゆうパックを使用します。水濡れ防止のため、ビニールを使用し、衝撃吸収のため、エアキャップで梱包します。「迅速な発送」・「丁寧な梱包」を心がけます。

コーヒーがわかる本

￥500 （送料：￥185～）

柴田書店書籍部編、柴田書店、1994 、317p 、20cm 、1

5枚目写真に掲載しているように、冒頭から中盤の計14ページに、黄緑色蛍光ペンの線引きあり（例示のため、線引き多めのページを掲載してます。ワンワードやワンセンテンスの線引きが大半です）。きれいな状態で読んでいただきたいので、OPPで透明カバーを巻いて、発送します（簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません）。ご了解ください。本の中身に問題はありません。1994年発行・初版1刷。ページ・カバー破れ、落丁はありません。クリックポスト（追跡可能）で、即時発送します。宜しくお願いします。

大釜書店

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

柴田書店編、柴田書店、２００８、231p、26cm

カバー・Ｂ６判・定価２９００＋税・並美

アミューズと先付319 : 最初の一皿、134店のアイデア

￥1,200

柴田書店編、柴田書店、２００８、231p 、26cm

カバー・Ｂ６判・定価２９００＋税・並美

入江書店

すしの本

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥6,651 （送料：￥360～）

篠田統、柴田書店

すしの本

￥6,651 （送料：￥360～）

篠田統、柴田書店

和食の店

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

高橋幹夫、柴田書店

和食の店

￥3,000 （送料：￥360～）

高橋幹夫、柴田書店

緑茶の事典

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,500

柴田書店、平成12、1冊

カ帯Ａ五

緑茶の事典

￥1,500

、柴田書店、平成12 、1冊

カ帯Ａ五

廣文館

豆腐百珍

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,144 （送料：￥360～）

阿部孤柳、柴田書店

豆腐百珍

￥3,144 （送料：￥360～）

阿部孤柳、柴田書店

紅茶読本

美術古書　亞本屋
北海道札幌市豊平区

￥1,000

斎藤禎、柴田書店、昭54

函　

紅茶読本

￥1,000

斎藤禎、柴田書店、昭54

函　

美術古書　亞本屋

鳥料理

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,500

関口耕司、柴田書店、昭44

函

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

鳥料理

￥1,500

関口耕司、柴田書店、昭44

函

あじさい堂書店

創味なにわ旬菜春夏篇

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥2,000

上野修三著、柴田書店、283p、27cm

3版　カバー　　背上部少ヨレ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

創味なにわ旬菜春夏篇

￥2,000

上野修三著、柴田書店、283p 、27cm

3版　カバー　　背上部少ヨレ有

現代日本料理全集　　全12巻揃

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥3,000

柴田書店、1979/昭和54

B5判　函入り　函にヤケシミ汚れハガレ・スレイタミあり

現代日本料理全集　　全12巻揃

￥3,000

、柴田書店、1979/昭和54

B5判　函入り　函にヤケシミ汚れハガレ・スレイタミあり

讃州堂書店

炎との饗宴 : 京料理まる多

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,800

丸田明彦著、柴田書店、327p、27cm

初版カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

炎との饗宴 : 京料理まる多

￥1,800

丸田明彦著、柴田書店、327p 、27cm

初版カバー

新味新鮮魚料理

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,200

野崎洋光著、柴田書店、310p、27cm

初版カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

新味新鮮魚料理

￥1,200

野崎洋光著、柴田書店、310p 、27cm

初版カバー

西洋料理 : きょうのメニュー・ごちそうメニュー再版

祇園川上の料理 : 名店の献立

古書　ありま
大阪府三島郡島本町若山台

￥7,000 （送料：￥300～）

松井新七著、柴田書店、187p、27cm

カバー薄汚れ　天薄シミ　

祇園川上の料理 : 名店の献立

￥7,000 （送料：￥300～）

松井新七著、柴田書店、187p 、27cm

カバー薄汚れ　天薄シミ　

古書　ありま

精進料理入門

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥550 （送料：￥190～）

小林慶三著、柴田書店、昭57、230p 図、20cm、1冊

カバーヤケ三方ヤケ、天薄シミ　頁小ヤケ

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

精進料理入門

￥550 （送料：￥190～）

小林慶三著、柴田書店、昭57 、230p 図、20cm 、1冊

カバーヤケ三方ヤケ、天薄シミ　頁小ヤケ

(有) 舒文堂河島書店

ヨーロッパの銘菓

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥1,000 （送料：￥600～）

越後和義著、柴田書店、昭和47、248p 図16枚、レターパックプラス

初版　函ヤケスレ汚れ・イタミ　　　ビニカバ　本体薄ヤケ　シミ少　

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

ヨーロッパの銘菓

￥1,000 （送料：￥600～）

越後和義著、柴田書店、昭和47 、248p 図16枚、レターパックプラス

初版　函ヤケスレ汚れ・イタミ　　　ビニカバ　本体薄ヤケ　シミ少　

古書ニイロク

負けてたまるか!

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥700 （送料：￥200～）

松平康隆著、柴田書店、昭和47年10版、239p 図、19cm、1冊

カバー。三方に汚れ。縁にイタミ。ヤケ・汚れ。通読には問題ございません。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

負けてたまるか!

￥700 （送料：￥200～）

松平康隆著、柴田書店、昭和47年10版、239p 図、19cm 、1冊

カバー。三方に汚れ。縁にイタミ。ヤケ・汚れ。通読には問題ございません。

水たま書店　桜井店

医者いらずの漢方料理

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,070 （送料：￥350～）

陳東達, 陳栄千代著、柴田書店、270p 図、19cm

裸本

医者いらずの漢方料理

￥1,070 （送料：￥350～）

陳東達, 陳栄千代著、柴田書店、270p 図、19cm

裸本

古本倶楽部株式会社

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

辻勝子著、柴田書店、昭和48、338p (図共)、22cm、1冊

カバー　茶シミ

西洋料理 : きょうのメニュー・ごちそうメニュー再版

￥3,300

辻勝子著、柴田書店、昭和48 、338p (図共) 、22cm 、1冊

カバー　茶シミ

高山本店

プロの味を決めるソース・たれ・ドレッシング・合わせ調味料 /和・洋・中・韓・ベトナム・タイの、簡単で”使える”ソース201+活用料理201品

ブックサーカス
神奈川県川崎市中原区木月

￥1,500 （送料：￥185～）

柴田書店編集、柴田書店

カバー、本体とも小汚れ、小折れ有。

プロの味を決めるソース・たれ・ドレッシング・合わせ調味料 /和・洋・中・韓・ベトナム・タイの、簡単で”使える”ソース201+活用料理201品

￥1,500 （送料：￥185～）

柴田書店編集、柴田書店

カバー、本体とも小汚れ、小折れ有。

ブックサーカス

私のフランス菓子

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥1,000 （送料：￥200～）

川上のぶ著、柴田書店、昭和57、181p、クリックポスト

初版　カバーヤケスレ　本体ヤケシミ　　　背白赤字

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

私のフランス菓子

￥1,000 （送料：￥200～）

川上のぶ著、柴田書店、昭和57 、181p 、クリックポスト

初版　カバーヤケスレ　本体ヤケシミ　　　背白赤字

古書ニイロク

椅子のフォークロア

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥900 （送料：￥300～）

鍵和田務著、柴田書店、1977.2.10　初版、230p, 図8p、22cm

初版　帯ヤケ小破れ　函ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

椅子のフォークロア

￥900 （送料：￥300～）

鍵和田務著、柴田書店、1977.2.10　初版、230p, 図8p 、22cm

初版　帯ヤケ小破れ　函ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

西洋料理事典

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥300

田中徳三郎著、柴田書店、308p、四六(厚さ3cm以内)

1980/8発行・函背ヤケ・少傷み・少テープ剥し跡

西洋料理事典

￥300

田中徳三郎著、柴田書店、308p 、四六(厚さ3cm以内)

1980/8発行・函背ヤケ・少傷み・少テープ剥し跡

リサイクルブック

月刊専門料理　２０１７年３月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥735

柴田書店、2017、1

特集：豚肉と内臓料理（正肉はもちろん、内臓も使って店のカラーを出す）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１７年３月号（雑誌）

￥735

、柴田書店、2017 、1

特集：豚肉と内臓料理（正肉はもちろん、内臓も使って店のカラーを出す）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

月刊専門料理　２０１１年５月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥840

柴田書店、2011、1

特集：独立開業・厨房（店作り、厨房づくりの技とポイント）。美本も、表紙微スレ。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１１年５月号（雑誌）

￥840

、柴田書店、2011 、1

特集：独立開業・厨房（店作り、厨房づくりの技とポイント）。美本も、表紙微スレ。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

月刊専門料理　２０１８年月１０号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥840

柴田書店、2018、1

特集：今こそソース（ソース６１種類作り方一覧、「香の生きたソース」の作り方）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１８年月１０号（雑誌）

￥840

、柴田書店、2018 、1

特集：今こそソース（ソース６１種類作り方一覧、「香の生きたソース」の作り方）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

月刊専門料理　２０１６年２月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥735

柴田書店、2016、1

特集：メイン料理（主菜は「料理人の真の実力が如実に出る真剣勝負の皿」）美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１６年２月号（雑誌）

￥735

、柴田書店、2016 、1

特集：メイン料理（主菜は「料理人の真の実力が如実に出る真剣勝負の皿」）美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

すし

古書ふみくら須賀川店
福島県須賀川市馬町

￥1,050

近藤弘、柴田書店、1982

カバー　

すし

￥1,050

近藤弘、柴田書店、1982

カバー　

古書ふみくら須賀川店

酒菜居酒屋の料理

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

柴田書店

酒菜居酒屋の料理

￥3,000 （送料：￥680～）

、柴田書店

古本倶楽部株式会社

パリの料亭

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

辻静雄、柴田書店

パリの料亭

￥35,194 （送料：￥360～）

辻静雄、柴田書店