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「エスコフィエ: 偉大なる料理人の生涯」の検索結果
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エスコフィエ -偉大なる料理人の生涯 : 辻静雄ライブラリー3

エスコフィエ -偉大なる料理人の生涯 : 辻静雄ライブラリー3
古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
￥1,800
辻静雄 著、復刊ドットコム、2013/09/26　初版、210p、19cm、1
書名：エスコフィエ -偉大なる料理人の生涯 : 辻静雄ライブラリー3　
著者：辻静雄 著
出版元：復刊ドットコム
刊行年：2013/09/26　初版
版表示：
説明：辻静雄による「エスコフィエ -偉大なる料理人の生涯」は、フランス料理界に大きな影響を与えたエスコフィエの歩みをたどる伝記的な一冊です。復刊ドットコムから2013年に初版が刊行され、料理人としての業績や時代背景に触れながら、その人物像を掘り下げています。辻静雄ライブラリーのシリーズ第3巻として、料理や文化に関心のある読者に向けて書かれているため、専門知識がなくても読みやすい内容とされています。
状態：
◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安 ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円 ・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。
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エスコフィエ -偉大なる料理人の生涯 : 辻静雄ライブラリー3

￥1,800
辻静雄 著 、復刊ドットコム 、2013/09/26　初版 、210p 、19cm 、1
書名：エスコフィエ -偉大なる料理人の生涯 : 辻静雄ライブラリー3　 著者：辻静雄 著 出版元：復刊ドットコム 刊行年：2013/09/26　初版 版表示： 説明：辻静雄による「エスコフィエ -偉大なる料理人の生涯」は、フランス料理界に大きな影響を与えたエスコフィエの歩みをたどる伝記的な一冊です。復刊ドットコムから2013年に初版が刊行され、料理人としての業績や時代背景に触れながら、その人物像を掘り下げています。辻静雄ライブラリーのシリーズ第3巻として、料理や文化に関心のある読者に向けて書かれているため、専門知識がなくても読みやすい内容とされています。 状態：
古書Uppro

エスコフィエ: 偉大なる料理人の生涯

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23
￥846 （送料：￥350～）
辻 静雄、角川書店(同朋舎)、1989年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気に･･･
▼ 1998年発行 ▼ カバー：シミ少々▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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エスコフィエ: 偉大なる料理人の生涯

エスコフィエ: 偉大なる料理人の生涯

￥846 （送料：￥350～）
辻 静雄 、角川書店(同朋舎) 、1989年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください） 、170 、単行本
▼ 1998年発行 ▼ カバー：シミ少々▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり
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ノースブックセンター

エスコフィエ: 偉大なる料理人の生涯

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23
￥664 （送料：￥350～）
辻 静雄、角川書店(同朋舎)、1989年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気に･･･
▼ 紙面：やや強い開き癖あり ▼ 中古品のため、天に薄く斑点状のシミ、薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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エスコフィエ: 偉大なる料理人の生涯

エスコフィエ: 偉大なる料理人の生涯

￥664 （送料：￥350～）
辻 静雄 、角川書店(同朋舎) 、1989年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください） 、170 、単行本
▼ 紙面：やや強い開き癖あり ▼ 中古品のため、天に薄く斑点状のシミ、薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり
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辻静雄ライブラリー 3

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F
￥3,300
辻静雄 著、復刊ドットコム、2013、210p、19cm、1冊
カバー 帯 初版
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辻静雄ライブラリー 3

辻静雄ライブラリー 3

￥3,300
辻静雄 著 、復刊ドットコム 、2013 、210p 、19cm 、1冊
カバー 帯 初版
高山本店

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
￥800
辻静雄 著、同朋舎、1994、170p、19cm
第5版 カバーヤケ シミ 少ヨレ 三方僅少クスミ 本文線引書き込みありません
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エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

￥800
辻静雄 著 、同朋舎 、1994 、170p 、19cm
第5版 カバーヤケ シミ 少ヨレ 三方僅少クスミ 本文線引書き込みありません
宮城)阿武隈書房

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
￥950 （送料：￥300～）
辻静雄 著、同朋舎、1990.7.30　2版、170p、19cm
カバー付　書込みなし　経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

￥950 （送料：￥300～）
辻静雄 著 、同朋舎 、1990.7.30　2版 、170p 、19cm
カバー付　書込みなし　経年並
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シルバー書房

辻静雄コレクション 2<ちくま文庫>

辻静雄コレクション 2<ちくま文庫>
不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
￥610 （送料：￥300～）
辻 静雄、筑摩書房、429
多少ヤケ汚れがあります。
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辻静雄コレクション 2<ちくま文庫>

￥610 （送料：￥300～）
辻 静雄 、筑摩書房 、429
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