シルクロード河出書房〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

シルクロード : 「絹」文化の起源をさぐる

ライト古書店
千葉県松戸市

￥300

リュセット=ブルノア著 ; 長沢和俊, 伊藤健司訳、河出書房新社、363, 9p、20cm

3版ヤケ・シミ・ヨゴレ

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シルクロード : 「絹」文化の起源をさぐる

￥300

リュセット=ブルノア著 ; 長沢和俊, 伊藤健司訳、河出書房新社、363, 9p 、20cm

3版ヤケ・シミ・ヨゴレ

ライト古書店

シルクロード : 「絹」文化の起源をさぐる

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

リュセット=ブルノア著 ; 長沢和俊, 伊藤健司訳、河出書房新社、１９８０、363, 9p、20･･･

初版・カバー・Ｂ６判・定価２３００・並美

シルクロード : 「絹」文化の起源をさぐる

￥1,000

リュセット=ブルノア著 ; 長沢和俊, 伊藤健司訳、河出書房新社、１９８０、363, 9p 、20cm

初版・カバー・Ｂ６判・定価２３００・並美

入江書店

シルクロード全史　下　文明と欲望の十字路下

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥3,680

Peter Frankopan (原著), ピーターフランコパン (著), 須川綾子 (翻訳)、･･･

書名：シルクロード全史　下　文明と欲望の十字路
著者：Peter Frankopan (原著), ピーターフランコパン (著), 須川綾子 (翻訳)
出版元：河出書房新社
刊行年：44155
版表示：
説明：「シルクロード全史下文明と欲望の十字路」は、Peter Frankopanによるシルクロードの歴史を俯瞰的に描いた著作で、須川綾子の翻訳により日本語で読める一冊です。河出書房新社から刊行され、文明の交差点としてのシルクロードがどのように人々の欲望や文化交流に影響を与えたのかを探る内容が含まれているようです。ただし刊行年については記載の情報に不明な点があるため、確認が必要かもしれません。歴史や文化の関心がある方には参考になるかもしれません。
状態：

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シルクロード全史　下　文明と欲望の十字路下

￥3,680

Peter Frankopan (原著), ピーターフランコパン (著), 須川綾子 (翻訳) 、河出書房新社、44155 、388ページ、1冊

書名：シルクロード全史　下　文明と欲望の十字路著者：Peter Frankopan (原著), ピーターフランコパン (著), 須川綾子 (翻訳) 出版元：河出書房新社刊行年：44155 版表示：説明：「シルクロード全史下文明と欲望の十字路」は、Peter Frankopanによるシルクロードの歴史を俯瞰的に描いた著作で、須川綾子の翻訳により日本語で読める一冊です。河出書房新社から刊行され、文明の交差点としてのシルクロードがどのように人々の欲望や文化交流に影響を与えたのかを探る内容が含まれているようです。ただし刊行年については記載の情報に不明な点があるため、確認が必要かもしれません。歴史や文化の関心がある方には参考になるかもしれません。状態：

古書Uppro

シルクロード　［絹］文化の起源を探る

尚古堂
神奈川県横浜市保土ケ谷区鎌谷町

￥1,000

リュセット・ブルノア/著　長澤和俊・伊藤健司/訳、河出書房新社、1980年、1冊

初版　カバー　三方シミ、少ヤケ

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シルクロード　［絹］文化の起源を探る

￥1,000

リュセット・ブルノア/著　長澤和俊・伊藤健司/訳、河出書房新社、1980年、1冊

初版　カバー　三方シミ、少ヤケ

尚古堂

シルクロード全史　文明と欲望の十字路　上下２冊揃

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥4,400 （送料：￥400～）

ピーター・フランコパン　著　須川綾子　訳、河出書房新社、令和2、縦20ｃｍ、2冊

カバー　帯　初版　縦20ｃｍ　テーマ：歴史　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:260971

午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)

シルクロード全史　文明と欲望の十字路　上下２冊揃

￥4,400 （送料：￥400～）

ピーター・フランコパン　著　須川綾子　訳、河出書房新社、令和2 、縦20ｃｍ、2冊

カバー　帯　初版　縦20ｃｍ　テーマ：歴史　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:260971

(有)よみた屋吉祥寺店

沖縄ミステリー傑作選＜河出文庫＞

小雨堂
沖縄県浦添市沢岻

￥800

西村京太郎他著、河出書房新社、297p、15cm

並　ヤケしみ

送料が0円になってる場合はシステム変更により表記されてますが、0円ではありませんサイズ・重量により変わりますが、300～2000円ほどの送料がかかります ※海外宛の場合はBuyeeをご利用ください Dear customer, For overseas shipping of our products, please order from Buyee, an import agency. Thank you very much https://buyee.jp/?lang=en

沖縄ミステリー傑作選＜河出文庫＞

￥800

西村京太郎他著、河出書房新社、297p 、15cm

並　ヤケしみ

小雨堂

遥かなり流砂の大陸 : 中央アジア歴史紀行

中央書房
東京都小金井市本町

￥550

秋吉茂著、河出書房新社、1999、254p、20cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

遥かなり流砂の大陸 : 中央アジア歴史紀行

￥550

秋吉茂著、河出書房新社、1999 、254p 、20cm

中央書房

ふくろうの本　図説インド歴史散歩

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥1,100 （送料：￥220～）

小西正捷・岩瀬一郎編、河出書房新社、1999

第2刷　22×17㎝　カバ　127頁　状態：良好

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

ふくろうの本　図説インド歴史散歩

￥1,100 （送料：￥220～）

小西正捷・岩瀬一郎編、河出書房新社、1999

第2刷　22×17㎝　カバ　127頁　状態：良好

氷川書房

地中海文化の旅 1 ＜河出文庫＞初版１刷

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥1,050 （送料：￥200～）

地中海学会編、河出書房新社、272p、15cm

初版１刷　　書込ナシ　線引ナシ　カバ

・同一カート2冊以上ご注文で、1パケットで送れる送料に調整・減額します・表示金額は単品スピード注文(クレジット・キャリア決済)の価格です。・銀行振込(ゆうちょ銀行、楽天銀行、PayPay銀行)がオトクです。振込の方は、商品金額(送料・手数料除く)から4%値引き(1円単位四捨五入)します・木曜日17時までに確定のご注文は金曜日までに、月曜日17時までに確定のご注文は火曜日までに発送します(土日祝休業)

地中海文化の旅 1 ＜河出文庫＞初版１刷

￥1,050 （送料：￥200～）

地中海学会編、河出書房新社、272p 、15cm

初版１刷　　書込ナシ　線引ナシ　カバ

セレクト文庫

遥かなり流砂の大陸 : 中央アジア歴史紀行

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥700

秋吉茂著、発行所/株式会社河出書房新社、1999年、254p、20cm、1

1999年4月23日初版発行　四六判254ページ、カバー付き　定価1800円　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

遥かなり流砂の大陸 : 中央アジア歴史紀行

￥700

秋吉茂著、発行所/株式会社河出書房新社、1999年、254p 、20cm 、1

1999年4月23日初版発行　四六判254ページ、カバー付き　定価1800円　コンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

中華料理　５０００年の文化史

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,190

デュボワ，トーマス・デイヴィッド【著】〈ＤｕＢｏｉｓ，Ｔｈｏｍａｓ　Ｄａｖｉｄ〉/川口幸大【日本語･･･

満漢全席など70料理の全レシピ付！
宮中宴会、コース料理、家庭料理――6つの時代と未来
食材、発酵、料理法とその再現のほか、市場、政治経済、治療・健康など、中国の食文化を極めた決定版！
本書では、曖昧な説明から詳細を引き出したり、場合によっては実際に調理したりすることで、歴史的な食をじっくりと再現していく。料理技法の進化を充分に認識するためには、ただ楽しむのではなく……、完成した一皿を理解し、味わう必要がある。……みなさんは、1世紀前、3世紀前、あるいは20世紀前の料理を再現するという本来の興奮を超えて、失われた技術が自分の料理法として身につくのを感じられるだろう。

はじめに　食の歴史とは何か？
中国における食の歴史／食べ物／食の意味／情報源／食の本とレシピ／七つの宴
第1章　肉と道徳について──周の八珍　
古代の起源／文化と料理／肉と道徳／天に捧げる杯／五味／技術と料理／秩序と贅沢／周の八珍
第2章　シルクロードと公海──中国に到来した新たな食　　
相次ぐ波／シルクロード／焼尾の宴／海路／コロンブス交換／辺境を食する／詐馬の宴／満漢全席／漢席（一八三九年）／満席（一八三九年）／満漢全席（一八六八年）／結局、「中華」料理とは何なのか？
第3章　喜びの庭──中華帝国の高級料理　
中国における後期の帝国／華やかな夢／モンゴルの侵略／食事療法／主役になった郷土料理／酒と詩吟／随園食単／『紅楼夢』の宴
第4章　高級食材と海外の流行──中国は世界を席巻する　　
食の天界／食卓の病人／外国の食品／工業化／「革命は晩餐ではない」／中国がグローバル化した瞬間
第5章　「人生は宴である」──活気ある九〇年代の食文化
「ゼロ年」／家庭の食事／味覚の変化／食の新天地／ビール／宴会／映画におけるイメージ
第6章　フランチャイズの流行──効率の代償　
一九九九年のように／素晴らしき新世界（貿易機構）／ショッピング／レストラン／代替案／発泡スチロールの箱に詰められた世界／中国の味／需要に応じた宴
第7章　その先にあるもの　
今後に起こりそうなこと／世界に誇る収穫／冷戦／テクノロジーの食堂／あの日をもう一度
解説　
本書に登場するレシピ付き料理　　
度量衡の換算表　　　　
中国のおもな帝国年表
…

中華料理　５０００年の文化史

￥3,190

デュボワ，トーマス・デイヴィッド【著】〈ＤｕＢｏｉｓ，Ｔｈｏｍａｓ　Ｄａｖｉｄ〉/川口幸大【日本語版監修】/湊麻里【訳】、河出書房新社、2025年3月、328ｐ、46判

満漢全席など70料理の全レシピ付！宮中宴会、コース料理、家庭料理――6つの時代と未来食材、発酵、料理法とその再現のほか、市場、政治経済、治療・健康など、中国の食文化を極めた決定版！本書では、曖昧な説明から詳細を引き出したり、場合によっては実際に調理したりすることで、歴史的な食をじっくりと再現していく。料理技法の進化を充分に認識するためには、ただ楽しむのではなく……、完成した一皿を理解し、味わう必要がある。……みなさんは、1世紀前、3世紀前、あるいは20世紀前の料理を再現するという本来の興奮を超えて、失われた技術が自分の料理法として身につくのを感じられるだろう。はじめに　食の歴史とは何か？中国における食の歴史／食べ物／食の意味／情報源／食の本とレシピ／七つの宴第1章　肉と道徳について──周の八珍　古代の起源／文化と料理／肉と道徳／天に捧げる杯／五味／技術と料理／秩序と贅沢／周の八珍第2章　シルクロードと公海──中国に到来した新たな食　　相次ぐ波／シルクロード／焼尾の宴／海路／コロンブス交換／辺境を食する／詐馬の宴／満漢全席／漢席（一八三九年）／満席（一八三九年）／満漢全席（一八六八年）／結局、「中華」料理とは何なのか？第3章　喜びの庭──中華帝国の高級料理　中国における後期の帝国／華やかな夢／モンゴルの侵略／食事療法／主役になった郷土料理／酒と詩吟／随園食単／『紅楼夢』の宴第4章　高級食材と海外の流行──中国は世界を席巻する　　食の天界／食卓の病人／外国の食品／工業化／「革命は晩餐ではない」／中国がグローバル化した瞬間第5章　「人生は宴である」──活気ある九〇年代の食文化「ゼロ年」／家庭の食事／味覚の変化／食の新天地／ビール／宴会／映画におけるイメージ第6章　フランチャイズの流行──効率の代償　一九九九年のように／素晴らしき新世界（貿易機構）／ショッピング／レストラン／代替案／発泡スチロールの箱に詰められた世界／中国の味／需要に応じた宴第7章　その先にあるもの　今後に起こりそうなこと／世界に誇る収穫／冷戦／テクノロジーの食堂／あの日をもう一度解説　本書に登場するレシピ付き料理　　度量衡の換算表　　　　中国のおもな帝国年表 …

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