味の素食の文化センター〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

調理とたべもの（講座食の文化３）

大雲堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,300

石毛直道監修、味の素食の文化センター発行／農山漁村文化協会発行、平11、1冊

カバー装　Ａ５　４３７

・送料について　クリックポスト(厚み3cm、1kgまで)185円、レターパックプラス(4kgまで)600円、佐川急便600円から(地域、サイズにより異なります)・利用可能な発送方法の内、安価の方法で手配します。

調理とたべもの（講座食の文化３）

￥1,300

石毛直道監修、味の素食の文化センター発行／農山漁村文化協会発行、平11 、1冊

カバー装　Ａ５　４３７

大雲堂書店

食のゆくえ＜講座食の文化 / 石毛直道監修第7巻＞

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,500

田村眞八郎, 井上如責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、324, 181p、23c･･･

食のゆくえ＜講座食の文化 / 石毛直道監修第7巻＞

￥1,500

田村眞八郎, 井上如責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、324, 181p 、23cm

天地人堂

食のゆくえ：総目次・文献目録・総索引＜講座食の文化 7＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,500 （送料：￥600～）

田村眞八郎, 井上如責任編集、石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平11、3･･･

カバー上端わずかにヨレ・背少ヤケ　状態良好

食のゆくえ：総目次・文献目録・総索引＜講座食の文化 7＞

￥1,500 （送料：￥600～）

田村眞八郎, 井上如責任編集、石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平11 、324, 181p 、23cm

カバー上端わずかにヨレ・背少ヤケ　状態良好

古書からすうり

食の現代社会論・科学と人間の狭間から‐フォーラム人間の食・第2巻

誠巌堂図書
東京都江戸川区春江町

￥4,000

伏本亨編。（公財）味の素食の文化センター企画。、農文協、2022年8月初

カバー僅かに擦れ上部少傷み。本に目立つ読み癖無。

一冊の本の厚さが28mm以内で、クリックポスト(送料185円)の規定以内に梱包できる本は、クリックポストにての発送を提示します。本の厚さが(部分的にでも)1冊29mm以上の場合、文庫・新書一冊でも、提示させていただく発送方法はレターパック600(送料600円)になります。レターパック600利用の発送の場合、本の厚さ・大きさにも因りますが、2冊くらいは同梱できることがあります。3月18日追記、書籍代のわきに(送料600円)と記載されていますが、本の厚さ・重さによってクリックポスト(送料185円)利用可能です

食の現代社会論・科学と人間の狭間から‐フォーラム人間の食・第2巻

￥4,000

伏本亨編。（公財）味の素食の文化センター企画。、農文協、2022年8月初

カバー僅かに擦れ上部少傷み。本に目立つ読み癖無。

誠巌堂図書

調理とたべもの＜講座食の文化 / 石毛直道監修第3巻＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,750

杉田浩一責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1999、437p、23cm、1冊

カバー

調理とたべもの＜講座食の文化 / 石毛直道監修第3巻＞

￥2,750

杉田浩一責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1999 、437p 、23cm 、1冊

カバー

高山本店

調理とたべもの＜講座食の文化 / 石毛直道監修第3巻＞

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,800

杉田浩一責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、437p、23cm

調理とたべもの＜講座食の文化 / 石毛直道監修第3巻＞

￥1,800

杉田浩一責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、437p 、23cm

天地人堂

講座　食の文化　全7冊

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥18,000

吉田集而責任編集　石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1998、7

菊判　カバー

講座　食の文化　全7冊

￥18,000

吉田集而責任編集　石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、1998 、7

菊判　カバー

書砦　梁山泊

映像記録日本の味・伝統食品　日本人は何を食べてきたか?　VHSビデオ　全20巻揃

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥50,000 （送料：￥600～）

味の素食の文化センター企画・制作、農山漁村文化協会、1996、0

全巻未開封（ビニールパックの上からの番号印あり）　数巻ケースわずかにへこみ　その他状態良好　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

映像記録日本の味・伝統食品　日本人は何を食べてきたか?　VHSビデオ　全20巻揃

￥50,000 （送料：￥600～）

味の素食の文化センター企画・制作、農山漁村文化協会、1996

全巻未開封（ビニールパックの上からの番号印あり）　数巻ケースわずかにへこみ　その他状態良好　

天地書房　なんば店

調理とたべもの＜講座食の文化 3＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,300 （送料：￥600～）

杉田浩一責任編集、石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平11、437p、23･･･

カバー上端わずかにヨレ・背少ヤケ　状態良好

調理とたべもの＜講座食の文化 3＞

￥1,300 （送料：￥600～）

杉田浩一責任編集、石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平11 、437p 、23cm

カバー上端わずかにヨレ・背少ヤケ　状態良好

古書からすうり

講座食の文化 3　調理とたべもの

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥780

石毛直道/監修　杉田浩一/責任編集、味の素食の文化センター、1999

初版　カバー欠　図書館除籍本　印　ラベル、実用本位　平成11年刊　★送料￥600(国内)　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/cysqkvb59jqldg3v16iri/77040.jpg?rlkey=7ubf09w6fs5ml7l2ljb5wdlmf&dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

講座食の文化 3　調理とたべもの

￥780

石毛直道/監修　杉田浩一/責任編集、味の素食の文化センター、1999

初版　カバー欠　図書館除籍本　印　ラベル、実用本位　平成11年刊　★送料￥600(国内)　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/cysqkvb59jqldg3v16iri/77040.jpg?rlkey=7ubf09w6fs5ml7l2ljb5wdlmf&dl=0

太郎舎

人類の食文化＜講座食の文化 1＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,300 （送料：￥600～）

吉田集而責任編集、石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平10、437p、23･･･

カバー上端わずかにヨレ・背少ヤケ　状態良好

人類の食文化＜講座食の文化 1＞

￥1,300 （送料：￥600～）

吉田集而責任編集、石毛直道監修、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平10 、437p 、23cm

カバー上端わずかにヨレ・背少ヤケ　状態良好

古書からすうり

人類の食文化＜講座食の文化 1＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,300 （送料：￥600～）

石毛直道監修、吉田集而責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平10、437p、23･･･

カバー上端少ヨレ　
目次：サブ画像参照

人類の食文化＜講座食の文化 1＞

￥1,300 （送料：￥600～）

石毛直道監修、吉田集而責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、平10 、437p 、23cm

カバー上端少ヨレ　目次：サブ画像参照

古書からすうり

人類の食文化＜講座食の文化 / 石毛直道監修第1巻＞

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,800

吉田集而責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、437p、23cm

人類の食文化＜講座食の文化 / 石毛直道監修第1巻＞

￥1,800

吉田集而責任編集、農山漁村文化協会味の素食の文化センター、437p 、23cm

天地人堂

現代間食考　狭間からみる人類の食　（食の文化フォーラム）

古書ワルツ　荻窪店
東京都杉並区荻窪

￥2,680

野林厚志/公益財団法人味の素食の文化センター（企画）、平凡社、2025、1

カバー。帯。良好。初版。定価3000円+税。黄色カバー。

※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。　掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について　①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)

現代間食考　狭間からみる人類の食　（食の文化フォーラム）

￥2,680

野林厚志/公益財団法人味の素食の文化センター（企画）、平凡社、2025 、1

カバー。帯。良好。初版。定価3000円+税。黄色カバー。

古書ワルツ　荻窪店

食の思想と行動＜講座食の文化 / 石毛直道監修第6巻＞

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,800

豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター農山魚村文化協会、429p、23cm

食の思想と行動＜講座食の文化 / 石毛直道監修第6巻＞

￥1,800

豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター農山魚村文化協会、429p 、23cm

天地人堂

講座　食の文化　全7巻揃

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥6,200

石毛直道（監修）、味の素食の文化センター、1998～1999、7

カバー。本体良好。初版。定価合計：45332円+税。（1：人類の食文化/2：日本の食事文化/3：調理とたべもの/4：家庭の食事空間/5：食の情報化/6：食の思想と行動/7：食のゆくえ　総目次・文献目録・総索引）。茶色背カバー。/7色カバー。厚本。①

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)