「味」 の検索結果 98,244件

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥1,500

内山興正著、柏樹社、１９８８年、274p、20cm

少シミ　三方シミカバーと帯微シミ

哲学的価値論の研究 : 価値の実存論的・形而上学的解明

￥1,500

内山興正著、柏樹社、１９８８年、274p 、20cm

少シミ　三方シミカバーと帯微シミ

サン・ブックス

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥900

大江精志郎著、理想社、昭和42、364p、22cm

A5 函ヤケイタミパライタミ三方ヤケヨゴレ赤鉛筆線引初版

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

哲学的価値論の研究 : 価値の実存論的・形而上学的解明

￥900

大江精志郎著、理想社、昭和42 、364p 、22cm

A5 函ヤケイタミパライタミ三方ヤケヨゴレ赤鉛筆線引初版

古書かんたんむ

ヴェーバー歴史の意味をめぐる闘争

きたむら書店
東京都羽村市神明台2-5-33-310

￥1,100

内田芳明著、岩波書店、2000年、293p、20cm、1冊

初版カバー少スレ背少ヤケ、帯スレ、本文はおおむね良好です。

ヴェーバー歴史の意味をめぐる闘争

￥1,100

内田芳明著、岩波書店、2000年、293p 、20cm 、1冊

初版カバー少スレ背少ヤケ、帯スレ、本文はおおむね良好です。

きたむら書店

趣味の社会学 : 文化・階層・ジェンダー

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥3,300 （送料：￥300～）

片岡栄美著、青弓社、2019、377p、21cm

B++ カバー端ヨレ少、ページ問題なし綺麗です

「日本に経済格差はあるが、文化的には平等である」――戦後、こういった神話が語られてきたが、はたして本当に平等と言えるだろうか。平等だと言うことで、どういう現実が覆い隠されてきたのだろうか。

ピエール・ブルデューの『ディスタンクシオン』の問題意識と方法を共有しながら、社会調査や計量分析を基に、日本の文化資本の機能を読み解く。

芸術・音楽・読書などの趣味とジェンダー/ライフスタイルの関係、趣味を通じた友人のネットワーク形成、家庭の文化資本が学歴や地位の形成に及ぼす効果とその男女差などの分析を通して、日本における文化的オムニボア(文化的雑食性)という特性とジェンダーによる文化の差異を浮き彫りにする。そして、日本で文化の再生産が隠蔽されてきたメカニズムを解き明かす。

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

趣味の社会学 : 文化・階層・ジェンダー

￥3,300 （送料：￥300～）

片岡栄美著、青弓社、2019 、377p 、21cm

B++ カバー端ヨレ少、ページ問題なし綺麗です「日本に経済格差はあるが、文化的には平等である」――戦後、こういった神話が語られてきたが、はたして本当に平等と言えるだろうか。平等だと言うことで、どういう現実が覆い隠されてきたのだろうか。ピエール・ブルデューの『ディスタンクシオン』の問題意識と方法を共有しながら、社会調査や計量分析を基に、日本の文化資本の機能を読み解く。芸術・音楽・読書などの趣味とジェンダー/ライフスタイルの関係、趣味を通じた友人のネットワーク形成、家庭の文化資本が学歴や地位の形成に及ぼす効果とその男女差などの分析を通して、日本における文化的オムニボア(文化的雑食性)という特性とジェンダーによる文化の差異を浮き彫りにする。そして、日本で文化の再生産が隠蔽されてきたメカニズムを解き明かす。

ビーバーズブックス

宴饗万年　文物中的中華飲食文化史

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥5,810

王輝、広西人民出版社、2024、369p

宴飨万年　文物中的中华饮食文化史　王辉　广西人民出版社
本书以文物为叙述线索，精选从新石器时期至清朝的百余件文物，通过深入挖掘文物背后的历史文化内涵，串联成万年中华饮食文化史。本书涉及的文物多种多样，既涵盖了博物馆馆藏的典型饮食器物，考古遗址中发现的食物遗存，传世文献或简牍帛书记载的饮食制度、食品清单、烹饪技法等，也有画像砖石、壁画、历代绘画作品等，引导广大读者细细品味“民以食为天”的中国味道，深刻感知中。
目录
五谷为养
“社稷”何来 002
稻养万年 011
外来之麦 020
谷物加工演进史 028
国民美食——饼 037
岁令小食 051
肉食为充
最高规格的牛肉 064
美，大羊哉 074
“猪”事大吉 082
无鸡不成席 092
走向没落的“香肉” 101
分一杯羹 108
古人的“黑暗”肉食 116
素食为主
豆腐之谜 126
菜王争霸 133
吉祥蔬果 143
食材中的舶来品 151
食疗养生 165
醇酿佳饮
古人饮料知多少 174
饮茶小史 182
百药之长 192
百器之长 199
古代酒肆 210
五味调和
百味之王 220
味中领将 228
甜蜜滋味 236
呷酸吃醋 243
烹饪有术
蒸蒸日上 252
脍炙人口 259
生养之本 268
古代厨师群像 276
漫话古代食谱 284
礼始饮食
筷子的前世今生 294
宴饮之礼 301
侑宴之艺 311
分食与合食 320
古代名宴面面观 328
海外在庫につき、入荷までに一ヶ月ほどかかります。

宴饗万年　文物中的中華飲食文化史

￥5,810

王輝、広西人民出版社、2024 、369p

宴飨万年　文物中的中华饮食文化史　王辉　广西人民出版社本书以文物为叙述线索，精选从新石器时期至清朝的百余件文物，通过深入挖掘文物背后的历史文化内涵，串联成万年中华饮食文化史。本书涉及的文物多种多样，既涵盖了博物馆馆藏的典型饮食器物，考古遗址中发现的食物遗存，传世文献或简牍帛书记载的饮食制度、食品清单、烹饪技法等，也有画像砖石、壁画、历代绘画作品等，引导广大读者细细品味“民以食为天”的中国味道，深刻感知中。目录五谷为养 “社稷”何来 002 稻养万年 011 外来之麦 020 谷物加工演进史 028 国民美食——饼 037 岁令小食 051 肉食为充最高规格的牛肉 064 美，大羊哉 074 “猪”事大吉 082 无鸡不成席 092 走向没落的“香肉” 101 分一杯羹 108 古人的“黑暗”肉食 116 素食为主豆腐之谜 126 菜王争霸 133 吉祥蔬果 143 食材中的舶来品 151 食疗养生 165 醇酿佳饮古人饮料知多少 174 饮茶小史 182 百药之长 192 百器之长 199 古代酒肆 210 五味调和百味之王 220 味中领将 228 甜蜜滋味 236 呷酸吃醋 243 烹饪有术蒸蒸日上 252 脍炙人口 259 生养之本 268 古代厨师群像 276 漫话古代食谱 284 礼始饮食筷子的前世今生 294 宴饮之礼 301 侑宴之艺 311 分食与合食 320 古代名宴面面观 328 海外在庫につき、入荷までに一ヶ月ほどかかります。

中国書店

趣味ぶくろ

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥770 （送料：￥680～）

高橋義雄著、秋豊園出版部、464p、20cm

函、傷み、ページ切取り、記名、書込み

趣味ぶくろ

￥770 （送料：￥680～）

高橋義雄著、秋豊園出版部、464p 、20cm

函、傷み、ページ切取り、記名、書込み

古本倶楽部株式会社

ミステリーと色彩

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾

￥825

福田邦夫著、青娥書房、1991.5、254p、19cm

初版カバーつき　状態は良好です。送料185円～

ミステリーと色彩

￥825

福田邦夫著、青娥書房、1991.5 、254p 、19cm

初版カバーつき　状態は良好です。送料185円～

芸備書房

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,650 （送料：￥600～）

大下宇陀児、養神書院、昭42、246p 図版、18×17、1冊

初版　二重函付　外函ヤケブツケ跡　内函少ヤケ　値札はがし跡

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

￥1,650 （送料：￥600～）

大下宇陀児、養神書院、昭42 、246p 図版、18×17 、1冊

初版　二重函付　外函ヤケブツケ跡　内函少ヤケ　値札はがし跡

岩森書店

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

五味洋治著、文芸春秋、253p、20cm

帯付。帯にヤケシミ汚れ、破れがあります。カバーにスレ傷み、天地小口に多少のヤケ汚れがあります。

￥300 （送料：￥300～）

五味洋治著、文芸春秋、253p 、20cm

帯付。帯にヤケシミ汚れ、破れがあります。カバーにスレ傷み、天地小口に多少のヤケ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

五味洋治著、文芸春秋、253p、20cm

帯付き。多少汚れと傷み、角に折れがあります。

￥300 （送料：￥300～）

五味洋治著、文芸春秋、253p 、20cm

帯付き。多少汚れと傷み、角に折れがあります。

不死鳥BOOKS

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥2,200

大下宇陀児著、養神書院、昭和42年、246p 図版、16cm

限定700部ノ内186 外箱焼、内箱焼シミ多、本体経年並

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

￥2,200

大下宇陀児著、養神書院、昭和42年、246p 図版、16cm

限定700部ノ内186 外箱焼、内箱焼シミ多、本体経年並

東光書店

運命のメモリアル　幸せを掴み維持する吉相墓

鴨書店
東京都北区上十条

￥800 （送料：￥200～）

近藤正願、近代文芸社、1997、1

上製本　153頁　地にB印　カバー少よごれ

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

運命のメモリアル　幸せを掴み維持する吉相墓

￥800 （送料：￥200～）

近藤正願、近代文芸社、1997 、1

上製本　153頁　地にB印　カバー少よごれ

鴨書店

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥1,500

内山興正著、柏樹社、274p、20cm

地に日付小印、他は概ね良好です．カバー

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。